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Quel est le meilleur régime alimentaire pour une personne atteinte de colite ulcéreuse ?

Qu'est-ce que la colite ulcéreuse ?

La colite ulcéreuse est une maladie chronique dans laquelle le côlon et le rectum sont souvent enflammés. Le meilleur régime alimentaire pour une personne atteinte de colite ulcéreuse est celui qui comprend des protéines maigres, des fruits à faible teneur en fibres, des céréales raffinées, des légumes cuits, des aliments riches en probiotiques et des aliments riches en calcium.

La colite ulcéreuse est une maladie chronique dans laquelle votre côlon et votre rectum sont souvent enflammés. Le gonflement peut entraîner de petites déchirures dans la muqueuse du côlon et du rectum, qui peuvent saigner ou produire du pus. La condition peut entraîner des malaises gastriques importants.

Vous pouvez réduire les symptômes de la colite ulcéreuse en faisant attention à votre alimentation. Certains aliments peuvent déclencher une inflammation et entraîner des poussées douloureuses. Choisir des aliments qui n'irritent pas votre système peut vous aider à éviter l'inconfort.

Si vous souffrez de colite ulcéreuse, votre côlon et votre rectum sont sujets à l'irritation et à l'inflammation. Le côlon est la partie de votre gros intestin, également appelée intestin, et le rectum. Votre rectum est l'endroit où les selles sont stockées avant d'aller aux toilettes.

L'inflammation des tissus de votre intestin entraîne des plaies ouvertes à l'intérieur de la muqueuse de l'intestin. Ces plaies peuvent saigner ou produire du pus ou du mucus. Vous pouvez remarquer une douleur ou une irritation due à l'inflammation et aux plaies.

On ne sait pas ce qui cause la colite ulcéreuse. Certains experts pensent qu'il peut s'agir d'un problème auto-immun. Normalement, votre système immunitaire combat les infections. Avec la colite ulcéreuse, votre système immunitaire attaque par erreur les tissus de votre intestin.

D'autres experts pensent qu'un déséquilibre chronique de vos bactéries intestinales pourrait en être la cause. Votre intestin devrait normalement héberger certaines «bonnes bactéries» pour aider les fonctions digestives. Si les bonnes bactéries manquent ou ne sont présentes qu'en petit nombre, vous pouvez avoir une poussée de colite ulcéreuse.

Symptômes de la colite ulcéreuse

Les symptômes de la colite ulcéreuse peuvent aller et venir. Pendant les poussées de la maladie, vous remarquerez des symptômes tels que :

  • Diarrhée,
  • Du sang, du mucus ou du pus dans vos selles
  • Maux d'estomac
  • Besoin fréquent d'aller à la selle

Étant donné que la colite ulcéreuse est une maladie inflammatoire, elle peut entraîner un gonflement et une gêne dans d'autres parties du corps. Lors d'une poussée, vous pouvez remarquer des symptômes supplémentaires, tels que :

  • Douleurs articulaires
  • Blessures buccales
  • Des plaques de peau douloureuses, rouges et enflées
  • Yeux irrités ou injectés de sang

Lors d'une poussée grave, vous pouvez remarquer un essoufflement, de la fièvre ou un rythme cardiaque rapide ou irrégulier. Vous devriez consulter immédiatement un médecin si vous remarquez ces symptômes.

Gérer la colite ulcéreuse avec un régime

Les changements alimentaires sont parmi les meilleurs moyens de contrôler la colite ulcéreuse. La nourriture que vous mangez peut affecter les tissus à l'intérieur de votre système digestif et déclencher une inflammation. Évitez les aliments déclencheurs et remplacez-les par des aliments plus faciles à digérer pour réduire les risques de poussée.

