Examinons de plus près les effets du sucre transformé, en particulier des boissons sucrées ou sucrées, sur la santé de notre côlon.
Les boissons sucrées sont des boissons qui contiennent du sucre transformé ajouté ou d'autres édulcorants (par exemple, du sirop de maïs à haute teneur en fructose, du saccharose, etc.). Ils incluent :
En tant que catégorie, ces boissons sont la plus grande source de calories et de sucres ajoutés dans notre alimentation. La consommation de ces boissons augmente ces dernières années en raison du marketing et de la commodité des boissons.
En moyenne, il ne faut pas consommer plus de 6 cuillères à café de sucre, soit l'équivalent de 24g, par jour. Comme vous vous en doutez peut-être, les boissons sucrées contiennent bien plus que la quantité quotidienne recommandée de sucre. Voici une ventilation de la quantité de sucre contenue dans une portion de ces boissons :
La consommation prolongée d'aliments et de boissons sucrés peut augmenter la glycémie, ce qui entraîne une résistance à l'insuline. Cela peut augmenter votre risque de cancer du côlon, ainsi que d'autres cancers comme le cancer du rein.
Les taux de cancer du côlon parmi les groupes d'âge plus jeunes sont à la hausse, et une nouvelle étude a montré que la consommation excessive de boissons sucrées pourrait être à blâmer.
Une étude sur la santé des infirmières II récemment publiée a montré que les femmes qui buvaient 2 boissons sucrées ou plus par jour avaient un risque double de développer un cancer du côlon avant l'âge de 50 ans, par rapport aux femmes qui consommaient 1 boisson sucrée ou moins par semaine.
Cette étude a inclus plus de 95 000 infirmières, âgées de 25 à 42 ans au début de l'étude en 1989. Les femmes ont fourni des informations sur leur alimentation tous les 4 ans pendant près de 25 ans. 41 272 femmes ont déclaré quelles boissons sucrées elles avaient bues et combien elles avaient bu pendant leur adolescence. Au cours des 24 années de suivi, 109 femmes ont développé un cancer du côlon avant d'avoir 50 ans.
Une consommation plus élevée de boissons sucrées à l'âge adulte était associée à un risque plus élevé de cancer colorectal, même après que les chercheurs aient contrôlé d'autres facteurs de confusion qui contribuent au risque de cancer du côlon, tels que les antécédents familiaux personnels. Ce risque était doublé lorsque les femmes consommaient des sodas et autres boissons sucrées pendant leur adolescence. Plus précisément, chaque portion de boisson sucrée consommée quotidiennement à l'âge adulte était associée à un risque 16 % plus élevé de cancer du côlon. À l'inverse, pour les femmes âgées de 13 à 18 ans, chaque boisson sucrée consommée avait un risque accru de 32 % de développer un cancer du côlon avant 50 ans.
Limiter la consommation de boissons sucrées, en particulier chez les jeunes, sera bénéfique pour la santé publique et peut également contribuer à minimiser notre risque de cancer colorectal.
Les taux de cancer colorectal chez les personnes de moins de 50 ans ont fortement augmenté ces dernières années. Par rapport aux personnes nées vers 1950, celles nées vers 1990 ont deux fois plus de risque de cancer du côlon et 4 fois plus de risque de cancer du rectum.
En raison de l'augmentation du cancer du côlon chez les jeunes, l'American Cancer Society recommande désormais aux personnes âgées de 45 ans et plus et présentant un risque moyen de contracter cette maladie de se soumettre à un dépistage régulier. Si vous soupçonnez que vous pourriez avoir un cancer du côlon, prenez rendez-vous avec votre médecin pour subir un dépistage par coloscopie.
Le sucre est bien connu pour ses effets pro-inflammatoires sur le corps. Récemment, de plus en plus de données provenant d'études animales indiquent les effets nocifs du sucre sur l'environnement bactérien de l'intestin.
Les boissons sucrées peuvent éliminer les bactéries bénéfiques dans l'intestin humain, et le déséquilibre qui en résulte peut provoquer une augmentation des envies de sucre, ce qui endommage davantage l'intestin. Cette inflammation intestinale peut irriter l'intestin, endommager la couche protectrice de mucus et diminuer la quantité de bonnes bactéries.
