Butyrate vient du latin butyrum , signifiant beurre. Pourquoi du beurre ? Eh bien, le beurre est la source alimentaire de butyrate la plus courante. Cependant, ce n'est pas non plus la meilleure façon d'augmenter le butyrate dans votre corps, alors ne vous contentez pas d'enduire votre toast de beurre, car cela ne fonctionnera pas.
Le butyrate est un acide gras à chaîne courte fabriqué par les bactéries bénéfiques pour la santé dans votre intestin, et il a des effets puissants sur l'intestin humain et la santé en général. Ainsi, plutôt que de manger des aliments contenant du butyrate, nous allons vous expliquer quels aliments vous devez manger pour aider vos bactéries productrices de butyrate à prospérer.
Si vous souhaitez augmenter la production de butyrate de vos microbes intestinaux, vous avez besoin de fibres alimentaires (pas de beurre). Dans cet article, nous allons récapituler ce qu'est le microbiome intestinal, ce qu'est le butyrate et les aliments butyrate que vous devez manger pour en faire plus. Oh, et nous examinerons également son large éventail d'avantages.
Test du microbiome Atlas.
Le butyrate est un acide gras à chaîne courte produit par vos microbes intestinaux lorsqu'ils décomposent les fibres alimentaires. Ce métabolite a de nombreuses fonctions importantes dans le corps humain, en particulier pour la santé digestive, ainsi que pour soutenir la santé du cerveau et protéger contre les maladies.
9 avantages du butyrate pour votre corps et vos intestins
☝FAIT ☝Le butyrate d'hydrocortisone est un corticostéroïde utilisé pour traiter les irritations cutanées. Il ne doit jamais être ingéré.
L'acide gras à chaîne courte a également des propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses, prévenant le cancer colorectal. Et, il a une façon assez astucieuse de le faire. La plupart des cancers produisent une enzyme appelée histone désacétylase, mais le butyrate inhibe sa production et provoque la mort des cellules cancéreuses dans un processus appelé apoptose.
Comment les microbes protègent votre muqueuse intestinale
Il pourrait même être bénéfique pour lutter contre l'obésité et le diabète de type II. En effet, le butyrate augmente la libération d'hormones intestinales impliquées dans la régulation de la glycémie. Ainsi, l'augmentation de la production de butyrate dans le côlon permet de mieux gérer la glycémie et de réduire le risque d'obésité.
Si cela ne suffisait pas, le butyrate est également un stimulant cérébral, car il a des avantages protecteurs pour votre caboche et votre système nerveux central. Par exemple, il est associé à de nombreuses voies liées à des maladies telles que la maladie de Parkinson, la maladie d'Alzheimer et même les accidents vasculaires cérébraux.
Le butyrate et les microbes aident à développer de nouvelles cellules cérébrales
Qu'est-ce que tout cela signifie pour la santé? Eh bien, comme le butyrate est produit lorsque vos microbes intestinaux transforment les fibres alimentaires que vous consommez en ces composés magnifiquement bénéfiques, tels que le butyrate, votre alimentation pourrait être essentielle pour prévenir les maladies chroniques.
☝FAIT ☝Le butyrate d'éthyle et le butyrate de méthyle sont des agents aromatisants et parfumés aux fruits.
Donc, maintenant que vous connaissez les effets bénéfiques que le butyrate pourrait vous donner, nous parions que vous avez envie de savoir comment vous pouvez augmenter le butyrate dans l'intestin. Comme nous l'avons mentionné précédemment, vous n'avez pas besoin de manger des aliments riches en butyrate, vous avez juste besoin de manger des aliments qui nourrissent vos bactéries intestinales. Ils sont appelés prébiotiques .
Les aliments prébiotiques sont riches en fibres alimentaires. Donc, ce que vous recherchez, ce sont des fruits, des légumes, des grains entiers et des légumineuses. Votre corps ne peut pas digérer ces fibres, elles se rendent donc dans votre intestin où elles nourrissent les bonnes bactéries qui fabriquent le butyrate.
Qu'est-ce que la fibre et pourquoi est-elle importante ?
Une classification spécifique des bactéries, appelées Firmicutes , sont notamment réputés pour être des bactéries productrices de butyrate. Vous avez peut-être entendu parler de certains d'entre eux tels que Faecalibacterium , Roseburia , et Eubacterium si vous avez passé un test de microbiome Atlas Biomed.
Stimuler la production de butyrate n'est pas aussi simple que de manger des aliments riches en butyrate. L'acide gras à chaîne courte peut être absorbé dans l'estomac et l'intestin grêle, donc si vous mangez du butyrate, il ne se rendra pas dans votre côlon où il soutient votre muqueuse intestinale et la maintient intacte. Alors, quels aliments ont le pouvoir de booster le butyrate ?
amandepommeorgepois chiche (gramme bengal)ailiwifruit maïsavoine et son de blésoja
Rappelez-vous, ne croyez pas le battage médiatique à propos de manger plus de beurre ou d'investir dans un supplément de butyrate comme le butyrate de sodium. Au lieu de cela, la recherche montre que la consommation de prébiotiques est un moyen efficace et sûr d'augmenter l'abondance de bactéries productrices de butyrate. ainsi que d'autres espèces bénéfiques. De plus, l'amélioration de votre microbiome intestinal avec de la nourriture et l'augmentation de la production de butyrate favorisent une bonne santé digestive.
☝CONSEIL ☝Une alimentation riche en aliments végétaux aidera vos niveaux de butyrate intestinal tout en augmentant votre apport quotidien en fibres et en vous fournissant des antioxydants sains.
Par exemple, un régime pauvre en glucides et riche en graisses (ou en protéines) peut réduire la production de butyrate car il prive les bactéries intestinales de leur source de nourriture préférée :les fibres alimentaires prébiotiques. C'est vrai, la fibre est un glucide et c'est bon pour vous.
Le régime cétogène :que se passe-t-il dans votre corps et votre microbiome ?
En bref, les glucides (corrects) ne sont pas votre ennemi, et vous pouvez augmenter l'abondance des producteurs de butyrate et, à son tour, le métabolite lui-même en augmentant votre consommation de légumes, de fruits et de céréales complètes (indice :le tableau ci-dessus).
☝CONSEIL ☝Si vous réduisez considérablement votre consommation de bons glucides, comme les fruits, les légumes, les légumineuses et les grains entiers, vous courez le risque d'épuiser les populations de bactéries productrices de butyrate.
Le butyrate est un acide gras à chaîne courte produit par vos bactéries intestinales lorsqu'elles fermentent (décomposent) des fibres alimentaires que le corps humain est incapable de digérer. En retour, le butyrate a plusieurs avantages pour la santé qui soutiennent votre intestin, votre cerveau et même réduisent le risque de maladie.
Il y a des spéculations en ligne sur l'augmentation de vos niveaux de butyrate avec diverses sources alimentaires de butyrate comme le beurre ou les suppléments de butyrate. Au lieu de chercher sur Google "butyrate amazon" ou "quels aliments contiennent du butyrate", la meilleure façon de vous assurer d'avoir suffisamment de ce métabolite est d'avoir une alimentation riche en fibres et riche en prébiotiques.
Et rappelez-vous que manger le mauvais type d'aliments peut réduire les espèces bactériennes productrices de butyrate et les niveaux de butyrate. En règle générale, les régimes riches en protéines, en graisses et en glucides ont des effets négatifs. Donc, avant d'en suivre un, réfléchissez bien si cela en vaut la peine.
Source :
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