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Qu'est-ce qu'un autre trouble de l'alimentation et de l'alimentation spécifié ?

Les autres troubles de l'alimentation et de l'alimentation spécifiés (OSFED), anciennement appelés troubles de l'alimentation non spécifiés (EDNOS), sont une classification des troubles de l'alimentation dans lequel une personne souffre d'un trouble alimentaire important, mais ne répond pas à tous les critères d'anorexie mentale, de boulimie mentale ou d'hyperphagie boulimique.

Bien que moins souvent évoqué, l'OSFED est la présentation la plus courante d'un trouble de l'alimentation et est considérés comme au moins aussi nocifs, perturbateurs et dangereux que les troubles alimentaires les plus connus tels que l'anorexie mentale et la boulimie mentale.

Symptômes

Les symptômes de l'OSFED se chevauchent un peu avec d'autres troubles de l'alimentation, notamment :

  • Anorexie mentale
  • Boulimie nerveuse
  • Trouble de l'hyperphagie boulimique

Avec OSFED, les critères ne sont jamais entièrement remplis pour aucun des trois.

Qu'est-ce que l'anorexie mentale, la boulimie nerveuse et l'hyperphagie boulimique ?

Anorexie mentale  :Restriction calorique intentionnelle entraînant un poids corporel significativement faible, une peur intense de prendre du poids/de devenir gros et une perturbation de la façon dont le poids ou la forme corporelle est ressenti.

Boulimie nerveuse :Épisodes récurrents d'hyperphagie boulimique et épisodes récurrents de comportements compensatoires inappropriés, tels que vomissements provoqués, mésusage de laxatifs ou de diurétiques, ou exercice excessif. Ces deux épisodes se produisent au moins une fois par semaine pendant trois mois ou plus.

Trouble de l'hyperphagie boulimique  :Épisodes récurrents de frénésie alimentaire qui se produisent au moins une fois par semaine pendant trois mois ou plus.

Les exemples de présentation pouvant être spécifiés à l'aide de la désignation OSFED incluent :

Anorexie atypique

Lorsque les critères d'anorexie mentale sont remplis, mais que l'individu est "normal" ou au-dessus de la moyenne en poids, un diagnostic d'anorexie atypique peut être posé.

Boulimie nerveuse (de basse fréquence et/ou de durée limitée)

Un diagnostic de boulimie nerveuse (de faible fréquence et/ou de durée limitée) est atteint lorsque les critères de la boulimie nerveuse sont remplis, à l'exception de la spécification selon laquelle les symptômes doivent être présents au moins une fois par semaine pendant trois mois ou plus.

Ce diagnostic permet de commencer le traitement plus tôt, dans le but d'augmenter les chances de un résultat positif.

Trouble de l'hyperphagie boulimique (de basse fréquence et/ou de durée limitée)

Comme pour la boulimie nerveuse (de faible fréquence et/ou de durée limitée), les crises de boulimie trouble (de faible fréquence et/ou de durée limitée) est réputé lorsqu'une personne répond aux critères d'un diagnostic d'hyperphagie boulimique, à l'exception des exigences de fréquence et de durée d'au moins une fois par semaine pendant trois mois ou plus.

Qu'il s'agisse de boulimie nerveuse (de faible fréquence et/ou de durée limitée) ou de trouble de l'hyperphagie boulimique (de faible fréquence et/ou de durée limitée), le diagnostic d'une personne peut changer si les critères de fréquence et de durée sont satisfaits ultérieurement.

Trouble purgatif

Une personne atteinte d'un trouble de purge présente des comportements de purge tels que :

  • Vomissements
  • Exercice physique
  • Utiliser des laxatifs ou des diurétiques dans le but de contrôler son poids

La personne n'éprouve pas de frénésie alimentaire.

Syndrome de l'alimentation nocturne

Le syndrome de l'alimentation nocturne n'a pas de critères spécifiques définis dans l'édition la plus récente du DSM -5 maisest considéré comme un sous-type d'OSFED.

Le syndrome de l'alimentation nocturne peut être caractérisé par :

  • Alimentation excessive répétée après le repas du soir
  • Se réveiller pour manger
  • Sentiment qu'il est nécessaire de manger pour dormir

La personne est consciente des épisodes alimentaires, et les épisodes ne peuvent pas être expliqués par des changements à leur cycle veille/sommeil, à d'autres troubles de l'alimentation ou à d'autres problèmes de santé mentale.

