Aliments fermentés et probiotiques pour la santé intestinale
La fermentation est utilisée comme méthode de conservation depuis des milliers dannées, mais les avantages vont au-delà de la conservation de vos aliments. Les légumes fermentés et le yogourt probiotique ne sont que quelques-uns des aliments fermentés qui sont récemment devenus populaires pour leurs
Les problèmes de cortisol déclenchent des fuites intestinales (et causent des problèmes cérébraux)
Dans lindustrie automobile, il est assez courant de voler les meilleures idées et pratiques dautres entreprises qui le font mieux que vous. Ils ne poursuivent personne. Il sagit plus dapprendre les uns des autres. Ils appellent cela simplement ladoption des meilleures pratiques. Par exemple, à la
Types et fonctions des enzymes digestives
Les enzymes digestives sont des substances qui vous aident à digérer vos aliments. Ils sont sécrétés (libérés) par les glandes salivaires et les cellules tapissant lestomac, le pancréas et lintestin grêle. Ils le font en divisant les grosses molécules complexes qui composent les protéines, les gluci
Le séquençage de l'ARN offre de nouvelles informations sur le microbiome
Des chercheurs de lUniversité de Chicago ont mis au point une stratégie révolutionnaire pour étudier lactivité du microbiome intestinal - en utilisant le séquençage à haut débit de lARNt. Graphiques Alpha Tauri 3D | Shutterstock En aidant les scientifiques à comprendre comment lARNt c