Phenolen a Salicylaten:Wat si sinn a firwat et wichteg ass

Phenole sinn näischt anescht wéi natierlech Chemikalien aus engem Benzenring mat enger oder méi Hydroxyl (OH) Gruppen verbonnen (Wëssenschaft schwätzt fir wéi et zesummegesat ass). Si ginn a ville vun de Liewensmëttel fonnt, déi mir iessen wéi Uebst, Geméis, an Nëss a kënnen och vu Mënsch gemaach gi fir an allgemengen Net-Liewensmëttel Uwendungen wéi Zahnpasta, Hoerfaarwen, Medizin an Desinfektiounsmëttelen ze benotzen. Et ass wichteg ze erënneren datt déi meescht Liewensmëttel e gewëssen Niveau vu Phenolen an hinnen hunn (et gi vill Ënnergruppen, Verbindungen an no chemesche Familljememberen) an datt se natierlech sinn a souguer fir de Kierper profitéiere kënnen, sou wéi de Fall mat Antioxidantien an Uebst. .

Salicylaten sinn eng Aart vu Phenol an der Phenolfamill a Wëssenschaftler gleewen datt se vu Planzen produzéiert gi fir hiren eegene natierleche Schutz vu Krankheeten, Insekten, Pilze a schiedleche Bakterien ze benotzen. Si besteet aus enger Phenolverbindung mat enger zousätzlech COOH Grupp (méi Wëssenschaft schwätzt iwwer wéi et zesummegesat ass). Wéi et sech erausstellt, sinn d'Salicylaten chemesch ganz ähnlech mat der mënschlecher chemescher Acetylsalicylsäure, méi allgemeng bekannt als Aspirin.

Den Dr Feingold ass wahrscheinlech dee meescht bekannten Individuum fir dës Chemikalie ze studéieren, well hien entwéckelt huet wat elo als Feingold Diät bezeechent gëtt. Elteren mat Kanner am Autismus Spektrum sinn normalerweis mat senger Aarbecht vertraut. Hien huet an den 1960er Joren ugefaang, als Pädiatrie an Allergiker, d'Kanner negativ Reaktiounen op Aspirin ze studéieren. Duerch seng Aarbecht huet hien festgestallt datt vill aner Diätchemikalien kierperlech a souguer Verhalensreaktiounen bei senge Patienten verursaachen. Hien huet d'Feingold Diät entwéckelt fir all Liewensmëtteladditive, Faarwen a Salicylaten ze eliminéieren.

Firwat reagéieren d'Leit op si?

An engem normale Kierper, een mat de korrekten Niveaue vu Sulfaten a Leberenzyme, Phenolen a Salicylaten ginn einfach metaboliséiert. De Kierper benotzt dat wat et vun de Chemikalien brauch an entsuergt de Rescht richteg duerch den Darm. Bei deenen deenen hir Niveauen anormal sinn, oder am Fall vum Leckegut Syndrom, kann Intoleranz zu dëser chemescher Famill zimlech séier optrieden.

Vill Leit mat Darmprobleemer, sou wéi Hef / Bakterien Iwwerwachstum oder Verdauungskrankheeten, kënne Salicylatintoleranz entwéckelen als Resultat vum leaky Darm Syndrom. Leckeg Darm ass e Resultat vu verschiddenen Verdauungsproblemer a geschitt wann de Dënndarm ze beschiedegt gëtt fir d'Gréisst an d'Zorte vu Liewensmëttelpartikelen oder Chemikalien richteg ze filteren déi an de Bluttkrees kommen (fir méi iwwer leaky Darm liest dëst). Wann dës falsch Partikelen ëmmer erëm an de Bluttkrees erakommen, probéiert de Kierper vun hinnen lass ze ginn andeems en Immunsystem Äntwert ausléist. Well Phenolen/Salicylate sou heefeg an de meeschte Liewensmëttel sinn, wäert eng Persoun mat engem leaky Darm vill méi héich wéi normal Niveaue vun dëse Chemikalien am Blutt hunn a ganz séier Intoleranze géint dës spezifesch Partikel entwéckelen.

Firwat kann et Kanner am Autismus Spektrum méi beaflossen?

Fuerschung vum Dr Rosemary Waring, op der Universitéit vu Birmingham, huet festgestallt datt Kanner am Autismus Spektrum niddereg Niveaue vum Enzym phenol-sulfotransferase-P hunn (den Enzym deen d'Phenol- an Aminefamilljen ofbriechen, och bekannt als PST) an de Substrat et benotzt:sulfates. Sulfate sinn e Schlësselinstrument deen de Kierper am Prozess vun der Entgiftung benotzt a Phenole wéi Salicylaten ofbriechen. Ouni normalen Niveaue vu Sulfaten am Kierper kann de Sulfotransferase-Enzym net d'Aufgab maachen, déi et erstallt gouf:Salicylaten metaboliséieren. Also, et ginn zwee Probleemer

mat PST-Mangel:niddereg Sulfatniveauen a nidderegen Enzymniveauen. PST-Mangel eleng kann Probleemer bei Kanner verursaachen (erënnere mech datt Phenolen normal sinn), awer Faktor bei all Darmschued, deen zu engem lekkende Darm resultéiert an de Kierper vun Ärem Kand kann einfach iwwerwältegt ginn. D'Ennresultat ass eng Salicylatintoleranz an déi spéider kierperlech a Verhalensreaktiounen déi domat kommen.

