Hogyan vásárolhat SIBO gyümölcsöt és zöldséget szezonban

Az évszakokkal való étkezés olyasvalami, amit hajlamosak vagyunk elfelejteni a kényelem mai korában. Ha epret szeretne a tél közepén, egyszerűen menjen a helyi szupermarketbe, és ott van a polcon, messziről szállítva. Gyakran nehezebb a pénztárcáján, mint amikor szezonban vannak, de mindegy. Hasonlítsa össze a világ másik végéről származó epret a helyben, szezonban termesztett eperrel, és meglátja, miért ízlik sokkal jobban a szezonban enni.

Az étrend szinkronizálása az évszakokkal természetesen nem újdonság, sőt őseink számára elengedhetetlen volt. Napjainkban élelmiszerellátásunk nagy része a gazdálkodásban bekövetkezett technológiai változásokat tükrözi, és az élelmiszereket a hatékonyság és a kényelem érdekében tervezték, nem pedig a természetre és az évszakokra bízták.

A szezonális étkezés előnyei között szerepel az íz, a jobb tápanyagtartalom, a változatosság, az ár, a környezet és a közösségi érzés, amit a helyi élelmiszerpiac és más független élelmiszer-termelők támogatásából érzek, akik az évszakokkal dolgoznak. Keressen olyan vállalkozásokat, mint a barátaink az Organic Angels oldalán akik csodálatos bio szezonális termék dobozokat gyártanak. Ha többet szeretne megtudni az ökológiai termékekre való átállásról, és arról, hogy miért lehet jó ötlet, hallgassa meg a The Healthy Gut Podcastot Nicole Robinsszal a biofogyasztásról . És ha nagyon lelkes, megtanulhatod, hogyan termeszthetsz saját gyümölcsöt és zöldséget otthon az A Fresh Legacy Kyrstie Barcakkal. Nézze meg praktikus termesztési útmutatóját .

Tehát milyen SIBO-barát gyümölcsök, zöldségek és fűszernövények állnak rendelkezésre? Összeállítottam egy listát azokról az ételekről, amelyeket a SIBO Bi-Phasic Diet keretében fogyaszthat, hogy még könnyebbé tegye a szezonális étkezést.

Tavasz

Kedvenc hónapom, a megújulás és a több friss termék ígéretével. Elmúltak a hideg napok és a melegítő ételek iránti igény. Az évnek ebben a szakaszában általában készen állok a könnyebb ételek evésére, és inspirál a rendelkezésre álló termékek változása. Az évnek ebben a szakaszában szeretek a helyi friss élelmiszerek piacára menni, és látni, ahogy a téli hónapok után újra megjelennek az élénk, gyönyörű színek. Meg fogja találni, hogy az ételeimet egyszerűnek tartom, miközben hagyom, hogy az ízek átragyogjanak. Imádok egy kis halom zöldbabot étkezéseim mellé, egyszerűen egy kis olívaolajba öntve, és néhány pirított pehely mandulával szétszórva.

SIBO zöldségek SIBO Fruit SIBO gyógynövények ✓ Articsóka✓ Avokádó✓ Bazsalikom✓ Spárga✓ Banán✓ Cserefű✓ Cékla/répa✓ Áfonya✓ Chili✓ Bok choy✓ Cantaloupe✓ Metélőhagyma✜ Csíkbors✓ Brüsszeli cseresznye✓ Csipkebors✓ Cseresznye✓ Csipkesz✓ Koriander ✓ Mézharmat✓ Kaffir lime levelek✓ Sárgarépa✓ Kiwi✓ Citromfű✓ Karfiol✓ Citrom✓ Menta✓ Zeller✓ Lime✓ Oregánó✓ Uborka✓ Licsi ✓ Petrezselyem✓ Padlizsán✓ Padlizsán✓ Padlizsán ✓ Póréhagyma✓ Sárgadinnye✓ Kakukkfű✓ Saláta✓ Rebarbara✓ Pasztinák✓ Eper✓ Borsó✓ Sütőtök/tök✓ Retek✓ Salátalevél/zöldek✓ Ezüstrépa✓ Spenót✓ Cékla ✓ Spenót✓ Utóhagyma✓ Tejszín

Nyár

Az évszakok közül a legbőségesebb, a nyár a friss, gyönyörű termékek fogyasztásának ideje. Szeretek a szabadban enni, miközben élvezem a meleg estéket és a későbbi naplementét. Menjen el a helyi farmra, és válassza ki saját termékeit, hogy valóban kihasználja a bőséges szezont. Semmit sem szeretek jobban, mint egy egyszerű marék bogyót étkezés után ebben az évszakban.

