Želudac i dvanaesnik

Želudac i dvanaesnik dio su gornjeg gastrointestinalnog trakta. Želudac je mišićna vrećica smještena u gornjem lijevom dijelu trbuha, a dvanaesnik odvodi od želuca, tvoreći početak tankog crijeva.

Želudac

Želudac je mišićna vrećica u obliku slova J u kontinuiranoj cijevi koja je probavni trakt.

Ovaj mišićni organ koji je želudac, nalazi se u gornjem lijevom dijelu trbušne šupljine. Pohranjuje hranu i razgrađuje je, a može se proširiti i zadržati više od litre hrane nakon obroka.

Donji sfinkter jednjaka je prsten glatkih mišića koji kontrolira ulazak hrane iz jednjaka u želudac. Nakon što hrana prođe u želudac, sfinkter se zatvara kako bi spriječio da se kiseli sadržaj želuca vrati natrag. U osoba koje imaju gastroezofagealni refluks sfinkter može biti neispravan.

Nakon što hrana uđe u želudac, mišići unutar želučanih stijenki se skupljaju i snažno stišću kako bi promiješali hranu i razbili je na manje komade, a sluznica želuca luči kiselinu i enzime važne za probavu proteina. Enzim pepsin odgovoran je za razgradnju proteina u želucu.

Sluznica zidova želuca ima izbočine zvane rugae , koji omogućuju proširenje želuca i pomažu unutarnjem kanaliziranju tekućine.

Sloj sluzi štiti želudac od klorovodične kiseline u probavnim sokovima. želučana kiselina osigurava da većina bakterija bude ubijena u želucu.

Nakon što je hrana poluprobavljena, poznata je kao himus i prolazi kroz pilorični sfinkter , prsten glatkih mišića u donjem dijelu želuca, mišićnim kontrakcijama u duodenum.

Pilorični sfinkter kontrolira ovaj izlazak djelomično probavljene hrane iz želuca u dvanaesnik, tako da se istovremeno prolaze samo male količine.

Duodenum

dvanaesnik je prvi dio tankog crijeva. (Drugi dijelovi su jejunum i ileum.) Probava se nastavlja u duodenumu nakon što himus uđe iz želuca. Želučana kiselina se neutralizira u duodenumu zbog svog alkalnog okruženja. Ulazak  kimusa pokreće oslobađanje probavnih enzima gušterače i žuč koji ulaze u duodenum putem pankreasa i zajedničkih žučnih kanala , odnosno. Ova dva kanala spajaju dvanaesnik u ampulu Vater, ili ampule hepatopankreasa.

Sok gušterače sadrži enzime i bikarbonat za neutralizaciju želučane kiseline. Enzimi gušterače su lipaza (razgrađuje masti), proteaza (razgrađuje proteine) i amilazu (razgrađuje ugljikohidrate).

Žuč je tamnozelena ili smećkasta tekućina koju proizvodi jetra. Žuč se prenosi u žučni mjehur, a zatim u duodenum kako bi pomogla u probavi masti.

Himus se postupno gura niz duodenum peristaltičkim valovima koji teku niz duljinu probavnog trakta.

Većina probave bjelančevina, masti i ugljikohidrata u himusu obavljaju enzimi u dvanaesniku, prije nego što se dobivena smjesa prenese dalje u tanko crijevo.

• Što vaš liječnik želi da znate o norovirusu
• Naduti