Stomach Health >> Mo. Gesondheet >  >> Q and A >> Mo. Fro

Wéi kennt Dir seng Liewensmëttelvergëftung?

Wat ass Liewensmëttelvergëftung?

Vill Fäll vu Liewensmëttelvergëftung kréien ni eng offiziell Diagnos vum Dokter. Wann Dir Ären Dokter fir Liewensmëttelvergëftung besiche musst, diagnostizéiere se Iech op Basis vun Äre Symptomer.

Liewensmëttelvergëftung ass eng allgemeng Krankheet déi geschitt wann Dir kontaminéiert Liewensmëttel iesst. Et gi ongeféier 48 Millioune Fäll vu Liewensmëttelkrankheeten all Joer an den USA. Liewensmëttelvergëftung léist normalerweis bannent e puer Deeg. Wéi och ëmmer, et ginn ongeféier 128.000 jährlech Hospitalisatiounen wéinst Liewensmëttelvergëftung an den USA.

Liewensmëttelvergëftung ass eng Infektioun oder Reizung vun Ärem Verdauungstrakt. Viren, Bakterien a Parasiten sinn déi allgemeng Grënn fir Liewensmëttelvergëftung. Meeschtens ass et akut, dauert eng kuerz Zäit. A verschiddene Fäll kann d'Liewensmëttelvergëftung méi laang daueren an zu eeschte Komplikatioune féieren. Et ass verantwortlech fir 3,000 Doudesfäll all Joer an den USA

Liewensmëttelvergëftung ass heefeg, a kann normalerweis eleng bannent enger Woch geléist ginn. Déi meescht Fäll sinn akut a erfuerderen keng medizinesch Opmierksamkeet. Awer wann et net bannent enger Woch oder zwou léist, wëllt Dir Ären Dokter ruffen.

Unzeeche a Symptomer vu Liewensmëttelvergëftung

Liewensmëttelvergëftungssymptomer kënne vu mild bis schwéier variéieren ofhängeg vun wéi enger Aart vu Liewensmëttelvergëftung Dir hutt. Et kann e puer Stonnen oder souguer en Dag oder zwee daueren ier Dir ufänkt Symptomer ze erliewen. Dëst kann et Erausfuerderung maachen ze identifizéieren wat d'Liewensmëttelvergëftung verursaacht huet.

Allgemeng Symptomer enthalen:

  • Magen opgeregt
  • Iwwelzegkeet oder Erbriechen
  • Bauchschmerzen
  • Diarrho
  • Féiwer

Wann Är Symptomer net bannent enger Woch opléisen, kënne se méi schwéier ginn. Dir sollt Är Symptomer iwwerwaachen. Laangfristeg Effekter enthalen Nierenausfall, chronesch Arthritis, Gehirn- an Nerveschued, an an extremen Fäll souguer den Doud.

Ursaache vu Liewensmëttelvergëftung

Liewensmëttelvergëftung geschitt well Dir eng schiedlech Mikrobe verbraucht hutt, déi Äert Iessen infizéiert huet. Allgemeng Ursaache vu Liewensmëttelvergëftung sinn:

Bakterien a Viren

Dëst ass déi heefegst Ursaach fir Liewensmëttelvergëftung. Wéi Dir Är Liewensmëttelvergëftung behandelt, wann et schwéier gëtt, gëtt festgeluecht duerch wéi eng Mikrobe Dir ageholl hutt.

Parasiten

Déi heefegst Nahrungsparasiten sinn Ronnwürmer a Bandwürmer. Si kënne Liewensmëttel infizéieren, déi net richteg gehandhabt goufen.

Schimmel, Toxine a Verschmotzung

An e puer seltene Fäll kënnt Dir Liewensmëttel giess hunn, déi mat Schimmel, Toxine oder schaarfe Chemikalien kontaminéiert goufen. Wann Dir de Verdacht hutt datt Dir Toxine oder Chemikalien verbraucht hutt, sollt Dir de Gëftkontrollzentrum ruffen.

