U intervencijskom istraživanju zdravih odraslih osoba iz Danske, izvijestio je danas u Nature Communications , međunarodni tim znanstvenika pokazuje da prehrana s niskim sadržajem glutena, ali bogata vlaknima mijenja zajednicu crijevnih bakterija i smanjuje gastrointestinalne tegobe poput nadutosti te je povezana sa skromnim gubitkom težine. Promjene u udobnosti crijeva i tjelesnoj težini odnose se na promjene u sastavu i funkciji crijevnih bakterija.
"Pokazujemo to, u usporedbi s dijetom bogatom glutenom, nisko glutena, prehrana bogata vlaknima izaziva promjene u strukturi i funkciji složenog crijevnog ekosustava bakterija, smanjuje izdisanje vodika, i dovodi do poboljšanja samonajavljene nadutosti. Štoviše, primijetili smo skroman gubitak težine, vjerojatno zbog povećanog izgaranja tijela uzrokovanog promijenjenim bakterijskim funkcijama crijeva, "objašnjava glavni istražitelj suđenja, Profesor Oluf Pedersen, Centar za temeljna metabolička istraživanja Zaklade Novo Nordisk na Sveučilištu u Kopenhagenu.
Čini se da je uzrok promjena sastava prehrambenih vlakana
Istraživači su poduzeli randomizirane, upravljan, unakrsno ispitivanje koje uključuje 60 zdravih odraslih osoba Danske u srednjim godinama s dvije osmotjedne intervencije koje uspoređuju dijetu s niskim sadržajem glutena (2 g glutena dnevno) i dijetu s visokim sadržajem glutena (18 g glutena dnevno), odvojeni razdobljem ispiranja od najmanje šest tjedana uz uobičajenu prehranu (12 g glutena dnevno).
Dvije dijete bile su uravnotežene u broju kalorija i hranjivih tvari, uključujući istu količinu dijetalnih vlakana. Međutim, sastav vlakana značajno se razlikovao između dviju dijeta.
Na temelju njihovih promatranja promijenjenih obrazaca fermentacije hrane crijevnih bakterija, znanstvenici zaključuju da učinci prehrane s niskim sadržajem glutena kod zdravih ljudi ne mogu biti prvenstveno posljedica smanjenog unosa samog glutena, već promjene u sastavu dijetalnih vlakana smanjenjem vlakana iz pšenice i raži te njihovom zamjenom vlaknima iz povrća, smeđa riža, kukuruz, zob i kvinoja.
Dijeta s niskim sadržajem glutena ranije je predložena za smanjenje gastrointestinalnih simptoma u pacijenata s upalnim bolestima crijeva i sindromom iritabilnog crijeva, poremećaji koji se javljaju u do 20 posto opće zapadne populacije.
Ova studija sugerira da bi čak i neke zdrave osobe mogle preferirati dijetu s niskim sadržajem glutena za borbu protiv crijevne nelagode ili prekomjerne tjelesne težine.
"Svakako su potrebne dugoročne studije prije nego što se općenitoj populaciji može dati bilo kakav savjet o javnom zdravlju. Posebno, jer smatramo da su prehrambena vlakna - a ne samo nedostatak glutena - primarni uzrok promjena u crijevnoj nelagodi i tjelesnoj težini. Do sada mislimo da je naša studija poziv na uzbunu prehrambenoj industriji. Bez glutena ne mora nužno biti zdrav izbor za koji mnogi misle da jest. Većina namirnica bez glutena dostupnih na tržištu danas masovno su lišena dijetalnih vlakana i prirodnih nutritivnih sastojaka. Stoga, postoji očita potreba za dostupnošću obogaćenih vlaknima, nutritivno visokokvalitetni prehrambeni proizvodi bez glutena koji su svježi ili minimalno prerađeni za potrošače koji preferiraju prehranu s niskim sadržajem glutena. Takve se inicijative mogu pokazati ključnim za ublažavanje gastrointestinalnih tegoba, a osim što pomažu u olakšavanju kontrole tjelesne težine u općoj populaciji putem modifikacije crijevne mikrobiote ", zaključuje viši glavni istražitelj, Profesor Oluf Pedersen.
Što trebate znati o disfunkciji zdjeličnog dna
Problemi u rastu nedonoščadi povezani s promijenjenim crijevnim bakterijama
Krvne pretrage koje se koriste za dijagnosticiranje raka
Kakav je osjećaj gastritisa?
Alergije povezane s većom konzumacijom nezdrave hrane,
Istraživanje želuca - Dijagnoza akutnog abdomena
Bol u zdjelici u žena i muškaraca
Bol u zdjelici u centru za žene i muškarce Vizualni vodič kroz PMS dijaprojekciju Kviz o inflamatornoj bolesti zdjelice (PID):Testirajte svoj IQ Prezentacija slika boli u zdjelici Komentari pacijenata
Migracije utječu na crijevnu mikrobiotu, što opet utječe na zdravlje istraživača
Ljudska crijeva sadrže trilijune korisnih i prijateljskih bakterija koje čine mikrobiom. Utvrđeno je da ti mikrobi imaju veliki utjecaj na ljudska stanja, uključujući opće zdravlje na mentalno zdravlj
Cecum
1 Anatomska struktura i odnosi 2 Neurovaskularna opskrba 3 Limfna drenaža 4 Klinička važnost:Cecal Volvulus Slijepo crijevo je najproksimalni dio debelog crijeva i nalazi se između ileuma (distalnog