Soll ech Apple Cider Esseg fir Darmgesondheet huelen?

Moien!

Rot emol. Haut hunn ech e Student dee Co-geschriwwen (ok - bal ganz geschriwwen!) Op mengem Blog - déi AMAZING, Amy Pun vun der University of Alberta. Si ass e Fuerscher-Extraordinaire, a wäert Iech den Down-Low op Äppel Cider Esseg fir Darmgesondheet ginn. Wann Dir hire Post gär hutt - deelt et op sozialen Medien! Ech hu gär meng Studenten eng Chance ze ginn fir ze weisen wéi vill si wëssen.

An de leschte Joeren ass d'Gesellschaft ëmmer méi gesondheetsbewosst ginn. Zu engem Feeler. Mir si mat Liewensmëttel obsesséiert ginn - d'Moral un d'Liewensmëttel befestegt (wat et net sollt hunn), an extra Dollar ze bezuelen fir Spezialprodukter déi éierlech gesot wéineg, wann iwwerhaapt Wëssenschaft hannert sech hunn. Frustréierend wéi et fir en Diätetiker ass - et mécht Sënn. Mir sinn natierlech faul. Firwat KANN NET eng Pille, een Trank, eng Kur sinn? Ech loossen Iech e bëssen drop sëtzen.

Soll ech Äppel Cider Esseg fir Darmgesondheet huelen?

Ee vun de populäerste Produkter, déi haut op de Regaler stinn ass Apple Cider Esseg (ACV). Äppel Cider Esseg gouf laang als en natierlecht Gesondheetsmëttel ugesinn, awer wat sinn déi tatsächlech Virdeeler vum Konsum vun ACV? Wann Dir ACV Google, wäert d'Sichmaschinn endlos profitabel Fuerderunge vun ACV erginn, vun Ärem Kierper entgëften, fir Är Hoer ze konditionéieren an Är Zänn ze bleichen. D'Leit setzen et souguer op oppe Wounds (nee, wierklech ...) Loosst eis iwwer Fakten versus Fiktioun schwätzen - besonnesch ronderëm Darmgesondheet.

Verhënnert ACV Entzündung am Darm?

Wann jiddereen ACV schéisst, da gëtt et een mat engem groussen Numm, deen eng Tonne Schrecken hannendrun späichert. Kärelen. Loosst eis dat elo direkt maachen. Wann et ze gutt schéngt fir wouer ze sinn, an et gëtt KENG richteg Fuerschung hannendrun - et ass wahrscheinlech ze gutt fir wouer ze sinn. Spülen a widderhuelen Dir. Behaapt Virdeeler kommen aus verschiddene Verbindungen am Esseg, dorënner Essigsäure, Kalium, Magnesium, Probiotika an Enzymen. Puer ahem - manner renomméierten Quellen mat aarmséileg Fähegkeet Fuerschung z'interpretéieren awer sinn awer bequem suergt Decken Fuerderungen, mat et schéngt nach eng nei Ergänzung all Woch (Husten Husten Dr. Axe), gleewen, datt d'Essigsäure bannent der ACV "schlecht" reduzéieren kann " Bakterien a erhéijen "gutt" Bakterien, wierkt als natierlecht Antibiotikum fir Darmgesondheet ze verbesseren ouni negativ Auswierkungen op Äre Kierper.

Kleng Fuerschung gouf iwwer d'anti-inflammatoresch Eegeschafte vun ACV am Darm gemaach. Vun de Studien, déi duerchgefouert goufen, konnt KENG beweisen datt ACV effektiv géint Darm Entzündung ass.

Eng Déierstudie huet festgestallt datt ACV NET en effektiven anti-inflammatoreschen Agent bei arthritesch Ratten ass ² Witzeg. Wann Déierstudien e Produkt mat hire Resultater förderen - sprangen d'Leit op hinnen. Soubal se negativ sinn, schéngen se gréisstendeels ignoréiert ze ginn. (Wierklech wann Dir Är gesondheetlech Entscheedunge just op Ratten baséiert, vläicht musst Dir e puer Saachen iwwerdenken ...)

An Studien, déi den Effet vun Essigsäure op de Kierper gekuckt hunn, gouf festgestallt datt Essigsäure wéineg Effekt op d'Masseilung, d'Zuel vun der Nahrungsaufnahme an d'Glukoseabsorption ^3,4 . D'antimikrobiellen Eegeschafte vun Essigsäure behaapten, kënnen nëmmen a fermentéierte Liewensmëttelprodukter effektiv sinn anstatt am mënschleche Kierper ^4,5

Wat sinn déi wëssenschaftlech bewisen Virdeeler vun ACV?

