Lo studio analizza la carica virale sulle caramelle di Halloween gestite dai pazienti COVID-19

Come uno spettro, la domanda incombe:quanto è rischioso fare dolcetto o scherzetto con SARS-Cov-2, il virus che causa il COVID-19, nell'aria - e forse sulle caramelle?

In uno studio pubblicato il 30 ottobre, 2020 sulla rivista mSistemi , i ricercatori della University of California San Diego School of Medicine e della San Diego State University hanno analizzato la carica virale sulle caramelle di Halloween gestite dai pazienti con COVID-19.

SARS-CoV-2 è trasmesso principalmente da goccioline respiratorie e aerosol. Il rischio di infezione toccando i fomiti - oggetti o superfici su cui le particelle virali sono atterrate e persistono - è relativamente basso, secondo molteplici studi, anche quando si sa che i fomiti sono stati esposti al nuovo coronavirus. Ciò nonostante, il rischio non è zero.

L'asporto principale è che, sebbene il rischio di trasmissione di SARS-CoV-2 dalle superfici, compresi involucri di caramelle, è basso, può essere ulteriormente ridotto lavandosi le mani con sapone prima di maneggiare le caramelle e lavando le caramelle con detersivo per piatti domestico in seguito. Il rischio principale è interagire con persone senza mascherina, quindi se condividi caramelle, stai al sicuro mettendolo in un piatto dove puoi agitare da sei piedi di distanza."

Rob Cavaliere, dottorato di ricerca, co-autore senior, professore e direttore del Center for Microbiome Innovation presso UC San Diego

Knight ha condotto lo studio con Forest Rohwer, dottorato di ricerca, ecologista virale presso la San Diego State University, e Louise Laurent, dottore, dottorato di ricerca, professore alla UC San Diego School of Medicine.

Per il loro studio, i ricercatori hanno arruolato 10 pazienti COVID-19 di recente diagnosi che erano asintomatici o leggermente sintomatici e hanno chiesto loro di maneggiare le caramelle di Halloween in tre diverse condizioni:1) normalmente con le mani non lavate; 2) mentre si tossisce deliberatamente con un'ampia manipolazione; e 3) normale manipolazione dopo il lavaggio delle mani.

La caramella è stata quindi divisa in due trattamenti - nessun lavaggio post-manipolazione (non trattato) e lavato con detersivo per piatti domestici - seguiti da analisi utilizzando la reazione a catena della polimerasi a trascrizione inversa in tempo reale, la stessa tecnologia utilizzata per diagnosticare le infezioni da COVID-19 nelle persone, e una seconda piattaforma analitica in grado di condurre test su campioni più grandi in modo più rapido ed economico. Entrambi hanno prodotto risultati simili.

Su caramelle non lavate dopo la manipolazione, i ricercatori hanno rilevato SARS-CoV-2 sul 60 percento dei campioni su cui era stato deliberatamente tossito e sul 60 percento dei campioni maneggiati normalmente con le mani non lavate. Però, il virus è stato rilevato solo nel 10% delle caramelle maneggiate dopo il lavaggio delle mani.

Non sorprendentemente, il detersivo per piatti era efficace per ridurre l'RNA virale sulle caramelle, con la riduzione della carica virale del 62,1 per cento.

Avevano anche programmato di testare la candeggina, "ma soprattutto, abbiamo notato che la candeggina a volte trapelava attraverso alcuni degli involucri delle caramelle, rendendolo pericoloso per questo tipo di uso di pulizia, " ha detto Rohwer.

Gli autori dello studio hanno sottolineato che il probabile rischio di trasmissione di SARS-CoV-2 dalle caramelle è basso, anche se gestito da qualcuno con un'infezione da COVID-19, ma può ridursi quasi a zero se la caramella viene maneggiata solo da persone che si sono prima lavate le mani e se viene lavata con detersivo per piatti domestici per circa un minuto dopo la raccolta.

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