Salata s piletinom od citrusa

Obožavam okus citrusa kada se pomiješa s bijelim mesom poput piletine... a ova salata je super!

Osim toga, možete to učiniti za manje od 20 minuta...

Salata s piletinom od citrusa

• Romaine salata
• Svježi špinat za bebe
• 1-2 lbs. Organska pileća prsa
• 2 svježe naranče
• 2 svježa limuna
• Maslinovo ulje
• Morska sol
• Crni papar
• Sirovi organski bademi
• 1-2 stabljike celera

Piletina

Započnite tako što ćete pileća prsa izrezati na male komadiće i marinirati ih u crnom papru i soku od 1 limuna 1-2 sata. Tavu prethodno zagrijte na laganoj-srednjoj vatri s maslinovim uljem, dok se ne zagrije. Ubacite komadiće pilećih prsa i pirjajte.

Salata

Dok se piletina kuha, ubacite salatu s romaine salatom, svježim špinatom i narezanim celerom. U posebnoj posudi pomiješajte sok od 1 naranče, sok od 1 limuna, 1/2 šalice maslinovog ulja, morsku sol i crni papar. Također, ogulite i izrežite preostalu naranču za posluživanje na vrhu. Kada je piletina gotova, stavite salatu na posudu s narezanim kriškama naranče. Zatim salatu ukrasite piletinom i prelijte dressingom. Posolite po ukusu s morskom soli. Za one koji ih mogu podnijeti, dodajte nekoliko badema za dodatnu hrskavost.

Napomena: Ako tek počinjete i još uvijek imate problema s crijevima, isprobajte ovaj  recept koristeći špagete tikvicu umjesto zelene salate i koristite samo sok od naranče umjesto cijele naranče. Također, preskočite bademe i skuhajte celer za bolju probavu 🙂

p.s. – Ostavite sve cool modifikacije koje napravite na ovom receptu u komentarima ispod. Eksperimentirajte!

• Kviz o oporavku zdravlja crijeva:Je li vaš tretman pogrešan?
• Kako dodati betain HCL za nisku želučanu kiselinu