Autres troubles de l'alimentation associés à l'OSFED

Bien qu'ils ne soient pas inclus dans ces exemples d'OSFED, d'autres troubles de l'alimentation sont parfois inclus dans la catégorie OSFED. Ils ne sont pas dans le DSM-5, mais sont reconnus par de nombreux professionnels de la santé. Ceux-ci incluent :

  • Orthorexie  :Une fixation excessive ou une obsession pour une alimentation « correcte » ou « saine ».
  • Diabulimie  :Utilisation abusive de l'insuline par une personne atteinte de diabète (généralement de type 1) dans le but de perdre du poids.

Les symptômes généraux des troubles de l'alimentation qui relèvent de l'OSFED comprennent :

Émotionnel et comportemental

  • Préoccupation concernant la perte de poids, les régimes amaigrissants, le contrôle des aliments, les calories, les grammes de graisse, le poids/la forme corporelle et/ou le contrôle des aliments
  • Sauter des repas ou prendre de petites portions
  • Refus de manger certains aliments ou groupes/catégories d'aliments (par exemple, les glucides)
  • Nouvelles pratiques alimentaires, y compris les régimes à la mode ou suppression de groupes/catégories d'aliments entiers (sans sucre, sans glucides, sans produits laitiers, végétarisme/véganisme, etc.)
  • Rituels alimentaires, comme ne pas toucher d'aliments, mâcher un certain nombre de fois ou ne manger que des aliments d'un certain groupe (par exemple, des condiments)
  • Régimes fréquents
  • Déni de la faim/sentiment de faim
  • Boire beaucoup d'eau ou de boissons sans calories 
  • Commentaires sur le fait de se sentir gros, malgré la perte de poids
  • Vêtements amples ou superposés
  • Retrait d'amis et d'activités 
  • Gêne de manger avec les autres ou de manger en public
  • Préoccupation concernant les défauts d'apparence perçus, vérifications fréquentes des miroirs 
  • Épisodes récurrents d'hyperphagie boulimique (manger une quantité de nourriture beaucoup plus importante pendant une courte période de temps que la plupart des individus ne le feraient dans des circonstances similaires)
  • Ressentir un manque de contrôle sur la capacité d'arrêter de manger  
  • Indications d'hyperphagie boulimique, telles que de grandes quantités de nourriture qui disparaissent en peu de temps, beaucoup d'emballages et d'autres signes indiquant que beaucoup de nourriture est consommée 
  • Voler, thésauriser ou cacher de la nourriture
  • Purges (vomissements volontaires, exercice physique excessif, mésusage de laxatifs ou de diurétiques, etc.) avec ou sans être précédées d'une crise de boulimie
  • Indications de comportements de purge, telles que disparition après les repas (souvent aux toilettes), signes et/ou odeurs de vomissements, ou signes de laxatifs ou de diurétiques 
  • Utilisation excessive de rince-bouche, de bonbons à la menthe et de chewing-gum
  • Adhésion rigoureuse à un régime d'exercice excessif visant à brûler des calories, qui se poursuit malgré les obstacles tels que les conditions météorologiques, la fatigue, la maladie ou une blessure
  • Programmes ou rituels de style de vie conçus pour s'adapter aux séances de frénésie et de purge  
  • Changements d'humeur extrêmes

Physique

  • Fluctuations notables du poids (gain et perte)
  • Poids (généralement) dans la fourchette normale ou plus
  • Problèmes gastro-intestinaux tels que constipation, douleurs abdominales, crampes d'estomac ou reflux acide
  • Ballonnements dus à la rétention d'eau
  • Gonflement des joues ou de la mâchoire/gonflement autour de la zone des glandes salivaires
  • Les irrégularités menstruelles, y compris l'absence de règles ou l'obtention de règles uniquement à l'aide d'une contraception hormonale
  • Résultats anormaux des tests (anémie, faibles taux thyroïdiens et hormonaux, faible taux de potassium, faible nombre de cellules sanguines, rythme cardiaque lent, etc.)
  • Intolérance au froid/avoir froid tout le temps
  • Mains et pieds froids et marbrés
  • Gonflement des pieds
  • Faiblesse musculaire
  • Mauvaise cicatrisation des plaies et/ou altération du fonctionnement immunitaire
  • Étourdissements et/ou évanouissements
  • Problèmes de sommeil
  • Léthargie et/ou excès d'énergie
  • Difficulté à se concentrer
  • Callosités/coupures sur le dos des mains et des jointures (dues à des vomissements provoqués)
  • Problèmes dentaires tels que dents décolorées/tachées, érosion de l'émail, caries et sensibilité dentaire
  • Peau sèche
  • Peau jaune (souvent observée lorsque de grandes quantités de carottes sont consommées)
  • Ongles secs et cassants
  • Poils fins sur le corps (lanugo)
  • Cheveux clairsemés, secs et cassants/ou sur la tête

Risques et complications

Malgré l'idée fausse qu'il s'agit d'un trouble de l'alimentation « plus léger », les effets nocifs et les complications de l'OSFED sont tout aussi graves que celles des autres troubles de l'alimentation et peuvent mettre la vie en danger.

