Ar dieta gali sukelti UC arba Krono ligą?

Klauskite ekspertų

Ar yra koks nors ryšys tarp netinkamos mitybos ir opinio kolito ar Krono ligos?

Gydytojo atsakymas

Kadangi opinis kolitas (UC) ir Krono liga pažeidžia virškinamąjį traktą, daugelis žmonių mano, kad jų mityba yra susijusi su jų atsiradimu. Nors tikroji šių dviejų ligų priežastis lieka nežinoma, kai kurie tyrimai parodė ryšį tarp specifinių mitybos įpročių ir UC bei Krono ligos. Šie tyrimai atliekami retrospektyviai (žiūrint atgal), nagrinėjant žmonių maisto įrašus prieš jiems diagnozuojant UC ar Krono ligas ir lyginant juos su žmonėmis, kurie neserga nė viena liga. Apribojimas yra tas, kad yra daug netikslumų, kai žmonės patys praneša apie savo suvartojamą maistą, o kai tyrimai atliekami retrospektyviai, negalite tiksliai pasakyti, kad konkretus maistas sukelia ligą. Gali būti kitų veiksnių, nesusijusių su jų mityba, kurie yra tikroji priežastis, bet nebuvo tyrimo dalis. Vienintelis būdas tiksliai žinoti būtų atlikti tyrimus, kuriuose vienintelis skirtumas tarp žmonių, sergančių ir nesergančių, yra konkretus tiriamas maistas.

Kol nebus atliktas išsamesnis tyrimas, gali būti naudinga žinoti, ką parodė retrospektyvūs tyrimai:

Opinis kolitas (UC):

• 145 UC sergantys žmonės ir 305 kontroliniai pacientai nustatė, kad žmonės, sergantys UC, valgė daugiausiai greito maisto (bent du kartus per savaitę).
• 111 žmonių, sergančių UC ir 111 kontrolinių asmenų, nustatė, kad didesnis saldumynų vartojimas buvo teigiamai susijęs su UC rizika, o UC rizika sumažėjo tiems, kurie vartoja daugiau vitamino C.
• 54 žmonės, sergantys UC ir 144 kontroliniai pacientai, nustatė didesnę UC riziką vartojant daug sacharozės (stalo cukraus), vartojant daug riebalų (ypač gyvulinių riebalų) ir padidėjusį cholesterolio suvartojimą su maistu. Sumažėjusi rizika nustatyta tiems, kurie vartoja daug skysčių, magnio, vitamino C ir vaisių.

Krono liga (CD):

• 152 žmonės, sergantys CD ir 305 kontroliniai pacientai, nustatė padidėjusią CD riziką žmonėms, kurie suvartoja daug sacharozės (55 g ar daugiau per dieną), ir sumažino riziką žmonėms, kurie suvartoja daug skaidulų (15 g ar daugiau kiekvieną dieną). .
• 128 CD sergantys žmonės ir 128 kontroliniai asmenys nustatė, kad cukraus ir saldiklių, saldumynų ir riebalų vartojimas buvo teigiamai susijęs su CD rizika.
• 33 žmonės, sergantys CD ir 144 kontrolieriai, nustatė, kad rizika yra tiems, kurie vartoja daug sacharozės, ir mažesnė rizika tiems, kurie vartoja daug fruktozės (vaisių cukraus) ir daug daržovių.

Nuosekli tendencija kiekviename tyrime atitinka patarimus, pateiktus mitybos gairėse visiems sveikiems amerikiečiams. Geriausia laikytis dietos, kuri yra subalansuota su maisto produktais iš kiekvienos maisto produktų grupės ir kurioje yra ribotas cukraus ir riebalų kiekis.

• Ar Kronas gali sukelti vidurių užkietėjimą?
• Ar hepatito C virusas gali išgyventi už kūno ribų?