Reaktioune verursaacht vu Phenolen

Salicylaten stimuléieren den Zentralnervensystem bei Leit déi op si reagéieren. Dëst kann dacks eng emotional extrem héich mat sech bréngen, gefollegt vun engem ganz nidderegen, nidderegen. Aner Reaktiounen op d'Phenolfamill kënnen iwwerall vun direkt nom Konsum a bis zu 48 Stonnen nom Konsum vun der Chemikalie optrieden ofhängeg vun der Immunantwort. Kierperlech Reaktioune kënnen enthalen:donkel Kreeser ënner den Aen, rout Gesiicht/Oueren, Diarrho, Kappwéi, Schwieregkeeten an der Nuecht ze schlofen, Nuecht erwächen, an e puer Fäll exzessiv midd a lethargesch. Verhalenssymptomer vun enger Reaktioun kënne sinn:Hyperaktivitéit, Agressioun, Kappschlag oder aner Selbstverletzung, a souguer onpassend Laachen. Hyperaktivitéit ass méi heefeg bei Kannerreaktiounen, wärend Erwuessen allgemeng Symptomer erliewen ähnlech wéi chronesch Middegkeet.

Wéi passt SCD an?

Den haarden Deel ass datt Phenolen, a méi spezifesch Salicylaten, an de meeschte Liewensmëttel fonnt ginn, déi mir iessen, sou datt et bal onméiglech ass se komplett aus Ärer Ernährung ze eliminéieren. Déi realisteschst Saach ze maachen ass ze probéieren nëmmen d'Liewensmëttel ze iessen déi méi kleng Quantitéite vun der Chemikalie enthalen andeems Dir eng niddereg Salicylat Diät integréiert.

SCD ass super fir Verdauungsunbalancen unzegoen, déi zu engem lekkende Darm bäidroen, wärend déi niddereg Salicylat Diät net. Wann Dir déi zwee Side-by-Side vergläicht, kann d'SCD-Diät schéngen, datt eng Low-Salicylat-Diät komplett widdersprécht. Well SCD vill Uebst, Geméis an Nëss enthält, déi och héich an Phenolen sinn, probéiert déi zwee ze kombinéieren kann Iech verloossen fir Är Hoer eraus ze zéien. Déi gutt Noriicht ass datt an den Ufanksstadien vun SCD déi meescht Leit hir Uebst a Geméis schielen a kachen, wat e groussen Deel vun der Chemikalie eliminéiert. Fir eng Iddi vu Phenolniveauen a Liewensmëttel ze kréien, hu mir e puer Linken op gutt Phenol / Salicylat Liewensmëttel Charts abegraff:

– http://www.zipworld.com.au/~ataraxy/Salicylates_list.html

- http://salicylatesensitivity.com/food-guide

Déi bescht Approche ass eng Hybrid SCD Diät ze probéieren déi niddereg an Salicylaten ass, wou Dir méi Gewësse gëtt fir Uebst, Geméis an Nëss ze benotzen déi méi niddereg Niveaue vun der Chemikalie enthalen a kucken ob Symptomer verbesseren. Fir domat ze hëllefen, hu mir déi erstaunlech Aarbecht vun de Leit op www.pecanbread.com gekuckt an d'Etapp Diagrammer déi se publizéiert hunn. Mir hunn d'Charts aktualiséiert fir eng Indikatioun vum Niveau vun de Phenolen an all Element ze enthalen. Si sinn hei gratis als PDF erofzelueden:gitt einfach Ären Numm an E-Mail un fir se erofzelueden. Déi ënnescht Phenol enthale Liewensmëttel sinn uewen op all Sektioun mat méi hell Faarwen gewisen an de Phenolniveau geet erop op d'Lëscht mat den däischtere Faarfiwwergäng. D'Charts kënnen Iech hëllefen, nei Liewensmëttel methodesch anzeféieren wéi Dir duerch d'Diät progresséiert, während Dir nëmmen déi Liewensmëttel benotzt, déi manner am Phenolgehalt sinn.

Mat der Zäit ass et eng Méiglechkeet datt d'Immunsystemreaktiounen op Chemikalien stierwen. An deem Fall, probéiert e puer Liewensmëttel méi héich an Phenolen aféieren, déi nëmmen all 4 Deeg verbraucht ginn a kucken ob d'Symptomer zréckkommen. An e puer Fäll ass eng véier Deeg Rotatioun genuch fir eng Reaktioun ze vermeiden, awer an anere gëtt et ëmmer eng Reaktioun. A béide Situatiounen kann d'Bewosstsinn vun de chemeschen Niveauen an de Liewensmëttel déi verbraucht ginn, kierperlech a Verhalensreaktiounen drastesch verbesseren, déi kënne bleiwen, och wa se strikt SCD verfollegen.

Vill Gléck a gutt Gesondheet!

-Jordan

• Steve's SCD Healing Journal:Week 13 – 90 Day Milestone!
• Steve's SCD Healing Journal:Woch 12 - Standing Outside the Fire!