Žmonės, netoleruojantys laktozės, paprastai gali toleruoti iki 12 gramų laktozės. Tai prilygsta vienam dideliam puodeliui arba maždaug 8 uncijoms pieno. Kai kurie netgi gali išgerti iki 12,5 uncijos pieno, nepatiriant jokių simptomų.
Piene ir pieno produktuose yra cukraus, vadinamo laktoze. Kai kurie žmonės netoleruoja didelio laktozės kiekio ir gali išsivystyti laktozės netoleravimas. Svarbu suprasti, kiek laktozės jūsų organizmas gali toleruoti.
Laktozė yra natūralus cukrus, kurio yra piene. Tai energijos šaltinis. Tai taip pat padeda kūdikiams augti ir vystytis.
Kai geriate pieną ar valgote pieno produktus, laktozė patenka į jūsų virškinimo sistemą ir patenka į plonąją žarną. Jūsų plonoji žarna gamina virškinimo fermentą, vadinamą laktaze, kad suskaidytų laktozę ir absorbuotų ją į organizmą.
Tyrimai parodė, kad laktozė gali padėti jūsų organizmui pasisavinti mineralus, tokius kaip kalcis ir magnis. Tai taip pat gali skatinti gerųjų bakterijų augimą žarnyne.
Paprastai apie 8,5 uncijos karvės pieno ir ožkos pieno yra atitinkamai 12,92 g ir 11,47 g laktozės.
Brandintuose sūriuose yra mažai laktozės, nes bakterijos fermentuoja laktozę į pieno rūgštį.
Vidutiniškai 3,5 uncijos pieno produktų turi šiuos laktozės kiekius:
Fermentas laktazė paprastai padeda kūdikiams suskaidyti motinos pieną. Senstant laktazės gamyba žarnyne mažėja.
Kai jūsų kūnas gamina mažiau laktazės, jūsų žarnynas negali pasisavinti jūsų vartojamos laktozės. Galite turėti virškinimo problemų, tokių kaip nevirškinimas, pilvo pūtimas, viduriavimas ir skrandžio skausmai. Tai žinoma kaip laktozės netoleravimas.
Laktozės netoleravimas nėra toks dažnas JAV ir Europoje, kaip kitose šalyse. Apskaičiuota, kad 12% amerikiečių netoleruoja laktozės, nepaisant ankstesnių tyrimų, kuriuose teigiama, kad šis rodiklis buvo daug didesnis. Tai dažniau pasitaiko žmonėms iš Azijos, Artimųjų Rytų, Afrikos ir kelių Viduržemio jūros šalių.
Laktozės netoleravimas gali atsirasti dėl pagrindinių ligų, įskaitant:
Laktozės netoleravimas taip pat gali būti genetinis ir perduoti jums iš jūsų šeimos.
Laktozės netoleravimo simptomai yra šie:
Pasitarkite su gydytoju, jei turite šių simptomų.
Žmonės, netoleruojantys laktozės, paprastai gali toleruoti iki 12 gramų laktozės. Tai prilygsta vienam dideliam puodeliui arba maždaug 8 uncijoms pieno. Kai kurie netgi gali išgerti iki 12,5 uncijos pieno, nepatiriant jokių simptomų.
Galite patikrinti savo toleranciją laktozei, palaipsniui įtraukdami į savo racioną daugiau pieno ar kitų pieno produktų. Išgėrus vieną puodelį pieno simptomų gali ir nebūti, tačiau išgėrus šiek tiek daugiau nei vieną puodelį, simptomai gali atsirasti. Sužinosite, kiek laktozės galite toleruoti ir kokią tikslią porciją galite valgyti be jokių simptomų.
Jei turite simptomų, pabandykite vartoti nedidelį kiekį pieno ir fermentuotų pieno produktų, pavyzdžiui, jogurto ar brandinto sūrio. Tai gali padėti išvengti laktozės netoleravimo simptomų.
Tyrimai parodė, kad reguliariai vartojant nedidelį laktozės kiekį galima sumažinti nemalonius laktozės netoleravimo simptomus. Galite pabandyti išgerti mažas pieno ar pieno produktų porcijas skirtingu laiku per dieną. Tai leidžia jūsų žarnynui lengvai virškinti laktozę be jokio diskomforto.
Taip pat geriau gerti pieną po valgio arba valgio metu, o ne gerti jį tuščiu skrandžiu. Jei netoleruojate laktozės, galite gerti pieną su dribsniais arba dėti jo į maistą, pvz., bulvių košę.
Gydytojas gali rekomenduoti vartoti kai kuriuos pieno produktus, kad išlaikytumėte kalcio kiekį kraujyje. Jei jūsų simptomai yra sunkūs, jie gali jūsų paprašyti pereiti prie augalinės kilmės alternatyvų, pvz., sojų ar migdolų pieno.
Jei manote, kad netoleruojate laktozės, gydytojas gali atlikti šiuos tyrimus, kad patvirtintų jūsų būklę, nors diagnozė paprastai nustatoma išklausius simptomus ir pakeitus mitybą:
Laktozės netoleravimas negali būti išgydomas. Norėdami sustabdyti simptomus, turėsite apriboti arba pašalinti maistą ar gėrimus, kurių sudėtyje yra laktozės, pavyzdžiui, pieno produktus. Gydytojas netgi gali skirti kalcio, vitamino D ir laktazės papildų.
Į savo mitybą galite įtraukti:
Be pieno ir pieno produktų, šie maisto produktai gali būti paslėpti laktozės šaltiniai:
Jei bandote vengti laktozės, prieš pirkdami supakuotus maisto produktus patikrinkite etiketę.
Viskas apie visus sfinkterius jūsų kūne
Sfinkteriai yra specialūs, apskriti raumenys, kurie atidaro ir uždaro tam tikras kūno dalis. Dažniausiai sfinkteris veikia tam tikros rūšies skysčių, pvz., tulžies, šlapimo ar išmatų, pratekėjimą regu
Kaip diagnozuoti opinį kolitą?
Opinis kolitas yra būklė, sukelianti kraujo išmatą, viduriavimą, tiesiosios žarnos skausmą ir kitus simptomus. Opinis kolitas diagnozuojamas atliekant kraujo, išmatų ir vaizdo tyrimus. Gerai, kai kar
Žarnyną gydantys graikiški kukuliai su 24 valandų jogurto Tzatziki padažu
Daugelis iš mūsų žino, kad turėtume valgyti daugiau 24 valandas veikiančio jogurto. Galų gale, tai vienas galingiausių žarnyną gydančių maisto produktų:kiekviename valgomajame šaukšte tinkamai paruošt
