Healing Blueberry Jello

Mmmmm, jello.

Ik hou van eten dat me doet denken aan mijn kindertijd... en jello is een van die leuke dingen die me meteen terugvoert naar mijn kindertijd.

Bovendien is gelatine zelf een van de beste voedingsmiddelen die we kunnen eten om onze darmen te genezen! Daarom raden we aan zoveel bottenbouillon te eten.

Hier zijn een paar woorden over gelatine uit gepubliceerd werk van onze vriend Dr. Siebecker (1):

Samenvattend kan gelatine (bouillon) worden overwogen voor gebruik bij de volgende aandoeningen:voedselallergieën, slechte spijsvertering van zuivelproducten, koliek, slechte spijsvertering van bonen, slechte spijsvertering van vlees, slechte spijsvertering van granen, hypochloorhydrie, hyperaciditeit (gastro-oesofageale reflux, gastritis, maagzweer, hiatale hernia) inflammatoire darm ziekte (ziekte van Crohn en colitis ulcerosa), prikkelbare darmsyndroom, lekkende darmsyndroom, ondervoeding, gewichtsverlies, spierafbraak, kanker, osteoporose, calciumtekort en bloedarmoede.

Klinkt alsof het je kan helpen?

Als je op mij lijkt, kun je maar zoveel bottenbouillon verdragen… daarom klinkt een lekkere pauze in de vorm van bosbessenjello precies goed. En gelukkig kwam onze vriendin Angela van Paleokitchenlab.com langs om haar geweldige jello-recept te delen (YAY, bedankt Angela).

Voordat we erin duiken, let op:dit recept vraagt ​​om zuivel in de vorm van 24-uurs SCD-yoghurt. Ik verdraag geen zuivel en ik heb soortgelijke jello gemaakt door de yoghurt te verwijderen en het smaakt nog steeds behoorlijk geweldig. Laat je er dus niet door één ingrediënt van weerhouden om je eigen batch (minus het dagboek) te maken.

[Enter Angela]

"Jello" is een andere manier om veel van de voordelen van bottenbouillon te krijgen. Ze zijn immers gemaakt van dezelfde ingrediënten. En wat een leuke manier om je medicijn te eten.

Ingrediënten:

• 1 kopje verse of bevroren bosbessen (probeer ook aardbeien)
• 3 eetlepels niet-gearomatiseerde, grasgevoerde gelatine
• 2 eetlepels vers geperst citroen- of limoensap
• 3/4 kopjes SCD-yoghurt
• 1 kopje heet water

Optioneel:voeg voor extra zoetheid 1 eetlepel lokale rauwe honing toe.

Opmerking: Als alternatief voor zuivelyoghurt kun je kokosmelkkefir gebruiken.

Routebeschrijving:

• Meng bessen, yoghurt, zoetstof en citroen- (of limoensap) en zet apart.
• Verhit water in een pan en smelt langzaam de gelatine in het water door beetje bij beetje het water op te nemen en het water te kloppen terwijl je de gelatine tempert om ervoor te zorgen dat het smelt.
• Wacht tot het gelatine-watermengsel een beetje is afgekoeld (zodat het niet brandt) en voeg toe aan het gemengde bessenmengsel en roer goed.
• Giet je superfooddessert in een bakje naar keuze. (Een 9×9 pan werkt goed).
• Laat een paar uur in de koelkast afkoelen tot het opstijft. Voor een chique twist kun je de afgewerkte jello in schattige vormen snijden met een koekjesvormer.

Nu kun je je toetje eten en ook je darmen genezen. Geen schuldgevoel en veel helende kracht. Geniet ervan.

[Enter Jordan]

Genieten van! En laat ons je leuke jello-ideeën weten in de reacties hieronder.

Nogmaals bedankt Angela!

– Jordanië

Angela Privin komt van http://diyhealthblog.com/ en emigreerde op 5-jarige leeftijd vanuit Oekraïne naar de VS. Ze spreekt vloeiend Russisch, Spaans, Engels en wartaal. Ze is een voormalig journalist in New York City en vocht jarenlang tegen IBS voordat ze zich ontwikkelde tot blogger/gezondheidsconsulent. Toen ze begin twintig was, kreeg ze de ziekte van Lyme en werd ze behandeld met enorme doses antibiotica en NIET gevolgd door probiotica. Ze gelooft dat dit de bacteriële onbalans in haar darm heeft veroorzaakt die de weg vrijmaakte voor IBS. Ze houdt van koken, maar kan geen recepten volgen. Je zult zien dat ze haar eigen dingen verzint.

Hier is haar geweldige receptensite:www.Paleokitchenlab.com

• Overgebleven ontbijtsoep
• 7 stappen om te voorkomen dat uw gezondheid uit de hand loopt