Ces pilons de poulet marinés à la thaïlandaise sont vraiment la nourriture de pique-nique parfaite car elles peuvent être servies chaudes ou froides et sont si faciles à servir. Et nous pensons qu'il vaut mieux les manger avec les doigts (pas un couteau et une fourchette en vue !).
La marinade piquante fait vraiment de ces packs un punch de saveur et nous parions que tout le monde voudra la recette pour ceux-ci.
Ils sont faciles à cuisiner en vrac pour que vous puissiez nourrir une foule affamée. Doublez, triplez ou quadruplez simplement la recette en fonction du nombre de personnes que vous nourrissez.
Et à la fin de la journée, vous pouvez vous asseoir et vous détendre en sachant que vous mangez de délicieux pilons de poulet SIBO.
Cette recette et bien d'autres sont disponibles dans notre livre de recettes d'été SIBO qui est disponible en version papier ou en eCookbook.Merci à nos adorables amis de Organic Angels pour avoir fourni les délicieux produits biologiques présentés dans cette recette. Cliquez ici pour en savoir plus sur la façon dont ils pourraient livrer de beaux produits biologiques à votre porte.
Ingrédients 8 pilons de poulet fermier 2 cuillères à café de gingembre frais râpé 1 cuillère à café de curcuma frais râpé 4 oignons nouveaux, partie verte uniquement, hachés grossièrement 1 long piment rouge, haché grossièrement 1 tige de citronnelle, partie blanche uniquement, hachée grossièrement 1 citron vert, zeste et jus 4 cuillères à soupe d'huile de noix de coco, fondue 1 cuillère à café de selMéthode Placer le gingembre, le curcuma, les oignons nouveaux, le piment, le citron vert et l'huile de noix de coco dans un mélangeur et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient liquéfiés. Placer les pilons de poulet dans un sac et verser la marinade dessus. Placer au réfrigérateur et laisser mariner pendant 4 heures ou de préférence toute la nuit. Chauffer le four à 180C/350F. Placez les pilons dans un plat à rôtir et placez-les au four pour cuire pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.Retirez et servez chaud, ou peut être pris froid pour un pique-nique. Partages Pin3646 
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