„Bakterijos privertė mane tai padaryti“ – galimos vidurių pūtimo priežastys

Parengė Noelle Patno, mokslų daktarė

Dažni skundai dėl pilvo pūtimo ir vidurių pūtimo, nors ir nėra tiesioginė priežastis kreiptis į gydytoją, dažnai sukelia diskomfortą tiek individualiai, tiek socialiai. Gali būti daug informacijos apie žarnyno dujas, kurios laikomos „sveiku protu“, tačiau jums gali būti įdomu sužinoti, ką atskleidė šios srities tyrimai. Pradėkime!

Kas sukelia žarnyno dujas?

Jei kada nors girdėjote ką nors jums dainuojant:„Pupelės, pupelės, muzikinis vaisius, kuo daugiau valgai, tuo daugiau tupi“ tikriausiai jau esate susipažinę su keliais maisto produktais, kurie gali sukelti dujų susidarymą ir vidurių pūtimą.

Žinoma, kad tam tikrus maisto produktus metabolizuoja žarnyno bakterijos ir susidaro dujos. ¹ Mūsų virškinimo sistemos dujos daugiausia susideda iš azoto ir deguonies. Maistas, sudarytas iš sudėtingų angliavandenių, įskaitant pupeles, ir maistas, kuriame yra daug polisacharidų (ypač oligosacharidų, tokių kaip inulinas), dažniausiai sukelia arba pablogina vidurių pūtimą. Kai virškiname šiuos maisto produktus, išsiskiria dujos, daugiausia vandenilio, metano ir anglies dioksido pavidalu. ²

Kad sumažintumėte dujų susidarymo žarnyne riziką, VENGITE valgyti per daug šių maisto produktų:

• Pupelės, lęšiai, ankštiniai augalai, įskaitant žemės riešutus
• Riešutai
• Pieno produktai
• Mielės kepiniuose
• Javai, pvz., kviečiai arba avižos
• Kryžmažiedės daržovės, pvz., artišokai, brokoliai, porai, žiediniai kopūstai, kopūstai, česnakai, svogūnai, pupelės, Briuselio kopūstai ir kt.
• Nevirškinamas maistas – laktozė, fruktozė, sorbitolis ir tam tikri vaisiai, daržovės ir ankštiniai augalai
• Kiauliena ir baltymai

Nors daugelis žarnyne esančių bakterijų gamina dujas virškindamos nevirškinamus maisto likučius, kurie pasiekia apatinę žarnyno dalį, yra ir kitų dujų susidarymo priežasčių, ³ kai kurie susiję su raugimu o ne vidurių pūtimas. Tai apima:

• Oro rijimas pats arba ryjant ar ryjant maistą/skysčius
• Atmosferos slėgio pokyčiai
• Kramtomoji guma
• Rūkymas
• Gazuotų gėrimų gėrimas

Normalu turėti dujų ir jas praleisti. Bet kiek vidurių užkietėjimo yra normalu?

Suprantama, kad vidurių pūtimas nėra vienas iš populiariausių ir gerai ištirtų mokslinių reiškinių, tačiau įdomu pastebėti, kad vidutinis sveikų žmonių dujų išsiskyrimas per dieną yra maždaug 10–14 kartų . ^4,5 Ar manote, kad gaminate per daug dujų? Stebėkite tai. Galbūt jums reikia išsiaiškinti, koks tu normalus!

Paprastai žmonės išleidžia nedidelius dujų kiekius to nepastebėdami – švelniai išleidžia mažas oro kišenes, kurias galėjo praryti ir nedidelius kiekius pagamino bakterijos – taip nutinka net miegant; didesni kiekiai paprastai išsiskiria po valgio ⁶ (Užuomina:planuokite atitinkamai!).

Nors vidurių pūtimas išskiria žarnyno dujas, medikų bendruomenės teigimu, su pilvo pūtimu susikaupusių dujų problema iš tikrųjų yra dujų dinamikos problema. ³

Pūtimas – įstrigimo problema dujų, o ne pertekliaus dujosas

Neseniai atlikta kompiuterinės tomografijos (KT) analizė parodė, kad vidutinis žarnyno dujų tūris, apie 200 ml, nesiskiria pacientams, sergantiems virškinimo trakto ligomis, kurias lydi akivaizdūs simptomai (pvz., uždegiminė žarnyno liga ar IBD), nuo tų, kurių simptomai nėra patvirtinti išoriškai. (pvz., dirgliosios žarnos sindromas arba IBS). ⁷ Tyrimai parodė, kad žmonės, kurie skundžiasi pilvo skausmu ir kartais turi padidintą juosmens apimtį, objektyviai išmatuojant, turi tik 28–118 % (apie 2–8 uncijos) daugiau dujų žarnyne. ³ Tyrėjai padarė išvadą, kad kiekis yra tik 1,9–8 uncijos. pilvo pūtimo problemai sukurti nepakako daugiau dujų, tačiau pasiskirstymas problemos priežastis buvo dujų. ³

Pilimo pūtimo priežasčių teorijos įtraukti: ³

• Trūksta pilvo tonuso – raumenys nesusitraukia (bloga laikysena)
• Įtampa (žarnynas neatsipalaidavęs)
• Netinkami žarnyno pojūčiai arba mechaninės funkcijos (neuronų ar raumenų disfunkcija)
• Normalaus žarnyno motorikos ir tranzito laiko pokyčiai (padidėję arba sutrumpėję)
• Disbiozė arba žarnyno mikrobiotos pakitimai
• Įprasto vandens kiekio ar elektrolitų kiekio žarnyne pokyčiai (padidėję arba sumažėję