Allergènen

E puer Fäll vun allergesche Reaktioune kënne sech als Liewensmëttelvergëftung presentéieren. Eng allergesch Reaktioun ass eng anormal Äntwert vum Immunsystem vun Ärem Kierper, ausgeléist vu spezifesche Liewensmëttel.

Dir kënnt Liewensmëttelvergëftung vu Restauranten kréien, doheem iessen oder Buffeten. All Liewensmëttel kënne kontaminéiert ginn, awer et gi Liewensmëttel déi allgemeng Quelle vu Liewensmëttelvergëftung kënne sinn.

Allgemeng Quelle sinn:

  • Rou Muschelen a Fësch
  • Rou oder net gekacht Fleesch oder Gefligel
  • Veraarbechtt oder "prett fir ze iessen" Deli Fleesch oder Hotdogs
  • Ongewaschen Uebst a Geméis
  • Onpasteuriséierte Mëllechprodukter

Wéi den Dokter fir Liewensmëttelvergëftung ze gesinn

Wann Dir Liewensmëttelvergëftung schwéier ass a begleet vun de folgende Symptomer, sollt Dir Ären Dokter konsultéieren:

  • Blutt Hocker
  • Héich Féiwer, iwwer 102 Grad Fahrenheit
  • Heefeg Erbrechung
  • Zeeche vun Dehydratioun
  • Diarrho déi méi wéi 3 Deeg dauert

Diagnoséiere vu Liewensmëttelvergëftung

Vill Fäll vu Liewensmëttelvergëftung kréien ni eng offiziell Diagnos vum Dokter. Wann Dir Ären Dokter fir Liewensmëttelvergëftung besiche musst, diagnostizéiere se Iech op Basis vun Äre Symptomer. Si kënnen zousätzlech Tester ausféieren fir aner Gesondheetsproblemer oder Komplikatiounen auszeschléissen. Ären Dokter muss eventuell Är Liewensmëttelvergëftung beim Gesondheetsdepartement mellen.

Behandlunge fir Liewensmëttelvergëftung

Déi meescht Fäll vu Liewensmëttelvergëftung si mild a kënnen doheem behandelt ginn. Är Symptomer sollen bannent enger Woch oder zwou fortgoen. Zwee wichteg Methoden fir Liewensmëttelvergëftung ze behandelen sinn:

Elektrolyte a verluere Flëssegkeeten ersetzen

Dir musst verluer Flëssegkeeten ersetzen fir Dehydratioun ze vermeiden oder mild Dehydratioun ze behandelen. Drénkt vill Flëssegkeeten, a wann Dir konsequent Erbrechung hutt, probéiert kleng Quantitéiten u kloer Flëssegkeeten ze drénken. Dir kënnt Flëssegkeeten an Elektrolyte mat Waasser ersetzen, Uebstjusen mat Waasser, Sportsdrénken, Bouillon. Pedialyte oder aner mëndlech Rehydratiounsléisungen déi Elektrolyte enthalen sinn eng gutt Optioun.

Iwwer-de-Konter Medikamenter

E puer iwwer-de-Konter Medikamenter wéi Loperamid (Imodium) a Bismut Subsalicylat (Pepto-Bismol, Kaopectate) kënnen Diarrho behandelen. Gitt sécher datt Dir Ären Dokter konsultéiert ier Dir Är Puppelcher oder Kand Medikamenter gitt.

Wann Dir bluddeg Diarrho oder Féiwer hutt, benotzt keng iwwer-de-Konter Medikamenter fir Diarrho. Dëst sinn Zeeche vun enger Infektioun. Dir sollt Ären Dokter fir eng richteg Behandlung gesinn.

Lescht VerdauungsNeiegkeeten

  • Wann Nierentransplantatioun klappt Et ass am Beschten erëm ze probéieren
  • Loosst den Heartburn net Äert Feierdeeg ruinéieren
  • Nofro fir Liewer Transplantatioun klëmmt staark
  • Niddereg-Dosis CT Scans kënnen Appendizis diagnostizéieren
  • COVID Impfung bei Leit mat Crohn, Kolitis
  • Wëllt Dir méi Neiegkeeten? Aschreiwen fir MedicineNet Newslettere!

Deeglech Gesondheetsnoriichten

Trend op MedicineNet