SIBO zöldségek SIBO Fruit SIBO gyógynövények ✓ Articsóka✓ Avokádó✓ Bazsalikom✓ Spárga✓ Banán✓ Cserefű✓ Cékla/répa✓ Áfonya✓ Chili✓ Bok choy✓ Boysenberry✓ Metélőhagyma✓ Szürke ✓ Brokkoli✓ Brüsszeli zöldfű✓ Cserefű✓ Cserepaprika✓ Koriander /bors✓ Grapefruit✓ Kaffir lime levelek✓ Sárgarépa✓ Mézharmat✓ Citromfű✓ Karfiol✓ Kiwi✓ Menta✓ Zeller✓ Citrom✓ Oregánó✓ Uborka✓ Rózsa rózsa✓ Petrezselyem✓ Padlizsán✓ Petrezselyem✓ ✓ Tarkony✓ Póréhagyma✓ Narancs✓ Thai bazsalikom✓ Saláta✓ Passiógyümölcs✓ Kakukkfű✓ Paszternák✓ Ananász✓ Vietnámi menta✓ Borsó✓ Málna✓ Tavaszi tök/tök✓ Eper✓ Rebarbara✓ Retek hagyma/hagyma✓ Paradicsom✓ Vízitorma✓ Witlof✓ Wombok✓ Cukkini/cukkini✓ Cukkini/cukkini virágok

Ősz

Az évszakok változásával étkezési szokásainkat a melegítő ételekre változtatjuk. Az évnek ebben a szakaszában többet használom a lassú tűzhelyemet. Hiszen mi is lehetne jobb, mint hazatérni egy olyan házba, ahol az ízletes étel illata van, és készen áll a fogyasztásra?

SIBO zöldségek SIBO Fruit SIBO gyógynövények ✓ Cékla/répa✓ Avokádó✓ Bazsalikom✓ Bok choy✓ Banán✓ Cservila✓ Brokkoli✓ Cumquat✓ Chili✓ Kelbimbó✓ Grapefruit✓ Metélőhagyma✓ Káposzta✓ Mézharmat ✓ Káposzta✓ Mézharmat✓ Cori Karfiol✓ Lime✓ Kaffir lime levelek✓ Zeller✓ Mandarin✓ Citromfű✓ Uborka✓ Narancs✓ Menta✓ Padlizsán✓ Passiógyümölcs✓ Oregánó✓ Édeskömény✓ Rózsabarna ✓ Gránátalma✓ Petrezselyem✓ Málna✓ Petrezselyem✓ ✓ Paszternák ✓ Eper✓ Kakukkfű✓ Borsó ✓ Sütőtök/tök ✓ Retek ✓ Saláta levelek/zöldek ✓ Ezüstrépa ✓ Spenót ✓ Újhagyma/hagyma ✓ Paradicsom ✓ Zsázsa ✓ Zsázsa

Tél

Az az idő, amikor mindannyian le akarunk húzódni, melegen tartani és olyan ételeket enni, amelyek segítenek elkerülni a köhögést és a megfázást. Az egyik kedvenc zöldségem ebben az évszakban a gyönyörű mély, gazdag zöld kelkáposzta, amit mi, SIBO-k korlátlan mennyiségben fogyaszthatunk. Tekintse meg finom téli kelkáposzta saláta receptemet , az egyik kedvenc módja annak, hogy megeszem ezt a főzeléket.

SIBO zöldségek SIBO Fruit SIBO gyógynövények ✓ Cékla/répa✓ Avokádó✓ Koriander✓ Bok choy✓ Cumquat✓ Kapor✓ Brokkoli✓ Grapefruit✓ Gyömbér✓ Brokkolini✓ Kiwi✓ Menta✜ Kelbimbó✓ Rózsavirág✓ Káposzta✓ Rózsavirág✓ Citrom✓ Orega Narancs✓ Zeller/zellergyökér✓ Ananász✓ Zeller✓ Rebarbara✓ Édeskömény✓ Tangelló✓ Kelkáposzta✓ Póréhagyma✓ Saláta✓ Paszternák✓ Borsó✓ Sütőtök/tök✓ Retek✓ Ezüstrépa/✓ Cékla

Pin633 megosztások

• SIBO karácsonyi ajándék útmutató
• Apák napi ünnepi étkezési receptek