Et gi vill Varietéiten vun Essegprodukter weltwäit produzéiert. Verschidde Esseg enthalen verschidden Aarten a Quantitéite vu bioaktive Verbindungen, déi géint oxidativen Stress, diabetesch Progressioun, Mikroorganismen, Tumorwachstum, Adipositas, an héije Blutdrock a Cholesterol verteidegen ⁵

Et gi 2 Haaptwëssenschaftlech Virdeeler  mat ACV assoziéiert:

Antioxidantien

ACV enthält Polyphenol a Vitamine, déi mächteg Antioxidantien sinn, déi Äre Kierper géint celluläre Schued verteidegen. Et IS Fuerschung déi d'Roll an Antioxidantien a Polyphenole ënnerstëtzen fir d'Darmgesondheet ze verbesseren; Dir kënnt awer dës mächteg Nährstoffer aus Iessen kréien, oder andeems Dir ACV an engem Rezept benotzt, anstatt et ze drénken ^10.

Live Bakterien/Probiotika

ACV kann lieweg Bakterien enthalen, wann Dir een gewielt hutt deen net pasteuriséiert gouf an d'Mamm enthält. Fermentéiert Liewensmëttel hu gewisen datt Bakterien an den Darm aféieren, déi wertvoll metabolesch Nebenprodukter ubidden, wat d'Darmgesondheet verbesseren kann ⁹ . Déi TRICKY Saach mat fermentéierte Liewensmëttel ass, mir wësse dacks net wéi eng Bakterien mir kréien, ob dës Bakterien d'Rees duerch den Darm iwwerliewen an ob se wierklech profitabel sinn. Ass ACV e Probiotikum? Nee Probiotik genannt ze ginn - d'Bakterien HUET an der Fuerschung gewise gi fir den GI Transit ze iwwerliewen (Passage duerch den Darm) AN e positiven Effekt op den Darm hunn. Si sinn fermentéiert Liewensmëttel. Wat gutt ass vu menge Bicher. Awer musse mir et drénken, direkt? Ech soen dat ass e grousst Nee.

Loosst eis 'gefuerdert' Virdeeler schwätzen.

Redukt ACV schlecht Bakterien a verbessert gutt Bakterien?

Vläicht. Vläicht net. Raw ongefiltertem ACV enthält fermentéiert Äppel a Pektin. Pektin ass eng Faser, déi a fermentéierten Apel fonnt gëtt, déi eng gutt Verdauung fördert andeems se iwwerschësseg Cholesterin an Ärem Darm läscht ⁶ Pektin ass de Schlësselbestanddeel deen de Wuesstum vu gudde Bakterien encouragéiert an "schlecht" Bakterien reduzéiert ¹ . Wéi och ëmmer, d'Quantitéit u Pektin, déi an engem frëschen Apel fonnt gëtt, wäert WEIDER méi sinn wéi an ACV - vill méi grouss Quantitéit wéi en Esslöffel Esseg. Also ësst just en Apel, loosst Pektin seng Aarbecht an Ärem Darm maachen a sprangen den ACV.

Huet ACV antimikrobiellen Eegeschaften?

Gutt, ech denken, wann Dir Pickles maacht. Kärelen. Loosst eis Basis Physiologie schwätzen. Ären Darm huet en pH vun 1-2,5. Ganz sauer. Seng JOB ass et ze hëllefen ze verdauen AN Iech vu geféierleche Pathogenen ze schützen. Är Bauchsäure ass op d'Aufgab. Net ze ernimmen - de pH vun ACV ass ronderëm 3. Dat heescht et ass eigentlech MANNER sauer wéi de Mo.

Dir huelt eng Eeërbecher vun ACV. Äre Kierper produzéiert 2 Liter gastric secretions pro Dag. Ech recommandéieren normalerweis net an de Wand ze pissen ... awer Dir wësst, wann Dir ACV als Schéiss maacht, kënnt Dir och.

Ginn et Risiken verbonne mat der Verbrauch vun ACV?

JO. Et ginn definitiv e puer Risiken verbonne mat der Intake vun ACV oder all Zort Esseg. Drënner sinn 3 wëssenschaftlech bewisen Risiken verbonne mat ACV-Intake. (Liesen - et gëtt keng grouss Beweiser fir et ze huelen, awer Mounds déi ënnerstëtzen datt Dir vläicht d'Saachen net drénkt.)

