Citrusos csirke saláta

Imádom a citrus ízét, amikor fehér húsokkal, például csirkehússal keverik… és ez a saláta fantasztikus!

Ráadásul kevesebb mint 20 perc alatt elkészítheti...

Citrusos csirke saláta

• Romai saláta
• Friss bébispenót
• 1-2 font. Bio csirkemell
• 2 friss narancs
• 2 friss citrom
• Olívaolaj
• Tengeri só
• Fekete bors
• Nyers biomandula
• 1-2 zellerszár

A csirke

Kezdje azzal, hogy a csirkemellet apró kockákra vágja, és 1-2 órán át pácolja fekete borsban és 1 citrom levében. Előmelegítsen egy serpenyőt alacsony-közepes lángon olívaolajjal, amíg fel nem melegszik. Dobd bele a csirkemell darabokat és pirítsd meg.

A saláta

Amíg a csirke sül, dobjon rá egy salátát római salátával, friss spenóttal és szeletelt zellerrel. Egy külön tálban keverje össze 1 narancs levét, 1 citrom levét, 1/2 csésze olívaolajat, tengeri sót és fekete borsot. A maradék narancsot is meghámozzuk és felvágjuk, hogy a tetejére tálaljuk. Ha elkészült a csirke, tegyük a salátát egy edényre, a tetejére vágott narancsszeletekkel. Ezután díszítsük a salátát csirkehússal, és öntsük rá az öntetet. Só ízlés szerint tengeri sóval. Aki elviseli, tegyen a tetejére néhány mandulát, hogy még ropogós legyen.

Megjegyzés: Ha még csak most kezdi, és még mindig bélproblémái vannak, próbálja ki ezt a receptet saláta helyett spagettitököt használva, és csak a narancs levét használja az egész narancs helyett. A mandulát is hagyd ki, a zellert pedig főzd meg a jobb emésztés érdekében 🙂

P.S. – Hagyja meg az alábbi megjegyzésekben, hogy milyen klassz módosításokat hajt végre ezen a recepten. Kísérletezzen!

• A bélrendszer helyreállítási kvíz:Helytelen a kezelés?
• Hogyan kell kiegészíteni betain HCL-lel alacsony gyomorsav esetén