La colite ulcerosa (UC) è considerata una malattia autoimmune La colite ulcerosa (UC) è considerata una malattia autoimmune. Con le malattie autoimmuni, il tuo sistema immunitario va storto e attacca il tuo stesso corpo invece di difenderlo da infezioni e malattie.
La principale anomalia che causa l'infiammazione nella colite ulcerosa è una risposta esagerata dei linfociti T che provoca gonfiore e ulcere nello strato interno dell'intestino crasso. Lo squilibrio tra i linfociti T, un tipo di globuli bianchi essenziali per il sistema immunitario, e le cellule natural killer provoca la secrezione di molte sostanze chimiche nell'intestino che danneggiano le cellule del rivestimento.
Sebbene la causa esatta della CU sia sconosciuta, diversi fattori possono contribuire alla condizione.
I geni ereditati possono causare lo sviluppo di UC:
Il tuo intestino ospita molti tipi di batteri che mantengono sano il tuo intestino. Una dieta scorretta e l'uso eccessivo di antibiotici o altri farmaci possono ridurre la quantità di batteri buoni e innescare la CU. Interazioni anomale tra batteri influenzali dello stomaco e batteri intestinali buoni possono anche danneggiare le cellule intestinali a causa del meccanismo autoimmune.
Il tuo intestino ha un proprio sistema immunitario, che viene mantenuto attraverso un tipo di globuli bianchi chiamati IgA. Molti medici ritengono che una migliore igiene nei paesi industrializzati riduca l'esposizione alle infezioni intestinali durante l'infanzia. Se non sei stato esposto a tali infezioni, il tuo sistema immunitario intestinale non è abbastanza allenato e la maturazione del sistema immunitario della mucosa dell'intestino è limitata. Ciò può causare un attacco di CU attraverso una risposta immunitaria inappropriata a qualcosa come l'influenza dello stomaco.
Le infezioni ricorrenti da Salmonella, Shigella e Campylobacter e alcuni farmaci (FANS, pillola anticoncezionale) possono scatenare la colite ulcerosa. Un'infezione intestinale acuta può portare a cambiamenti nell'ambiente intestinale, innescando l'inizio di un processo infiammatorio cronico nelle persone geneticamente predisposte.
Se ti è stata diagnosticata la CU, potresti trovare più facile mangiare pasti più piccoli e più frequenti piuttosto che pochi pasti abbondanti durante il giorno. Seguire una dieta equilibrata a base di frutta fresca, verdure al vapore, carboidrati semplici e integratori alimentari può aiutarti a mantenere sano il tuo intestino.
Gli studi hanno scoperto che i seguenti alimenti possono aiutare ad alleviare l'infiammazione intestinale e ridurre i sintomi della CU:
I seguenti alimenti possono essere irritanti per l'intestino:
Alcuni hanno trovato benefici da una dieta povera di FODMAP, che sono carboidrati altamente fermentabili che si trovano in carne, frutta, latticini e molti altri alimenti.
Per capire meglio quale dieta è giusta per te, è meglio parlare con un dietologo.
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