Prisiminkite šias praktines gyvenimo būdo rekomendacijas : ^3,8

• Virkite daržoves, o ne valgykite jas žalias, kad išvengtumėte per didelio vidinių dujų susidarymo
• Per dieną valgykite mažesnius kiekius maisto, kuris skatina dujų susidarymą
• Venkite per daug maisto, ypač tų, kuriuose yra daug riebalų ⁷ ir mažiau nei 30 g maistinių skaidulų papildų, tokių kaip psyllium ⁹ arba 4 tipo atsparus krakmolas iš bulvių krakmolo ¹⁰
• Visiškai sukramtykite maistą (negurkite ir nenurykite didelių kiekių, kad neprarytumėte oro)
• Venkite gazuotų gėrimų
• Paprastai rekomenduojamas maistinių skaidulų kiekis moterims yra 25 g, o vyrams – 38 g (apie 14 g skaidulų 1 000 suvalgytų kalorijų)
• Toliau valgykite vaisius, daržoves, ankštinius augalus, nesmulkintus grūdus ir riešutus, kad sumažintumėte riziką susirgti lėtinėmis ligomis.
• Sustiprinkite savo šerdį mokydamiesi „sulaikyti“ pilvo raumenis ir išlaikyti gerą laikyseną visą dieną.
• Užsiimkite saikingai mankšta, kad pagerintumėte žarnyno judrumą
• Sumažinkite stresą būdami atidūs ir apsvarstykite meditaciją ar jogą, kad atpalaiduotumėte žarnyną.

Norėdami nedelsiant sumažinti su pilvo skausmu susijusį meteorizmą:

• Stenkitės tyčia nelaikyti dujų ir prireikus naudokite tualetą
• Viena populiari rekomendacija, kaip nedelsiant palengvėti – gulėti ant žemės ir prisiglausti kelius prie krūtinės
• Apsvarstykite savo sveikatos priežiūros specialisto rekomendacijas, kurios, atsižvelgdami į priežastį (-es), gali pasiūlyti mitybos pokyčius, farmacinius sprendimus, psichiatrinį / psichologinį gydymą arba biologinį grįžtamąjį ryšį (norint pagerinti neuronų ir raumenų funkciją).
• Nors buvo ištirti keli probiotikai dėl simptomų, tokių kaip pilvo pūtimas, pilvo skausmas ir vidurių pūtimas, kai kurie jų neveiksmingi, o kiti davė naudos ⁹
• Aktyvuota anglis ir simetikonas yra tipiški nereceptiniai papildai, kuriuos žmonės naudoja dujų susidarymui mažinti; tačiau atrodo, kad ne visi tyrimai rodo, kad jie nuolat rodo reikšmingą naudą ^3,12
• Dėl stipraus skausmo, ypač susijusio su svorio kritimu, rėmuo, vėmimu, kreipkitės į sveikatos priežiūros specialistą.

Apibendrinant galima pasakyti, kad sveiko proto rekomendacijos dėl „subalansuotos mitybos“ ir mankštos, padedančios išlaikyti sveikatą, apima pagalbą sveikai tvarkyti žarnyno dujas. Taigi, jei turite vidurių pūtimą, neatsisakykite skaidulų – padidinkite mankštą!

Šis turinys nėra skirtas profesionalių medicininių patarimų, diagnozės ar gydymo pakaitalui. Asmenys visada turėtų pasitarti su savo sveikatos priežiūros specialistu dėl medicininių klausimų.

Nuorodos:

1. Rowland I ir kt. Žarnyno mikrobiotos funkcijos:maistinių medžiagų ir kitų maisto komponentų apykaita. Eur J Nutr . 2017;57(1):1–24.
2. Nordqvist C. Viskas, ką reikia žinoti apie vidurių pūtimą. Medicinos naujienos šiandien . https://www.medicalnewstoday.com/articles/7622.php. Žiūrėta 2019 m. balandžio 22 d.
3. Abraczinskas D. UpToDate® 2018 m. gruodžio 6 d. https://www.uptodate.com/contents/overview-of-intestinal-gas-and-bloating# Pasiekta
4. Furne JK ir kt. Dig Dis Sci . 1996;41(8):1631-1635.
5. Kirk E. Gastroenterologija . 1949;12(5):782-794.
6. Tomlin J ir kt. Žarnynas . 1991;32(6):665-669.
7. Azpiroz F. Žarnynas . 2005;54(7):893-895.
8. Dahl WJ ir kt. Mitybos ir dietologijos akademijos žurnalas. 2015;115(11):1861-1870. 2019 m. vasario 28 d.
9. Gonlachanvit S. Žarnynas . 2004;53(11):1577-1582.
10. Dahl WJ ir kt. Mitybos ir dietologijos akademijos žurnalas. 2012;112(9):A46.
11. Hungin APS ir kt. Maisto farmakologija ir terapija . 2018;47(8):1054-1070. 12. Jain NK ir kt. Am J Gastroenterol. 1986;81(7):532-535

Apie Noelle Patno, mokslų daktarė:

Noelle Patno, mokslų daktarė, yra „Metagenics“ mitybos mokslininkė virškinimo sistemos sveikatai. Baigusi chemijos inžineriją Stanforde ir inžineriją Abbott, ji siekė įgyti prevencinės mitybos išsilavinimą iš pagrindinių mokslų perspektyvos, Čikagos universitete įgijusi molekulinės metabolizmo ir mitybos mokslų daktaro laipsnį. Jos dabartinė užduotis yra tirti ir kurti probiotikų, prebiotikų ir kitų mitybos sprendimų bei programų, skirtų virškinimo ir bendros sveikatos gerinimui.

• Išbandykite šiuos 6 skanius „UltraGI Replenish®“ receptus
• Išlikti prieš pokyčius žarnyne