"Moduliranjem svoje prehrane možete također modulirati svoje mikrobe":intervju s Clarom Belzer

• 

Sve veći broj znanstvenih studija pokazuje da prehrana može utjecati na zdravlje kroz crijevnu mikrobiotu. “Modulirajući svoju prehranu, također možete modulirati svoje mikrobe. Mikrobi mogu doprinijeti ozbiljnosti ili nastanku bolesti. Ali ako je vaša prehrana pogrešna ili nezdrava, to je prvi uzrok”, ističe Clara Belzer. Hrana i načini prehrane zapravo imaju različite učinke na crijevnu mikrobiotu od pojedinca do pojedinca. U moduliranju mikrobiote ljudskog crijeva, prebiotici i probiotici mogu se pokazati korisnima. “U našem istraživanju promatramo sinbiotike, koji su kombinacija probiotika i prebiotika. Kada ih uvedete u svoju prehranu, učinak u smislu modulacije mikrobiote i zdravlja mogao bi biti bolji,” objašnjava prof. Belzer.

Probiotici i prebiotici mogu igrati primarnu i odlučujuću ulogu u moduliranju ljudske crijevne mikrobiote

Clara Belzer je izvanredna profesorica mikrobiologije na Sveučilištu Wageningen &Research, gdje se usredotočuje na izravnu ulogu crijevnih mikroba u ljudskom zdravlju i mikrobnim mrežama. Također je kreatorica besplatnog online tečaja "Prehrana i zdravlje:ljudski mikrobiom". Prof. Belzer prisustvovao je 7. Svjetskom samitu crijevne mikrobiote za zdravlje 2018.

• Mediteranska prehrana:zašto bi bila korisna za starije osobe?
• Prekomjerna konzumacija soli je loša—čak i za vašu crijevnu mikrobiotu