Zänn Erosioun

Am Géigesaz zu der populärer Fuerderung datt ACV en natierlechen Zänn Whitening Agent ass, hunn Studien festgestallt datt de wöchentlechen Konsum vun Apfel Esseg de Risiko vun Zännerosioun erhéicht. De Risiko war positiv assoziéiert mat enger Gewunnecht ze schwiesen an Säure am Mond ze halen, d'Kontaktfläch an d'Zäit mat den Zänn ze verbesseren. Dëst bedeit datt heefeg ACV-Intake de Risiko vu Schued un Ären Zänn Emailen erhéijen an Zännhaut verursaachen ^{11, 12}

Verletzung vun der Speiseröh a Stëmmbänner

De Konsum vu Säure wéi ACV kann zu Säureverbrennunge féieren, déi Är Speiseröh a Stëmmbänner beschiedegen. An engem Fallbericht huet eng Fra schwéiere Péng a Schwieregkeeten ze schlucken gemellt nodeems eng Apfel Cider Tablet fir 30 Minutten an hirem Hals agespaart war. Eng Etude déi 8 verschidde Marken vun Äppel Cider Esseg Pëllen ënnersicht huet, huet ënnerschiddlech Konzentratioune vun Essigsäure an de Pëllen fonnt. Dofir hunn ACV Pëllen mat enger héijer Konzentratioun vun Essigsäure e méi héicht Risiko fir Säureverbrennung am Hals am Verglach zu méi nidderegen Konzentratioune ¹³ . An engem anere Fallbericht, eng Fra, déi en Teelöffel Esseg verbraucht huet, huet zu der Entzündung vun hirem Oropharynx an enger zweeter Grad ätzender Verletzung vun hirer Speiseröh an hirem Häerz gefouert. Dëse Bericht bestätegt d'Gefor vun enger ulcerativer Verletzung vum Hals an Darm. Ausserdeem, sauer Reflux duerch Säureverbrauch kann och d'Stëmmbänner beschiedegen ¹⁴

Kann hëllefen Bluttzocker - awer Diabetiker musse sech dat bewosst sinn

Wärend d'Fuerschung weist datt d'Konsuméiere vun ACV niewent engem stärkehaltege Miel de Glukosniveau am Blutt bei Diabetiker reduzéiere kann ^7,8 , Dir wier schlau fir mat Ärem Dokter ze kontrolléieren ier Dir Äppel Cider Esseg an therapeutesche Dosen huelen. Wann Dir Insulin hëlt, musst Dir vläicht berücksichtegen wéi ACV Är Insulindoséierung beaflosse kann. De Bluttzockersenkende Effekt vun Esseg ouni d'Dosis vun der Insulininjektioun virum Iessen unzepassen kann zu engem nidderegen Bluttzocker bei dëse Patienten féieren. Wann Dir Diabetis hutt an Insulin oder mëndlech Hypoglykämie hëlt, sollt Dir Ären Dokter konsultéieren virum ACV Konsum fir d'Risike vun onerwaarten Nidderschléi ze reduzéieren ¹⁵

Ok - also soll ech ACV huelen oder net?

Jo an nee. D'Risiken, déi mat ACV an therapeuteschen Dosen verbonne sinn (a Pilleform oder als direkten Shot) kënne vill méi grouss sinn wéi hir Virdeeler.

Meng professionell Berodung ass - drénkt et net - direkt oder gemëscht. Dat ass just domm.

Wann Dir Darmprobleemer hutt - net selwer diagnostizéieren oder behandelen mat Äppel Cider Esseg. Kuckt en Dokter oder schwätzt mat Ärem Diätetiker iwwer Är Darmprobleemer.

Allerdéngs! Et ass nach ëmmer e Liewensmëttel. Ech soen, d'Benotzung vun ACV als Deel vun Ärem Kachen mécht vill méi Sënn.

Wéi benotzt Dir Apple Cider Esseg wéi e Champ

• Benotzt ACV an Ärem Zalotdressing - ech hu gär eng einfach 1 Deel Säure, 1 Deel Ueleg, Salz, Peffer, Dill, an e bëssen Hunneg oder Zocker
• Füügt ACV als Deel vun der Marinade fir Äre Steak
• Beim Kachen Rührbraten - benotzt ACV fir d'Pan ze verglaséieren a Goût ze addéieren.
• Pickel Ären eegene Geméis! Ech hu gär Muerten a Kabes am Esseg ze pickelen, nieft Gewierzer, a meng Tacos domat opmaachen.

