Vezelrijk dieet kan de kwaliteit van leven van patiënten met colitis ulcerosa verbeteren

Patiënten met inflammatoire darmaandoeningen vragen ons altijd wat ze moeten eten om hun symptomen te verbeteren. Helaas, er zijn maar weinig echt goede onderzoeken geweest die die informatie verschaffen."

Maria T. Abreu, MD, hoogleraar en directeur, Afdeling Geneeskunde, University of Miami Miller School of Medicine

Het werk van Dr. Abreu brengt daar verandering in.

De huidige studie keek naar 17 mensen met UC, een type inflammatoire darmaandoening (IBD) die een aantal symptomen kan veroorzaken, waaronder bloederige diarree, buikkrampen en pijn.

De UC van elke deelnemer was in remissie of werd als mild beschouwd, met relatief weinig diarree, bloeden, of pijn.

• De ene groep at een dieet met veel vezels, fruit, en groenten en laag in vet, met slechts 10% calorieën uit vet.
• De tweede groep at een dieet met grotere hoeveelheden fruit, groenten en vezels dan een standaard Amerikaans dieet. Ongeveer 35% tot 40% van hun calorieën kwam uit vet.
• De deelnemers veranderden vervolgens gedurende de volgende vier weken op het tegenovergestelde dieet.

Al het voedsel werd verzorgd en bij de deelnemers thuis bezorgd.

Onderzoekers keken naar het voedingspatroon van de deelnemers vóór de studie en gebruikten vragenlijsten om hun kwaliteit van leven te meten op basis van hun fysieke, sociaal en emotioneel welzijn.

De vragenlijsten werden aan het begin van het onderzoek en vier weken na elk dieet gegeven.

Deelnemers ondergingen in dezelfde periode ook bloed- en ontlastingstests om te zoeken naar markers van ontsteking en om de balans van hun darmbacteriën en metabolieten te controleren, iets dat de spijsvertering kan beïnvloeden.

"De resultaten waren fascinerend en laten ons zien hoe slecht patiënten eten bij baseline, " zei Dr. Abreu, die ook directeur is van het Crohn's en Colitis Center van de University of Miami Health Systems.

Misschien nog belangrijker, ze toonden aan dat het verbeteren van iemands dieet hun algehele welzijn zou kunnen verbeteren. Zowel de vetarme als de vetrijke diëten bevatten meer fruit en groenten en vezels dan de basisdiëten van de patiënten.

Beide studiediëten werden goed verdragen en resulteerden in een betere kwaliteit van leven voor de proefpersonen in vergelijking met baseline-diëten, die beduidend ongezonder waren.

Echter, op het vetarme dieet, deelnemers hadden ook lagere niveaus van ontsteking en tekenen van verbetering van de bacteriële onbalans in het maagdarmkanaal.

Helaas, veel patiënten met colitis ulcerosa wordt verteld om fruit en groenten te vermijden, die zeer gunstig schijnen te zijn.

De bevindingen suggereren dat dieetinterventies gunstig kunnen zijn voor patiënten met UC in remissie en, misschien, ook andere vormen van IBD.

"We testen nu een soortgelijk dieet bij patiënten met de ziekte van Crohn, maar voegen een psychologische component toe om te helpen bij langdurige naleving van een gezond dieet, " zei dr. Abreu.

• Ontlasting microbiële en metaboliet handtekeningen voorspellen cirrose
• Onderzoek toont aan hoe darmbacteriën mensen helpen cholera te weerstaan