Aliments moins susceptibles de déclencher les symptômes de la colite ulcéreuse

Les aliments qui sont généralement facilement tolérés incluent :

  • Protéines maigres (viande, poisson, œufs, tofu).
  • Fruits à faible teneur en fibres.
  • Céréales raffinées (pommes de terre, riz blanc, farine blanche, pâtes).
  • Légumes cuits s'ils sont sans peau ni pépins.
  • Aliments riches en calcium tels que le yaourt, le chou vert, certains produits laitiers.
  • Aliments contenant des probiotiques tels que le kimchi, le miso et la choucroute.

Les aliments sont plus susceptibles de déclencher les symptômes de la colite ulcéreuse

Les aliments les plus susceptibles de provoquer une poussée de symptômes incluent :

  • Fibres insolubles (fruits avec la peau, graines, légumes crucifères).
  • Lactose (présent dans de nombreux produits laitiers).
  • Aliments riches en sucre.
  • Aliments riches en matières grasses.
  • Aliments épicés.
  • Alcool.
  • Boissons contenant de la caféine.

Autres considérations alimentaires

Tenez un journal alimentaire

La colite ulcéreuse affecte tout le monde différemment. Vous constaterez peut-être qu'il existe des aliments spécifiques qui vous affectent chaque fois que vous les mangez. Tenez un journal alimentaire pour suivre ce que vous avez mangé et notez comment vous vous sentez après les avoir mangés. Ces informations peuvent vous aider à décider quels aliments vous devriez et ne devriez pas manger à l'avenir.

Si vous essayez de nouveaux aliments, vous ne devriez en essayer qu'un à la fois. Cela vous permet d'isoler cet aliment particulier comme cause possible de nouveaux symptômes. Vous voudrez peut-être attendre quelques jours avant d'ajouter de nouveaux aliments à votre alimentation.

Alimentation équilibrée

Soyez conscient de vos besoins en vitamines et minéraux malgré les limites de votre alimentation. Si vous supprimez trop d'éléments de votre alimentation, vous risquez de manquer de nutriments dont vous avez besoin pour être en bonne santé.

Votre médecin peut vous aider à évaluer ce que vous mangez pour voir s'il fournit une alimentation équilibrée. Vous pouvez également avoir besoin de tests sanguins pour vérifier les niveaux de certains nutriments dans votre corps. S'il vous manque des vitamines ou des minéraux importants, votre médecin peut vous suggérer des suppléments pour les remplacer.

Planification des repas

Vous constaterez peut-être que manger de petits repas fréquents aide à prévenir les poussées. Certains médecins suggèrent de manger 5 à 6 petits repas au lieu de 3 repas plus copieux.

Apport hydrique

Les personnes atteintes de colite ulcéreuse doivent s'assurer de boire beaucoup de liquides. Des selles fréquentes ou des épisodes de diarrhée peuvent entraîner une déshydratation. Boire beaucoup d'eau ou d'autres boissons à faible teneur en sucre et sans caféine vous évitera de perdre trop de liquide.

Médicaments pour la colite ulcéreuse

Si le régime alimentaire seul ne contrôle pas vos symptômes, votre médecin peut vous suggérer des médicaments. Certains médicaments traitent l'inflammation afin que votre intestin puisse guérir. D'autres médicaments vous aident à rester en rémission lorsque votre colite ulcéreuse est sous contrôle.

Aminosalicylates : Ces médicaments anti-inflammatoires traitent la colite ulcéreuse légère ou modérée ou aident à prolonger la rémission.

Corticostéroïdes : Les stéroïdes fournissent une aide à court terme pour la colite ulcéreuse modérée à sévère.

Immunosuppresseurs : Ceux-ci traitent les personnes atteintes de colite ulcéreuse modérée à sévère et les aident à rester en rémission. Les immunosuppresseurs peuvent également traiter la colite ulcéreuse sévère chez les personnes hospitalisées.

Produits biologiques : Ces médicaments sont dérivés de produits chimiques naturels. Ils traitent les personnes atteintes de colite ulcéreuse modérée à sévère et les aident à rester en rémission.

Si vous souffrez de colite ulcéreuse, demandez à votre médecin quels traitements vous conviendront le mieux.