Wann Dir de Moment verschriwwene Medikamenter hëlt, konsultéiert w.e.g. Ären Dokter oder Dokter ier Dir ACV Produkter vun iergendenger Aart benotzt. Dëst kann all Risiken op Ärem Kierper verhënneren, déi mat Kraider-Drogeninteraktiounen assoziéiert ¹³

Referenzen

1. 1. Shinohara, K., Ohashi, Y., Kawasumi, K., Terada, A., &Fujisawa, T. (2010). Effekt vun der Äppelopnam op fecal Mikrobiota a Metaboliten bei Mënschen. Anaerobe , 16(5), 510-515.
   2. Ross, C. M., &Poluhowich, J. J. (1984). Den Effekt vun Äppel Cider Esseg op adjuvant arthritesch Ratten. Ernärungsfuerschung , 4(4), 737-741.
   3. Kondo, S., Tayama, K., Tsukamoto, Y., Ikeda, K., &Yamori, Y. (2001). Antihypertensiv Effekter vun Essigsäure an Esseg op spontan hypertensive Ratten. Biowëssenschaften, Biotechnologie a Biochemie , 65(12), 2690-2694.
   4. Johnston, C.S., &Gaas, C.A. (2006). Esseg:Medikamenter Uwendungen an antiglycemesche Effekt. Medscape General Medicine , 8(2), 61.
   5. Budak, N.H., Aykin, E., Seydim, A.C., Greene, A.K., &Guzel-Seydim, Z.B. (2014). Funktionell Eegeschafte vun Esseg. Journal of Food Science , 79(5), R757-R764.
   6. Miettinen, T. A., &Tarpila, S. (1977). Effekt vu Pektin op Serum Cholesterin, fecal Gallensäuren a biliary Lipiden bei normolipidemesche an hyperlipidemesche Individuen. Clinica Chimica Acta , 79(2), 471-477.
   7. Johnston, C.S., Kim, C.M., &Buller, A.J. (2004). Esseg verbessert d'Insulinempfindlechkeet fir en héije Kuelenhydrater Iessen bei Patienten mat Insulinresistenz oder Typ 2 Diabetis. Diabetis Care , 27(1), 281-282.
   8. Liatis, S., Grammatikou, S., Poulia, KA, Perrea, D., Makrilakis, K., Diakoumopoulou, E., &Katsilambros, N. (2010) . Esseg reduzéiert postprandial Hyperglykämie bei Patienten mat Typ II Diabetis wann et zu engem héijen, awer net zu engem nidderegen glycemesche Index Iessen bäigefüügt gëtt. European Journal of Clinical Nutrition , 64(7), 727-732.
   9. Parvez, S., Malik, K. A., Ah Kang, S., &Kim, H. Y. (2006). Probiotika an hir fermentéiert Liewensmëttelprodukter si gutt fir d'Gesondheet. Journal of Applied Microbiology , 100(6), 1171-1185.
   10. Naziroğlu, M., Güler, M., Özgül, C., Saydam, G., Küçükayaz, M., &Sözbir, E. (2014). Apple Cider Esseg moduléiert Serum Lipid Profil, Erythrozyten, Nieren, a Liewer Membran oxidative Stress an ovariektomiséierte Mais gefiddert héich Cholesterin. The Journal of Membran Biology , 247(8), 667-673.
   11. Jarvinen, V.K., Rytomaa, I.I., &Heinonen, O.P. (1991). Risikofaktoren an Zänn Erosioun. Journal of Dental Research , 70(6), 942-947.
   12. O'Sullivan, E. A., &Curzon, M. E. (1999). E Verglach vu sauer Diätfaktoren bei Kanner mat an ouni Zänn Erosioun. ASDC Journal of Dentistry for Children , 67(3), 186-92.
   13. Hill, L. L., Woodruff, L. H., Foote, J. C., &Barreto-Alcoba, M. (2005). Esophageal Verletzung duerch Apfel Cider Esseg Pëllen a spéider Evaluatioun vu Produkter. Journal vun der American Dietetic Association , 105(7), 1141-1144.
   14. Chung, C.H. (2002). Korrosiv esophageal Verletzung no Esseg-Intake. Hong Kong Medical Journal=Xianggang yi xue za zhi/Hong Kong Academy of Medicine , 8(5), 365-366.
   15. Hlebowicz, J., Darwiche, G., Björgell, O., &Almér, L. O. (2007). Effekt vun Äppel Cider Esseg op Verspéidung vun der Magenleerung bei Patienten mat Typ 1 Diabetis mellitus:eng Pilotstudie. BMC Gastroenterologie , 7(1), 46.

• Kann eng Keto-Diät Är IBS hëllefen? | En Diätetiker erkläert.
• 5 Deeg Menü fir IBS &Darmgesondheet