Pet odličnih restorana prilagođenih celijakiji koje možete probati u širem Bostonu

Izlazak na jelo s alergijom na celijakiju često može postati frustrirajući i dugotrajan lov na smetlare. Srećom, posljednjih godina, kako celijakija i netolerancija na gluten postaju sve rašireniji, opcije i jelovnici bez glutena postaju sve dostupniji u području Bostona. Bez obzira tražite li pizzu, plodove mora, azijsku kuhinju ili hamburger, postoje opcije u području Velikog Bostona bez skrivenih tragova glutena ili unakrsne kontaminacije. Evo naših 5 omiljenih restorana s celijakijom u području Velikog Bostona.

Rešetka od oraha, Newton

http://walnutgrille.com/

Smješten u središtu Newton Highlands, Walnut Grille savršen je izbor za one koji su vegani, vegetarijanci i/ili bez glutena. Svaki dan nude dnevne specijalitete za ručak i večeru inspirirane sezonskim okusima. Svaka stavka izbornika je jasno označena kako bi se omogućilo jednostavno donošenje odluka. A ako večerate s mališanima, imaju jelovnik samo za djecu. Neki od njihovih bezglutenskih užitaka uključuju:Mezze Platter, Palenta Napoleon i Lasagna od povrća. Dok uživate u obroku, svakako pogledajte njihov izbor organskih vina!

Atlantic Fish Company, Boston

http://www.atlanticfish.com/

Bostonska tvrtka Atlantic Fish Co., smještena u ulici Boylston u centru grada, nudi svježe plodove mora iz lokalnih voda. Ovaj poznati restoran obiteljska je tvrtka četvrte generacije koja je svoja vrata otvorila 1906. godine. Uživajte u ulovu dana bez ikakvih simptoma povezanih s intolerancijom na gluten ili celijakijom. Plodovi mora predstavljaju nizak rizik za one koji traže opcije bez glutena, iako je važno čuvati se neželjenih krušnih mrvica i nadjeva.

Atlantic Fish Co. nudi opciju 'napravi vlastiti obrok bez glutena' i nudi jelovnik bez glutena za one koji pitaju.

Dig Inn, Boston

https://www.diginn.com/

Dig Inn je popularni lanac restorana iz New Yorka koji je stigao do područja Bostona. Dig Inn radi sa 102 farmera i partnera kako bi oživjeli njihove živopisne recepte. Oni kupuju proizvode od poljoprivrednih gospodarstava koje vode manjine i malih gospodarstava kako bi podržali prakse održivog uzgoja i uložili u budućnost poljoprivrede. Jelovnik je gotovo u potpunosti bez glutena i sve stavke su jasno označene ostavljajući malo mjesta za pogreške. Dig Inn značajke grade svoje vlastite 'tržišne zdjele' zajedno s hladnim i toplim stranama. Odjeljak za piće i zalogaje u jelovniku nudi mnogo sokova, kave i čipsa, uključujući, ali ne ograničavajući se na, limunadu od svježeg đumbira i keksiće za sudoper.

Gustazo Cuban Restaurant &Cafe, Waltham

https://www.gustazo-cubancafe.com/

Ako tražite obrok bez glutena bez odlaska u grad, Gustazo u Walthamu je savršen izbor. Njihov jelovnik nudi ukusne, autentične kubanske kuhinje koje su vrlo jasno označene kao bezglutenske (ili ne). Njihov jelovnik nudi širok izbor izbora od zdjele od kvinoje i leće, do lososa od manga i gulaša od morskih plodova. Njihova funky atmosfera, moderan kubanski dekor i promišljeno pripremljena jela čine zabavno i ukusno iskustvo objedovanja.

Myers + Chang, Boston

http://www.myersandchang.com/

Želite li uživati u svim okusima koje Azija nudi? Ako je tako, Myers i Change u South Endu su sigurna oklada! Myers i Chang, koji sami sebe opisuju kao funky indie zalogajnica, nude svoju interpretaciju kineskih, tajvanskih, tajlandskih i vijetnamskih specijaliteta. Uz potpuno odvojeni jelovnik bez glutena za ručak i večeru, možete uživati u glaziranom lososu od soje, zelenoj prženoj riži i još mnogo toga.

Flour Bakery and Cafe, Cambridge

https://flourbakery.com/

Flour Bakery and Café je možda najironično nazvan restoran na popisu 5 najboljih pogodnih za celijakiju. Pekara nudi zaseban jelovnik bez glutena koji se kreće od slatkog do slanog. Meringa s malinama, trostruki čokoladni mousse kolač i nasjeckana grčka salata samo su neke od namirnica u kojima možete uživati s jelovnika bez glutena. Osim toga, od bilo kojeg sendviča restorana možete napraviti salatu ili staviti na kruh bez glutena. Svratite na bilo koju od 8 lokacija u Bostonu, Cambridgeu i Allstonu za poslasticu bez glutena.

Završimo ovo

Nepodnošenje glutena ili celijakija ne znači da ne možete uživati u izlasku na obrok. Boston i okolna područja imaju brojne restorane bez glutena kako biste bili sigurni da je vaše blagovanje izvrsno!