Une étude a trouvé un taux de mortalité de 5,2 % pour l'OSFED, ce qui était plus élevé que cela d'anorexie mentale et de boulimie nerveuse. Ces complications graves peuvent survenir même si la personne atteinte d'OSFED ne présente pas d'insuffisance pondérale.

Cardiovasculaire

  • Baisse du pouls et de la tension artérielle en raison d'un apport nutritionnel et hydrique inadéquat
  • Déséquilibres électrolytiques (potassium, sodium et chlorure) causés par la purge (vomissements, diurétiques, consommation excessive d'eau), pouvant entraîner des battements cardiaques irréguliers, des convulsions et un arrêt cardiaque
  • Réduction du taux métabolique au repos (le nombre de calories brûlées au repos complet), car le corps essaie de conserver l'énergie

Gastro-intestinal

  • Gastroparésie (digestion ralentie)
  • Interférence avec la vidange normale de l'estomac et la digestion des nutriments
  • Douleurs d'estomac, ballonnements, nausées, vomissements, constipation
  • Fluctuations de la glycémie
  • Obstructions intestinales (causées par des masses solides d'aliments non digérés)
  • Infections bactériennes
  • Se sentir rassasié après une petite quantité de nourriture
  • Une rupture de l'estomac (une urgence potentiellement mortelle) due à une frénésie alimentaire
  • Une rupture de l'œsophage (une urgence vitale) due à des vomissements
  • Mal de gorge, voix rauque (due à des vomissements)
  • Glandes salivaires enflées suite à des épisodes de vomissements sur une longue période
  • Pancréatite (inflammation du pancréas)
  • Problèmes tels qu'une perforation intestinale, une infection ou un empoisonnement, causés par la consommation d'articles non alimentaires

Neurologique

  • Des problèmes tels que des difficultés de concentration ou une obsession pour la nourriture en raison d'un manque d'énergie (calories) dans le cerveau
  • Difficultés de sommeil résultant d'une faim extrême ou d'une sensation de satiété au coucher
  • Dommages aux nerfs périphériques (peut provoquer un engourdissement des mains, des pieds et des extrémités)
  • Convulsions et crampes musculaires causées par une déshydratation extrême ou un déséquilibre électrolytique
  • Évanouissement ou étourdissements, en particulier en position debout, en raison d'une quantité insuffisante de sang pouvant être poussée vers le cerveau
  • Risque accru d'apnée du sommeil (un trouble du sommeil dans lequel une personne s'arrête de respirer à plusieurs reprises pendant son sommeil) pour les personnes dont le poids corporel est plus élevé

Endocrine (Hormones)

  • Baisse des hormones sexuelles, ce qui peut entraîner des problèmes de menstruation et entraîner une perte osseuse importante, augmentant le risque de fractures
  • Résistance à l'insuline due à l'hyperphagie boulimique (au fil du temps), pouvant entraîner un diabète de type 2
  • Une baisse de la température corporelle centrale (entraînant potentiellement une hypothermie) due à un manque d'énergie (calories)
  • Taux de cholestérol élevé dû à la famine (ce n'est pas une indication de limiter les graisses, les lipides et/ou le cholestérol alimentaires)

Autres complications

  • Insuffisance rénale résultant d'une déshydratation sévère et prolongée
  • Fatigue, faiblesse et essoufflement causés par l'anémie (trop peu de globules rouges et/ou carence en fer)
  • Réduction du nombre de globules blancs (cellules anti-infectieuses) due à la malnutrition

Causes

Bien qu'il n'y ait pas de cause définitive pour l'OSFED, on pense qu'un certain nombre de facteurs contribuent à un risque accru de développer un trouble de l'alimentation.

Biologique

  • Génétique
  • Antécédents familiaux de troubles alimentaires ou de maladie mentale
  • Tempérament
  • Neurobiologie (impliquée dans la régulation des signaux internes de faim et de satiété)

Psychologique

  • Faible estime de soi ou problèmes d'image corporelle
  • Un antécédent de traumatisme ou d'abus (en particulier d'abus sexuel)
  • Stress
  • Sentiments de solitude, d'inadéquation ou de perte de contrôle
  • Difficulté à s'adapter au changement
  • Inconfort avec les étapes du développement (ou la sexualité)
  • Souffrir d'autres problèmes de santé mentale, tels que l'anxiété, la dépression, un trouble obsessionnel-compulsif, un trouble de la personnalité limite, un trouble lié à l'usage de substances ou d'autres troubles de l'alimentation

Socioculturel (Normes sociétales)

