Már hónapok óta kísérleteztem a palacsintareceptekkel, és azt hiszem, végre találtam egy olyan receptet, amely jobb ízű palacsintát készít, mint a búzaliszt (esküszöm, ez nem az ír kávé). Annyi receptet kipróbáltam, hogy mézbe vontam őket, vagy gyanútlan ízvizsgálókkal etettem őket, mert túl szárazak, csomósak vagy általában borzasztóak voltak (néhányszor a főzési készségeimet hibáztattam). De szerencsére rájöttem!
Egy tálban alaposan keverjünk össze mindent (például 5 perccel tovább, mint gondolnád), nem akarunk csomósodni, és ügyelünk arra, hogy az olaj, a só és a méz egyenletesen eloszlassa. Melegítsen fel egy kis kókuszolajat egy serpenyőben, vagy ha hátrányos helyzetű, használjon egy serpenyőt, mint én, közepes lángon.
Egy kis tipp, amit megtanultam, ha a kókuszolaj szilárd, mint az enyém a képen, tedd a 2 evőkanálnyit egy pohárba, és süsd a mikrohullámú sütőbe, amíg folyékony lesz.
Egy ¼-es mérőpoharat használok a tészta kikanalazásához, mivel azt tapasztaltam, hogy nagyjából ez adja meg a maximális méretet ezeknek a balekoknak az átfordításához, ami bevallom leginkább a szerencse, némi ügyesség és egy csomó türelem. A recept szerint körülbelül 6-4 hüvelykes palacsintát készítenek, attól függően, hogy a mérőpohárral mennyire puhává válik.
Kicsit nehezebb tudni, hogy mikor kell megfordítani, mivel nem igazán buborékolnak, mint a búza palacsinta, ezért csak ellenőrizze, hogy barnult-e, és csak utána. Én hallapátot használok, mert vékonyabb, mint a legtöbb, és úgy tudom alámeríteni, magam felé húzni, majd megfordítani. Kevésbé flip és inkább lassú átfordulás (nem oldalra a tetején). A legjobb az egészben, ha mindenhova szétfröcsköli a tésztát, csak kaparja vissza a palacsinta oldalára, és a legtöbb ember soha nem fogja megtudni.
Nekem annyira ízlik ezek a palacsinták, hogy vajba fojtva eszem, extra méz nélkül, és az sem érdekelt, hogy ne legyen juharszirupom. Remélem, te is annyira élvezed őket, mint én!
A jövőben, most, hogy elégedett vagyok az alaprecepttel, olyan szórakoztatóbb dolgokat fogok hozzáadni, mint az áfonya, alma, mazsola és fahéj.
Jó szórakozást!
-Steve
P.S. – További jóváírásért duplázza meg a receptet, majd fagyassza le a felét. Ők készítik a tökéletes SCD legális lusta vagy egy csipetnyi ételt! Körülbelül 2 perc alatt felmelegítik a mikrohullámú sütőben, és még mindig fantasztikus ízűek. Nem vagyok biztos benne, hogy elromlanak-e, vagy mikor, mivel az enyémek soha nem bírják pár hétnél tovább.
Hogyan alakítottunk ki egy sikeres egészségügyi tanácsadó gyakorlatot
Gyomorfekély tünetei és kezelése gyermekeknél
Az 5 leggyakoribb bélgyógyítási hiba (mindenki elkövet legalább egyet)
Március a vastag- és végbélrák elleni küzdelem nemzeti hónapja
Perfectus Biomed kiállítja az IPS konferenciáját Liverpoolban
Dr. David Yamini vendégszereplők a KCAA tudomány és szépség fúziójában
Az egész test rezgése csökkenti a gyulladást,
a bél mikrobiomnak köszönhetően Úgy tűnik, hogy az egész test rezgése javítja a II. Típusú cukorbetegség számos tünetét, ahol a glükóz és a destruktív gyulladás fellöki. Az eljárás segít a szervezetne
Monster Montana Gourmet fűvel táplált hamburgerek
Ott vannak a hamburgerek… és ott vannak a BUGEREK! Ma az utóbbiról beszélünk. És meg fogom osztani veletek az új SCD legális saláta zsemlét, ami valójában egy zsemle, nem pedig néhány hanyag salátada
Hogyan segítettek a tömeges szűrővizsgálatok a gyermekek több cöliákiás megbetegedésének azonosításában
Olaszországban az iskoláskorú gyermekek új tömeges szűrőprogramja megállapította, hogy a cöliákia általános előfordulása majdnem megkétszereződött az elmúlt 25 évben. Cöliákia Infographic