Speciális szénhidrát diéta Ceviche receptje

Észrevettem, hogy amióta elkezdtem a specifikus szénhidrát diétát, néha beleesek abba a rutinba, hogy újra és újra ugyanazt az étkezést eszem, mert tudom, hogy ettől olyan jól érzem magam. Bár szerintem ez nem feltétlenül rossz szokás, de azt is észrevettem, hogy mikor

Több mint egy hétig vagyok ebben az üzemmódban, és kalandozni kezd az agyam. Annak ellenére, hogy remekül érzem magam, és jó ételeket eszem, hirtelen a semmiből elkezdenek feltápászkodni az illegális ételek iránti vágyak. Emiatt általában igyekszem hetente legalább egy új receptet elkészíteni, hogy fejlesszem a főzési készségeimet, és új élelmiszer-határokat fedezzek fel.

Múlt héten kerékvágásba estem az ételeimmel, így Ann Marie ingyenes videója tiszteletére a Surf and Turf főzőtanfolyamról, amelyről meséltem, úgy döntöttem, hogy kimegyek egy kicsit és megőrülök a konyhában. Olvastam a ceviche-receptekről, mielőtt megnéztem volna a videóját, és mindig úgy gondoltam, hogy ez egy elképesztően egyszerű és egészséges ételnek tűnik, de valami visszatartott a próbálkozástól. De miután megnéztem Ann Marie-t, úgy döntöttem, hogy megpróbálom. Minden további nélkül az alábbi receptet találtam ki:

SCD Ceviche-recept

• 1 ½ font tengeri kagyló
• 2 paradicsom (paradicsom nélkül)
• 4 lime
• 1 vöröshagyma (¼ csésze)
• 4 serrano paprika
• 3 édes paprika
• 3 szilva
• ½ csésze koriander (¼ csésze vagy kevesebb)
• 1 evőkanál só

Nos, hogyan sikerült, és javaslom, hogy próbálja ki?

Nem volt olyan jó, mint reméltem, de igen, ki kell próbálnod. Azt hiszem, nagy hibát követtem el, amikor megpróbáltam kombinálni Ann Marie receptjét és a New York Times receptjét.

Ezért ha kipróbálod ezt a receptet, azt javaslom, hogy igazítsd a mennyiségeket a zárójelben lévőhöz, vagy készülj fel egy lilahagymára,

koriander és paradicsom négyzet táncol a nyelveden. Az ezekből az összetevőkből származó ízek egyszerűen túlszárnyaltak engem és többen, akik kipróbálták. Szerintem a hagyma és a koriander mennyiségének csökkentésével és a paradicsom kivágásával sokkal jobb ízű lesz.

A bejegyzés kedvéért újra megpróbálom, és nem kell megijedni. Nagyon egyszerű volt elkészíteni, csak ügyelj rá, hogy ne kövesd pontosan a receptemet.

-Steve

• Miért 30 nap SCD-diéta segítségével irányíthatja az IBS-t?
• SCD-élelmiszervágy:megőrültél, vagy a szervezeted mondani akar valamit?