Faible en fibres,

les régimes riches en graisses provoquent des changements importants dans le microbiome intestinal Les modifications du microbiome intestinal sont connues pour avoir un impact sur la santé métabolique. Des physiologistes de l'Université Laval au Canada ont découvert que les régimes pauvres en fibres et riches en graisses provoquent des changements importants dans le microbiome intestinal ; la collection de bactéries, virus, champignons et autres micro-organismes multicellulaires qui vivent dans le système gastro-intestinal. L'étude est publiée dans le américain Journal of Physiology - Physiologie gastro-intestinale et hépatique . Le document de recherche a été choisi comme APS sélectionner article de juin.

Les chercheurs ont utilisé un modèle murin pour déterminer les principaux facteurs alimentaires affectant le microbiome intestinal et comment ils contribuent à l'obésité et à d'autres maladies métaboliques comme le diabète de type 2. Les souris ont été nourries à divers niveaux de faible teneur en fibres, régimes riches en graisses qui ont modifié leur microbiome intestinal.

Ce que nous avons montré, c'est qu'en augmentant la quantité de fibres dans votre alimentation et en diminuant la quantité de matières grasses, vous travaillez sur deux éléments très importants qui amélioreront votre santé."

André Marette, Doctorat, Université Laval, Canada

Marette a parlé plus en détail de ses découvertes dans cette interview vidéo.

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Plus de 34 millions de personnes en Amérique souffrent de diabète, et l'écrasante majorité de ces personnes souffrent de diabète de type 2, selon les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis. L'équipe de Marette espère tester les résultats du modèle animal dans une nouvelle étude clinique à venir impliquant des humains. L'objectif est d'aider à définir de nouvelles approches nutritionnelles pour prévenir les changements malsains du microbiome intestinal et de la fonction intestinale afin de réduire le risque de maladies métaboliques.

Lisez entièrement l'article, "Les graisses alimentaires et la faible teneur en fibres dans les régimes purifiés ont un impact différent sur l'axe intestin-foie pour favoriser les troubles métaboliques liés à l'obésité." Il est présenté comme l'un des "meilleur des meilleurs" de ce mois-ci dans le cadre de l'APS de l'American Physiological Society. sélectionner programme.

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