  • Imagerie omniprésente et messages sur l'image corporelle, assimilant mince à bon
  • Normalisation de la culture diététique et des régimes
  • L'idée fausse selon laquelle une vie saine équivaut à une perte de poids
  • Récits négatifs et faux qui présentent l'obésité comme un signal de paresse ou d'autres traits indésirables
  • La création sociétale d'un type de corps idéal et la pression pour l'atteindre et le maintenir

Diagnostic

Pour répondre aux critères d'un diagnostic OSFED tels que définis par le DSM-5, un la personne doit présenter des comportements alimentaires ou alimentaires qui causent une détresse et une altération cliniquement significatives dans les domaines sociaux, professionnels ou autres de la vie, mais ne répondent pas à tous les critères de l'un des autres troubles de l'alimentation.

Un diagnostic d'OSFED commence généralement par une visite au fournisseur de soins de santé primaires de la personne. Après avoir discuté des symptômes, des antécédents médicaux et familiaux et des pratiques alimentaires/alimentaires, le prestataire peut effectuer des tests de laboratoire.

Le fournisseur de soins primaires établira lui-même un diagnostic ou dirigera la personne vers un spécialiste des troubles pour une évaluation plus approfondie.

Traitement

Le traitement de l'OSFED dépend du trouble de l'alimentation auquel les symptômes ressemblent le plus et peut prendre plusieurs approches.

Thérapie

La thérapie pour l'OSFED peut inclure :

  • Psychothérapie
  • Thérapie comportementale
  • Thérapie individuelle
  • Thérapie de groupe
  • Thérapie familiale

Médicament

Les médicaments peuvent être utilisés, en particulier s'il existe un autre problème de santé mentale coexistant comme l'anxiété ou le trouble obsessionnel-compulsif.

Éducation

L'apprentissage de l'OSFED est une étape importante du traitement. Cela peut aider une personne à comprendre pourquoi elle se sent et se comporte comme elle le fait, à reconnaître les déclencheurs et à être en mesure d'expliquer son état aux personnes importantes dans sa vie.

Stabilisation de la santé physique

Afin de traiter la partie santé mentale de l'OSFED, la santé physique doit être atteinte et entretenu. Ceci, ainsi que d'autres traitements, est souvent effectué dans une clinique ou un hôpital, dans l'un des trois types de programmes :

  • Patient hospitalisé  :Admission à l'hôpital (peu fréquent avec l'OSFED)
  • External  :Visites à l'hôpital ou à la clinique pour des rendez-vous de traitement, mais n'est pas admis
  • Patient de jour :Les jours sont passés à l'hôpital ou à la clinique, mais pas les nuits. Plus intensif que les soins ambulatoires, dans le but d'éviter le recours aux soins hospitaliers

Soutien nutritionnel

Ce domaine de traitement se concentre sur l'apprentissage de pratiques alimentaires et alimentaires saines, et sur la garantie que la personne avec OSFAD reçoit une nutrition adéquate.

Dans les cas plus graves, les repas peuvent être supervisés.

Faire face

Recevoir du soutien est l'un des meilleurs moyens d'aider à faire face tout en recevant un traitement et en vivant avec l'OSFED. Ce support peut ressembler à :

  • Groupes d'assistance en ligne
  • Réunions de groupe avec d'autres personnes vivant avec l'OSFED
  • Ateliers
  • Groupes de soutien familial, dans lesquels les proches apprennent comment ils peuvent aider une personne qui souffre de l'OSFED
  • Lignes d'assistance pour les personnes souffrant de troubles de l'alimentation

L'aide est disponible

Si vous ou un être cher faites face à un trouble de l'alimentation, contactez la ligne d'assistance téléphonique de la National Eating Disorders Association (NEDA) pour obtenir de l'aide au 1-800-931-2237.

Pour plus de ressources sur la santé mentale, consultez notre base de données nationale des lignes d'assistance.

Un mot de Verywell

Bien que moins connu que les troubles alimentaires tels que l'anorexie mentale et la boulimie nerveuse, l'OSFED est à moins aussi grave, aussi fréquent et aussi mortel que les autres troubles de l'alimentation.

Parce que les personnes atteintes d'OSFED ne sont généralement pas en sous-poids, elles sont souvent méconnues ou minimisées par les soins de santé professionnels et par des personnes vivant avec l'OSFED. Si vous présentez des symptômes d'OSFED, même si vous êtes dans une fourchette de poids normale ou supérieure, parlez-en immédiatement à votre fournisseur de soins de santé - plus le traitement commence tôt, mieux c'est.

Comme d'autres troubles de l'alimentation, l'OSFED peut être difficile à surmonter, mais vous et votre la santé en vaut la peine.