Stomach Health >> gyomor egészség >  >> Q and A >> gyomor kérdés

Kókuszos vanília fagylalt (legális SCD)

Te sikítasz, én sikítok, mi mind fagyiért kiáltunk!

SCD legális fagylalt, ami…

Csodálatos ízű fagylalt, amely gyógyítja a testet, ahelyett, hogy gyulladást és méreganyagokat adna hozzá. Lehet, hogy túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen… de nem az.

És megdöbbentő módon látni fogja, hogy szinte csak zsír, ezért olyan egészséges. Testünknek rengeteg zsírra, koleszterinre és zsírban oldódó vitaminokra van szüksége a megfelelő gyógyuláshoz. És miért ne fogyaszthatnánk fagylalttal?

A kulcs a megfelelő zsír bevitele. Ahogyan a rossz ételek károsíthatják a bélrendszert, a rossz zsírok megbetegítik a sejteket. Ezek olyan zsírok, mint a margarin, repceolaj, gyapotmagolaj, növényi olaj és más olyan „olajok”, amelyek olyan növényekből származnak, amelyekből eleve nem szabad olajat készíteni. Ezek ipari olajok, és megbetegítik a sejtjeinket.

A legtöbb boltban vásárolt fagylalt olyan olajokat és adalékanyagokat tartalmaz, mint a guargumi vagy színezékek, és szinte lehetetlen megbizonyosodni arról, hogy az elkészítéséhez használt tejelő tehenek legeltetettek, füvesek és boldogok voltak. Ezért a legjobb, ha elkészíti a sajátját.

MEGJEGYZÉS:Ez a recept azoknak szól, akik tolerálják a naplót, de az egyetlen tejtermék a jó minőségű vaj, amelyet legtöbben mindenki elvisel.

A teljes zsírtartalmú fagylalt jobb

Ahelyett, hogy nem megfelelő zsírokat fogyasztanánk, ha telített zsírokban gazdag ételt fogyasztunk, például kókuszdióból, hormonjainkat, agyunkat és ízlelőbimbóinkat tápláljuk.

Azok számára, akik zsírfelszívódási zavarban szenvednek, érdemes ezt kihagyni, amíg nem végez további gyógyulást. De a többiek számára ez egy éjszakai élvezet lehet. A recept Dave Asprey jóvoltából származik, néhány módosítással az SCD támogatása érdekében.

Sokszor elkészítettem, és születésnapi bulikon tálaltam olyan emberekkel, akik szabványos amerikai diétát esznek, és imádták. Szerintem csak mérges leszel, amiért nem tettem fel hamarabb ezt a bejegyzést.

MEGJEGYZÉS:A felhasznált vanília mennyisége valóban meghatározza az ízprofilt. Ha kevesebbet használ, akkor a kókuszolaj finom íze átragyog. Mások talán soha nem is kóstolják meg a kókuszt.

SCD legális kókuszos vanília fagylalt-összetevők

  • 4 egészben pásztott tojás + további 4 tojássárgája
  • 3 teáskanál vaníliakivonat
  • 1 gramm C-vitamin (aszkorbinsav) vagy 10 csepp almaecet vagy limelé ízlés szerint
  • 7 evőkanál (100 gramm) sótlan, kerrygold fűvel táplált vaj
  • 7 evőkanál (100 gramm) kókuszolaj
  • 3 evőkanál + 2 teáskanál (50 gramm) golyóálló Brain Octane (felújított MCT olaj)
  • 5 evőkanál helyi méz
  • Körülbelül 1/2 csésze víz vagy jég (kevesebbet adj hozzá, mint amennyit gondolsz, majd növeld a mennyiséget)

Útvonalterv

Kezdje az összes hozzávaló hozzáadásával a turmixgépbe (a jég/víz kivételével).

Addig turmixoljuk, amíg teljesen el nem keveredik, majd turmixoljuk tovább.

Ezután adjunk hozzá jeget vagy vizet. A cél a krémes joghurt állag elérése. Ha több vizet adsz hozzá, jegesebb lesz az íze. Keverjen többet.

Tedd át mindent egy fagylaltkészítőbe (itt az enyém). Ha nem rendelkezik ilyennel, használjon egy 9 × 11 hüvelykes Pyrex edényt, és tegye a fagyasztóba körülbelül 2 órára. A 2. módszernek nem lesz olyan íze, mint a fagylaltnak, de így is finom lesz.

A beállítás után tálaljuk!

Imádom ezt a cuccot. Nem tart sokáig.

Azok számára, akik tejproblémákkal küzdenek, próbálják ki a Kerrygold vajat, mert előfordulhat, hogy nem reagálnak rá. A fenti recept több Bulletproof márkájú terméket is tartalmazott. És bár ezek kapcsolt linkek, Dave egy barát, és mindkét konyhánkban megtalálja ezeket a termékeket és még sok minden mást.

Soha nem ajánlunk semmit, amit nem használunk. És a legjobb dolgokat használjuk, amelyeket csak találunk.

Az ízét többféleképpen lehet változtatni, milyen fagylaltot készítesz?

Tudassa velem az alábbi megjegyzésekben.

– Steve