Stomach Health > želudac Zdravlje >  > Q and A > želudac pitanje

UMass Amherst dr. Sc. kandidat dobiva stipendiju USDA-NIFA-e za istraživanje alergije na hranu

Sveučilište Massachusetts Amherst znanosti o hrani Ph.D. kandidatkinja Cassandra Suther primila je prestižnu stipendiju za doktorat u iznosu od 180 USD, 000 iz Nacionalnog instituta za hranu i poljoprivredu američkog Ministarstva poljoprivrede (USDA-NIFA) za proučavanje učinka norovirusa na razvoj i ozbiljnost alergija na hranu.

Suther je radio eksperiment, fokusiranje na ploču bunara koja sadrži više malih šupljina, kad je putem e -pošte primila vijest o svom zajedništvu. "Bio sam toliko uzbuđen da sam svoju ploču sa 96 jažica naslonio u sudoper, "prisjeća se." Na sreću, bilo je u redu. Velika mi je čast primiti nagradu i radujem se provođenju istraživanja.

Suther bi sljedeće godine trebala doktorirati, a planira nastaviti istraživanje alergija na UMass Amherstu. "Nakon toga, Želim raditi u državnom laboratoriju i baviti se akademskim uređivanjem, " ona kaže.

Zahvaćajući oko 10% američkog stanovništva, alergije na hranu rastu alarmantnom brzinom. Jedna od teorija o faktoru koji doprinosi je "higijenska hipoteza, "što sugerira da ograničavanje izloženosti mikroorganizmima u djetinjstvu može povećati alergijske bolesti.

Što ako se zarazite uobičajenim virusom koji se prenosi hranom i okolišem, norovirus, može predstavljati prednost kada je riječ o alergijama na hranu? Iako norovirus može uzrokovati ozbiljan proljev i povraćanje, mogu postojati neki dokazi koji ukazuju na neku korist od infekcije.

Smatra se da su alergije na hranu u velikoj mjeri povezane s disbiozom, ili smanjenu raznolikost, crijevnog mikrobioma i njegovih imunoloških učinaka. Na temelju nekih prethodno objavljenih podataka, sumnjamo da bi infekcija norovirusom mogla imati potencijal da smanji vjerojatnost da netko razvije alergije na hranu. "

Cassandra Suther, Sveučilište Massachusetts Amherst znanosti o hrani Ph.D. kandidat

Suther je doktor znanosti. kandidat u laboratoriju Matthewa Moorea, docent znanosti o hrani koji proučava viruse hrane i okoliša. Suther će također blisko surađivati ​​s dr. Yanjiao Zhou, liječnik i računalni biolog u Zdravstvenom centru Sveučilišta Connecticut, za projekt. Zhou je bio jedan od vodećih analitičara u projektu Human Microbiome Project, inicijativa Nacionalnog instituta za zdravlje.

"Cassie je izuzetno perspektivna mlada znanstvenica, i privilegija je raditi s njom, "Moore kaže." Ova je nagrada bila vrlo zaslužena i definitivno nije posljednja koju će primiti. Bit će zaista uzbudljivo vidjeti kako se ovaj projekt i njezina karijera razvijaju. "

"Virusne interakcije u području alergija su nedovoljno razvijena tema, "Suther kaže." Ovo istraživanje moglo bi promijeniti naše razumijevanje uloge eukariotskih enteričkih virusa u razvoju, ili njegov nedostatak, brojnih bolesti izvan gastrointestinalnog trakta. "

NIFA -ina Inicijativa za istraživanje poljoprivrede i hrane, pod kojim je Suther dobio stipendiju, usredotočuje se na razvoj sljedeće generacije istraživanja, obrazovanje, i stručni suradnici u prehrambenim i poljoprivrednim znanostima.

Other Languages