4 façons d'obtenir plus de fibres dans votre alimentation

Vous savez maintenant que les fibres sont un élément essentiel de la santé gastro-intestinale, mais en consommer suffisamment dans votre alimentation peut être délicat si vous avez toujours préféré les aliments réconfortants aux salades et aux céréales. Heureusement, il existe des moyens d'obtenir votre dose quotidienne de fibres sans une refonte complète de votre mode de vie.

Tout d'abord, une leçon rapide sur les types de fibres :les fibres solubles se dissolvent dans le liquide et peuvent aider à réguler le cholestérol et la glycémie. Les fibres insolubles ne se dissolvent pas et balayent plutôt le système digestif pour créer du volume et favoriser le mouvement. Si vous suivez un régime MII, votre médecin peut vous recommander plus de fibres solubles que de fibres insolubles, car ces dernières peuvent aggraver les symptômes. Bien sûr, consultez toujours votre médecin avant d'apporter des changements majeurs à votre régime alimentaire et assurez-vous de garder une trace des déclencheurs tels que la suralimentation ou certains aliments.

Voici quatre façons d'ajouter des fibres à votre alimentation tout en continuant à manger ce que vous aimez.

1. Prenez l'habitude de manger des fruits le matin

La directive de « manger plus de fruits et de légumes » est évidente, mais elle peut être plus facile à dire qu'à faire. En intégrant à votre régime quotidien la consommation de fruits au petit-déjeuner, vous vous assurerez d'obtenir ce regain de vitamines et de fibres, tout en le rendant plus susceptible de suivre votre régime alimentaire le reste de la journée. Astuce MII :si votre médecin recommande des niveaux inférieurs de fibres insolubles, assurez-vous de peler vos pommes et vos poires, car c'est là que se trouve la majeure partie.

2. Ne reléguez pas les flocons d'avoine au petit-déjeuner

Bien que ce soit certainement une excellente option pour le petit-déjeuner, les flocons d'avoine peuvent être consommés à tout moment de la journée et n'ont pas besoin d'être sucrés. En fait, le New York Times a récemment rendu compte de la tendance des flocons d'avoine savoureux, de sorte que vous pouvez même gagner en crédibilité tout en améliorant votre alimentation. Préparez des flocons d'avoine salés de la même manière que vous pourriez faire du gruau ou du risotto - avec des profils de saveur similaires - et choisissez de l'avoine coupée en acier plutôt que roulée pour une meilleure texture. Si cela ne vous ressemble pas, envisagez plutôt de manger de l'avoine en dessert ou en collation le soir.

3. Snackez souvent et judicieusement

Si vous souffrez d'une maladie intestinale, il est probable que votre médecin vous ait dit de prendre de plus petits repas pour réduire les symptômes et prévenir les poussées. C'est très bien, jusqu'à ce que vous vous retrouviez affamé avec un distributeur automatique comme seule option. Pour éviter ce scénario, ayez toujours dans votre sac des collations saines comme des carottes, des pommes ou des fruits secs. Si vous devez choisir parmi le distributeur automatique, choisissez des barres granola sans noix, chips cuites au four ou bretzels comme choix décents. Si vous vous retrouvez face à une mauvaise décision, assurez-vous simplement d'éviter les sandwichs au fromage et aux craquelins, le chocolat ou tout type de pâtisserie - ce sont les pires contrevenants aux distributeurs automatiques.

4. Pois sur Terre

Ok, nous savons que ce n'est pas l'option la plus excitante, mais les pois secs sont vraiment, vraiment bons pour vous, surtout si vous souffrez d'IBS, car ils sont l'une des meilleures sources de fibres solubles. Se distinguant des pois frais ou congelés en raison de la façon dont ils sont récoltés et préparés, 1 tasse de pois secs contient environ 65 % de votre dose quotidienne de fibres, sans parler d'une pléthore d'autres nutriments. Vous pouvez faire cuire des pois entiers ou cassés dans des soupes, des ragoûts, des casseroles ou même les réduire en purée pour une trempette ou un condiment sain.

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