Ma cos'è esattamente l'intestino permeabile e cosa c'entra un probiotico, vivo o morto?
Alcune ricerche hanno indicato che l'intestino permeabile, in cui microbi e batteri nell'intestino penetrano nel flusso sanguigno attraverso fori o crepe nel rivestimento intestinale, provoca un aumento dell'infiammazione di basso grado, e queste condizioni sono comuni nelle persone anziane. Si pensa che questa infiammazione risultante svolga un ruolo nello sviluppo di molte malattie legate all'età, come il diabete, obesità, cancro, malattie cardiovascolari e declino delle funzioni fisiche e cognitive.
Sappiamo che i probiotici sono fondamentali per mantenere un intestino sano e prevenire le perdite, ma non ci sono molti dati disponibili per individuare quali funzionano e quali no. Determinare il ceppo più efficace nel ridurre la permeabilità intestinale e l'infiammazione ci aiuterebbe a individuare strategie più efficaci per affrontare il problema, e aiutano a spiegare perché i probiotici funzionano per alcune persone ma non per altre".
Hariom Yadav, dottorato di ricerca, assistente professore di biologia molecolare presso la Wake Forest School of Medicine e ricercatore principale dello studio
Nello studio, Il team di Yadav ha esaminato per la prima volta otto ceppi di probiotici di origine umana nei nematodi, un modello comunemente usato con una vita breve da 11 a 20 giorni. Hanno scoperto che un ceppo di Lactobacillus paracasei (D3-5), anche nella forma non vitale o uccisa dal calore, ha esteso la durata della vita dei nematodi.
Hanno quindi testato i loro risultati iniziali sui topi. I risultati hanno mostrato che la somministrazione di D3-5 ucciso con il calore a topi più anziani previene le disfunzioni metaboliche indotte dalla dieta ad alto contenuto di grassi, diminuzione dell'intestino permeabile e dell'infiammazione, e miglioramento delle funzioni fisiche e cognitive.
"Non solo abbiamo determinato quale ceppo probiotico era il più efficace nel prevenire la permeabilità intestinale e l'infiammazione, abbiamo anche dimostrato che la versione morta di quel probiotico aveva gli stessi benefici, " Ha detto Yadav. "Questo è il primo studio nel suo genere a dimostrare che un componente (acido lipoteicoico) dalla parete cellulare di un probiotico morto ha indotto cambiamenti nel microbioma intestinale e nella produzione di mucina, riducendo così la permeabilità intestinale e l'infiammazione nei topi anziani.
"Pensiamo che i nostri risultati potrebbero essere molto utili per le industrie alimentari e degli integratori perché i probiotici morti hanno il potenziale per essere più stabili e hanno una durata di conservazione più lunga rispetto ai probiotici vivi".
Yadav ha depositato una domanda di brevetto provvisoria per D3-5.
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