Egyetlen zöldségfajta, például spenót fogyasztásával, több száz kémiai összetevő kerül az emésztőrendszerünkbe. Ott, a bél mikrobioma tovább metabolizálja őket, mikrobák százainak egyedülálló gyűjteménye. A bél mikrobioma tehát nagy szerepet játszik annak meghatározásában, hogy a táplálkozás milyen hatással van egészségünkre. "Eddig, azonban, ezen mikroorganizmusok közül soknak a metabolikus képességei a mikrobiómában még ismeretlenek. Ez azt jelenti, hogy nem tudjuk, milyen anyagokkal táplálkoznak és hogyan dolgozzák fel őket. "magyarázza Buck Hanson, a tanulmány vezető szerzője és mikrobiológus a Bécsi Egyetem Mikrobiológiai és Környezeti Rendszertudományi Központjában (CMESS). "A bélben található szulfoszugar -szulfo -kinovóz mikrobiális anyagcseréjének első vizsgálatával, némi fényt vetettünk ebbe a fekete dobozba, "A tanulmány így olyan ismereteket generál, amelyek szükségesek a táplálkozás és a mikrobióma közötti kölcsönhatások terápiás célzásához a jövőben.
A szulfoquinovóz a glükóz szulfonsavszármazéka, és kémiai építőelemként elsősorban zöld zöldségekben, például spenótban található. saláta, és algákban. A konstanzi egyetemen David Schleheck mikrobiológus vezette kutatócsoport korábbi tanulmányai alapján köztudott volt, hogy más mikroorganizmusok elvileg felhasználhatják a szulfoszugarot tápanyagként. Jelenlegi tanulmányukban a konstanzi és a bécsi egyetem kutatói a székletminták elemzésével határozták meg, hogy ezek a folyamatok hogyan játszódnak le az emberi bélben.
Most megmutathattuk, a glükózzal ellentétben, például, amely nagyszámú mikroorganizmust táplál a bélben, A sulfoquinovose nagyon specifikus kulcsfontosságú élőlények növekedését serkenti a bél mikrobiómájában. "
David Schleheck, Mikrobiológus, Konstanzi Egyetem
E kulcsfontosságú szervezetek közé tartozik az Eubacterium rectale faj baktériuma, amely az egészséges emberek tíz leggyakoribb bélmikrobája közé tartozik. "Az E. rectale baktériumok metabolikus úton erjesztik a szulfoquinovózt, amelyet csak nemrég fejtettünk meg, termelés, többek között, kénvegyület, dihidroxi -propán -szulfonát vagy röviden DHPS, amely viszont energiaforrásként szolgál más bélbaktériumok, például a Bilophila wadsworthia számára. A Bilophila wadsworthia végül hidrogén -szulfidot termel a DHPS -ből egy olyan metabolikus úton, amelyet szintén nemrég fedeztek fel, - magyarázza a mikrobiológus.
A hidrogén -szulfidot a bélben saját sejtjeink, valamint speciális mikroorganizmusok állítják elő, és sokféle hatással van szervezetünkre. "Ez a gáz egy Janus-arcú anyagcseretermék, "magyarázza Alexander Loy, a bécsi egyetem kutatócsoportjának vezetője. "A jelenlegi ismeretek szerint pozitív, de negatív hatással is lehet a bélrendszerre. "Döntő tényező, mondja, az adag:kis mennyiségben, a hidrogén-szulfid gyulladáscsökkentő hatással lehet a bélnyálkahártyára, többek között. Fokozott hidrogén -szulfid -termelés a bél mikrobái által, másrészről, krónikus gyulladásos megbetegedésekhez és rákhoz kapcsolódik. Mostanáig, főleg szulfát és taurin, amelyek a bélben megnövekedett mennyiségben találhatók húsban vagy zsírban gazdag étrend következtében, ismertek voltak a mikroorganizmusok hidrogén -szulfid forrásai. Ezért meglepő az a felfedezés, hogy a zöld élelmiszerekből, például a spenótból és algákból származó szulfoquinovose szintén hozzájárul a bélben lévő gázképződéshez.
"Megmutattuk, hogy a szulfoquinovóz segítségével elősegíthetjük a nagyon specifikus bélbaktériumok növekedését, amelyek a bélmikrobiómánk fontos alkotóelemei. Most már azt is tudjuk, hogy ezek a baktériumok viszont ellentmondásos hidrogén -szulfidot termelnek belőle, "Loy összefoglalja. A konstanzi és a bécsi tudósok további tanulmányai most tisztázni fogják, hogy a növényi alapú szulfoszugar bevitelének van-e egészségjavító hatása és hogyan." Az is lehetséges, hogy a szulfoquinovose használható prebiotikumnak nevezik, " - teszi hozzá Schleheck. A prebiotikumok olyan élelmiszer -összetevők vagy adalékanyagok, amelyeket specifikus mikroorganizmusok metabolizálnak, és kifejezetten támogatják a bél mikrobiómáját.
Az IBD sokkal gyakoribb a vártnál,
A bélfokozó ételek világszerte véget vethetnek a gyermekkori alultápláltságnak
A növényi étrend javítja a szív egészségét a bél mikrobióma révén
Szivárgó bél és űrrepülés - derült ki a mechanizmusból
Az újonnan felfedezett nagy fágok elhomályosítják az élet/nem élet határát
A bél bakteriális profilja előre jelezheti a bél károsodását a sugárterápia után
A tudósok kifejlesztenek egy módszert a bélgyulladás elleni vakcinázásra
A gyulladásos bélbetegség (IBD) egy átfogó kifejezés, amely számos olyan rendellenességet ír le, amelyek az emésztőrendszer krónikus gyulladásával járnak, beleértve a fekélyes vastagbélgyulladást és a
A kutatások azt mutatják, hogy a probiotikumok segíthetnek a szorongás és a depresszió leküzdésében
A korábbi kutatások a mentális egészségi problémákat és a fejlődési rendellenességeket a bélrendszerhez kötötték. Most, brit tudósok egy csoportja kimutatta, hogy olyan élelmiszerek, amelyek szélesíti
A DeNovix kihirdeti a Platinum DS11 FX+ spektrofotométer / fluorométer nyertesét
A DeNovix Inc. örömmel jelenti be a pályázat nyertesét, hogy egy egyedi, platina színű DS11 FX+ spektrofotométer / fluorométer. Véletlenszerűen kiválasztott több ezer bejegyzés közül, A győztes Dr. A