La semence qui pourrait empêcher l'estomac Cancer

Voici un aliment de guérison que vous entendez pas souvent: les graines de céleri. Céleri - le légume que les graines de céleri viennent, bien sûr - contient plusieurs composés actifs qui sont bons pour votre santé. Riche en vitamine C, le céleri peut aider à réduire les symptômes du rhume. La vitamine C aide aussi à prévenir les dommages des radicaux libres qui conduit à des maladies inflammatoires telles que l'arthrite et l'asthme.

Céleri a été utilisé comme un remède à la pression artérielle en médecine traditionnelle chinoise. Cela est principalement dû à des composés actifs appelés «phtalides», ce qui peut aider à détendre les muscles autour des artères et de permettre aux navires de se dilater. L'idée est la suivante: plus l'espace intérieur de vos artères, plus il est facile pour votre sang de circuler à une pression inférieure.

Récemment, le céleri a été examinée pour ses bienfaits anti-cancer. Céleri contient des composés appelés "coumarines" qui jouent un rôle important dans la prévention des radicaux libres d'endommager vos cellules. Les coumarines pourraient aider à diminuer les mutations qui causent certaines cellules à devenir cancéreuses. Coumarines déclenchent également la libération des défenseurs immunitaires qui ciblent et éliminent potentiellement les cellules cancéreuses nocives. Et, le céleri a plus d'ingrédients spéciaux appelés «acétyléniques», qui ont été montrés pour arrêter la croissance des cellules tumorales.

Il va de soi alors que les graines de céleri a également des composés bénéfiques qui pourraient jouer un rôle dans la prévention du cancer. Et, en fait, c'est exactement ce que les chercheurs au Département de pathologie et physiopathologie, Université médicale de Taishan, en Chine, a découvert.

L'équipe de recherche chinoise a enquêté sur les effets anti-tumoraux de l'extrait de graines de céleri dans le cancer gastrique humain cellules. Ils ont découvert que l'extrait de graines de céleri a eu un effet anti-prolifération sur les cellules cancéreuses gastriques humaines d'une manière dose et dépendante du temps. Après le traitement avec l'extrait, le taux de mortalité (apoptose) des cellules de cancer de l'estomac a augmenté de manière significative. Les chercheurs ont conclu que l'inhibition de la prolifération cellulaire, ainsi que l'apoptose des cellules cancéreuses de l'estomac humain est déclenchée par des substances anti-tumorales dans les graines de céleri.

Peut-être qu'il est temps de mettre quelques bâtons de céleri dans votre lunchbox, tout comme votre mère a fait quand vous étiez enfant. Et maintenant que vous êtes un adulte, faire un peu de cuisine avec des graines de céleri, trop - il peut être une épice délicieux à ajouter à la soupe, salades ou plats principaux.

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