Let's Talk Vitamin C

Dir hutt wahrscheinlech héieren datt Vitamin C Ären Immunsystem ënnerstëtzt. Dëse wesentleche Mikronährstoff schéngt iwwerall ze sinn! An et ass eng gutt Saach, well, am Géigesaz zu de meescht Mamendéieren, kënnen d'Mënschen net eleng Vitamin C synthetiséieren.¹ Och Vitamin C ass Waasserlöslech, dat heescht datt de Kierper séier dëse wesentleche Vitamin duerch Urin verléiert, dofir ass et wichteg Vitamin C en alldeeglechen Deel vun Ärer Ernährung ze maachen.¹

Extrem nidderegen Niveaue vu Vitamin C fir länger Perioden ze hunn kann zu Scheurbusch féieren, eng historesch Krankheet verbonne mat Piraten a Séifuerer déi laang Reesen um Mier ouni frësch Uebst a Geméis konfrontéiert hunn. Iwwerdeems Fäll vu Scurbuik an den USA rar sinn, huet eng rezent Etude gemellt datt 31% vun der US Bevëlkerung net déi deeglech recommandéiert Intake vu Vitamin C erfëllen.¹ Méi wéi 6% vun der US Bevëlkerung si schwéier Vitamin C-mangel, während niddereg Niveaue vu Vitamin C, verbonne mat Schwächt a Middegkeet, bei 16% vun den Amerikaner observéiert goufen.² Am Ganzen hunn 20% vun der US Bevëlkerung marginal niddereg Niveaue vun dësem wesentleche Mikronährstoff gewisen.²

Wéi vill Vitamin C brauch ech?

D'US recommandéiert deeglech Ernärungszousaz vu Vitamin C ass 75 mg fir Fraen an 90 mg fir Männer.³ Experten recommandéieren eng geschätzte 200 mg Vitamin C all Dag fir favorabel Gesondheetsvirdeeler.⁴ Erwuessener kënne bis zu 2.000 mg Vitamin C pro Dag huelen; awer héich Dosen Vitamin C kënnen Diarrho, Iwwelzegkeet a Bauchschmerzen verursaachen.⁵ Wéinst de variéierende Gesondheetsbedürfnisser vun Individuen ass et ëmmer eng gutt Iddi mat Ärem Gesondheetspraktiker ze schaffen fir sécherzestellen datt Dir déi richteg Quantitéiten u Mikronährstoffer an Ärer alldeeglecher Ernährung kritt.

Wou fannt Dir dës wonnerbar, villsäiteg Mikronährstoff?

Sidd Dir prett Vitamin C an Ären alldeegleche Regime ze addéieren? Schwätzt mat Ärem Dokter iwwer wéi vill fir Iech richteg wier.

Fir aner allgemeng Wellness Themen, besicht w.e.g. de Metagenics Blog .

Referenzen:

1. Granger M et al. Adv Food Nutr Res . 2018;83:281-310.
2. Schleicher RL et al. Am J Clin Nutr . 2009;90(5):1252-1263.
3. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/. Zougänglech den 3. August 2021.
4. Frei B et al. Crit Rev Food Sci Nutr. 2021;52(9):815-829.
5. Hathcock JN et al. AM J Clin Nutr . 2005;81(4)736-745.
6. Ashor AW et al.Eur J Clin Nutr . 2017;71(12):1371-1380.
7. Mason SA et al. Free Radic Biol Med . 2016;93:227-238.
8. Chen S et al. Clin J Pain . 2016;32(2):179-185.
9. Carr AC et al. J Transl Med . 2017;15(1):77.
10. Dionne CE et al. Péng. 2016; 157(11):2527-2535.
11. Chin KY et al. Curr Drogenziler . 2018;19(5):439-450.
12. Ratajczak AE et al. Nährstoffer . 2020;12(8):2263.
13. Dixit S et al. ACS Chem Neurosci . 2015;6(4):570-581.
14. Monacelli F et al. Nährstoffer . 2017;9(7):670.
15. Johnston CS et al. J vun Nutr . 2007;137(7):1757–1762.
16. Johnston CS et al. Nutr Metab (Lond) . 2006;3(35):1743-7075.
17. Moores J. Br J Gemeinschaft Nurs . 2013;Suppl:S6-S11.
18. Carr AC et al. Nährstoffer . 2017;9:1211.
19. Shaw G et al. Am J Clin Nutr . 2017;105(1):136-143.
20. Ratajczak AE et al. Nährstoffer . 2020;12(8):2263.
21. Ashor AW et al. Nutr Res . 2019;61:1-12.
22. Moser MA et al. Int J Mol Sci . 2016;17(8):1328.
23. Wu JR et al. J Cardiovasc Nurs . 2019;34(1):29-35.
24. Akolkar G et al. Am J Physiol Heart Circ Physiol . 2017;313(4):H795-H809.
25. Cook JD et al. Amer J Clin Nutr . 2001;73(1):93-98.
26. Saunders AV et al. Med J Aust . 2013;199(S4):S11-S16.
27. Amr M et al. Nutr J . 2013;12:31.
28. Consoli DC et al. J vun neurochem. . 2021;157(3):656-665.
29. Bajpai A et al. J Clin Diagn Res . 2014;8(12):CC04-CC7.
30. Koizumi M et al. Nutr Res . 2016;36(12):1379-1391.
31. Whyand T et al. Respir Res . 2018;19(1):79.
32. Azuma A et al. Tairyoku Kagaku Japanesch J vun Phys Fit a Sports Med . 2019;68(2):153-157.