Une étude de 2016 a révélé que les édulcorants artificiels peuvent également affecter notre motilité intestinale (la capacité des aliments à le traverser) et aggraver les effets des maladies gastro-intestinales, en particulier le syndrome du côlon irritable.
L'augmentation de l'incidence des maladies inflammatoires de l'intestin au cours des dernières décennies est parallèle à l'augmentation de la consommation de sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS), qui est le principal édulcorant dans les boissons gazeuses et une variété d'aliments transformés.
Dans une étude de 2016, des chercheurs ont découvert une association positive entre un régime alimentaire « riche en sucre et en boissons gazeuses » et le risque de maladies inflammatoires de l'intestin.
Les journaux locaux ont rapporté que les habitants de Singapour consomment chaque année plus de 1 500 cuillères à café de sucre provenant de boissons sucrées. Une enquête du Health Promotion Board (HPB) montre que plus de 40 % des jeunes adultes des écoles secondaires et des collèges consomment quotidiennement des boissons sucrées. C'est probablement parce que ces boissons font partie intégrante de leur alimentation depuis qu'ils sont jeunes et qu'elles sont largement disponibles.
Une autre enquête du HPB a également révélé que 28 % des parents et des soignants ont tendance à fournir des boissons sucrées aux enfants entre 4 et 9 ans une fois par semaine.
La fréquence à laquelle ces boissons sont consommées à Singapour explique en partie pourquoi l'incidence du cancer colorectal et d'autres maladies intestinales chez les jeunes patients a augmenté.
Consommer plus de 2 portions de boissons sucrées par jour peut exposer une personne à un risque accru de développer un cancer colorectal avant d'avoir 50 ans.
Voici quelques mesures pratiques que vous pouvez prendre pour réduire les risques de cancer du côlon :
En suivant une alimentation équilibrée et en réduisant notre consommation de sucre, nous pouvons mener une vie plus saine et plus épanouissante. Si vous remarquez des symptômes de cancer du côlon, consultez immédiatement votre médecin pour vous faire dépister.
Article fourni par le Dr Cheryl Lau, chirurgien généraliste à l'hôpital Parkway East
Références
Consommation de boissons sucrées à l'âge adulte et à l'adolescence et risque de cancer colorectal précoce chez les femmes. Extrait le 15 juillet 2021 de https://gut.bmj.com/content/early/2021/05/09/gutjnl-2020-323450
Sucre ajouté dans l'alimentation. Extrait le 15 juillet 2021 de https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/carbohydrates/added-sugar-in-the-diet/
Risque de diabète, prise de poids :les possibles effets amers de trop de boissons sucrées. Extrait le 15 juillet 2021 de https://www.channelnewsasia.com/news/singapore/sugary-soft-drinks-effects-diabetes-weight-gain-11027204
Fréquence de consommation de boissons gazeuses à Singapour en juillet 2019. Extrait le 15 juillet 2021 de https://www.statista.com/statistics/1032735/singapore-frequency-of -drinking-soft-drinks/
Comment le sucre liquide nuit-il à votre corps ? Extrait le 15 juillet 2021 de https://www.healthline.com/nutrition/liquid-sugar-calories#what-it-is
Boissons énergisantes. Extrait le 15 juillet 2021 de https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/energy-drinks/
Les jus de fruits sont-ils aussi malsains que les sodas sucrés ? Extrait le 15 juillet 2021 de https://www.healthline.com/nutrition/fruit-juice-vs-soda#sugar-content
Quelle est la valeur nutritionnelle du boba ? Extrait le 15 juillet 2021 de https://www.healthline.com/health/food-nutrition/nutritional-value-of-boba#TOC_TITLE_HDR_1
Les enfants S'pore boivent trop fréquemment des boissons sucrées :HPB. Extrait le 15 juillet 2021 de https://www.asiaone.com/health/spore-children-drinking-sugary-drinks-too-frequently-hpb
Pourquoi le cancer colorectal est-il si courant à Singapour ? Extrait le 15 juillet 2021 de https://www.mountelizabeth.com.sg/healthplus/article/colorectal-cancer-common-symptoms-causes
La consommation de sucre chez les enfants - plus qu'un simple problème de poids. Extrait le 26 juillet 2021 de https://www.openaccessgovernment.org/sugar-intake-in-children-more-than-just-a-weight-issue/48472/
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