Stomach Health >> Maag Gezondheid >  >> Q and A >> maag vraag

Wat kun je het beste eten als je galstenen hebt?

Wat zijn galstenen?

Galstenen zijn harde afzettingen die zich in uw galblaas kunnen vormen en die de galstroom kunnen blokkeren en ernstige symptomen kunnen veroorzaken. Vezelrijk voedsel, fruit, groenten, magere eiwitten en het consumeren van magere zuivelproducten kunnen de symptomen helpen oplossen en het risico op terugkeer van galstenen verminderen.

De galblaas is een klein, peervormig orgaan onder de lever in de rechterbovenbuik. Het slaat gal op, een groengele vloeistof die helpt bij het verteren van vet. Tijdens het verteringsproces geeft uw galblaas gal af via een kanaal in de dunne darm.

Galstenen kunnen zich vormen wanneer gal verhardt tot stukjes vast materiaal. Deze kunnen de galstroom blokkeren en ernstigere symptomen veroorzaken.

Andere problemen met de galblaas kunnen galblaaskanker, chronische galblaasaandoening, cholecystitis (ontsteking van de galblaas) en geperforeerde galblaas zijn.

Galstenen zijn harde afzettingen die zich in uw galblaas kunnen vormen. Ze kunnen in grootte variëren, van de grootte van een zandkorrel tot een golfbal. Er zijn twee hoofdtypen galstenen:

  • Cholesterolstenen, die het meest voorkomen en meestal een geelgroene kleur hebben
  • Pigmentstenen, die zijn gemaakt van bilirubine en meestal kleiner en donkerder zijn

Galstenen zelf mogen geen tekenen of symptomen veroorzaken. Ongeveer 80 procent van de mensen heeft zogenaamde "stille galstenen", wat betekent dat ze nooit pijn of andere symptomen hebben ervaren. Als een galsteen echter vast komt te zitten in een galkanaal en een verstopping veroorzaakt, kan dit leiden tot de volgende symptomen:

  • Plotselinge en/of snel hevige pijn in de rechterbovenbuik
  • Pijn in het midden van de buik
  • Pijn tussen de schouderbladen
  • Pijn in de rechterschouder
  • Misselijkheid of braken
  • Donkere urine
  • Grijze kruk
  • Indigestie
  • Diarree

Pijn van galstenen kan enkele minuten tot meerdere dagen aanhouden. Wanneer u deze symptomen ervaart, wordt dit galkoliek genoemd.

Ongeveer 80 procent van de galstenen bestaat uit cholesterol. De overige 20 procent bestaat uit calciumzouten en bilirubine. Het is echter niet helemaal duidelijk wat leidt tot de vorming van galstenen. Het kan worden veroorzaakt door te veel cholesterol of bilirubine in uw gal, wat galstenen kan veroorzaken als de galblaas het teveel niet kan afbreken. Het kan ook worden veroorzaakt door een galblaas die de galinhoud niet kan legen.

Hoewel iedereen galstenen kan ontwikkelen, zijn sommige risicofactoren gerelateerd aan voeding, genetica en leeftijd. Vrouwen, mensen ouder dan 60 jaar of mensen met een familiegeschiedenis van galstenen hebben een grotere kans om deze te ontwikkelen. Andere risicofactoren zijn onder meer:​​

  • Overgewicht of obesitas hebben
  • Cirrose hebben
  • Zwanger zijn
  • Een dieet volgen met veel vet of cholesterol
  • Een vezelarm dieet volgen
  • Medicijnen gebruiken die cholesterol verlagen
  • Diabetes hebben
  • Snel gewichtsverlies ervaren in een korte tijd

Remedies voor galstenen

In de meeste gevallen kunnen kleine galstenen door het lichaam gaan zonder enige behandeling of medicatie. Als u echter pijn ervaart, kan uw arts een operatie aanbevelen om de galblaas te verwijderen.

Laparoscopische cholecystectomie is de meest voorkomende operatie voor galstenen. Uw arts maakt verschillende kleine incisies om een ​​smalle buis in te brengen en de galblaas te verwijderen. Open cholecystectomie omvat grotere snijwonden in de buik om de galblaas te verwijderen en kan leiden tot een langere hersteltijd.

Als uw arts vindt dat u geen operatie moet ondergaan vanwege een medische aandoening of anderszins, kunnen zij in plaats daarvan medicatie aanbevelen. Chenodiol en ursodiol kunnen cholesterolstenen oplossen. Het kan maanden of jaren nodig zijn om de stenen volledig op te lossen.

Eten om te eten voor galstenen

Hoewel een operatie de meest voorkomende behandeling is voor galblaasstenen, kunnen mildere gevallen worden behandeld door veranderingen in het dieet en de levensstijl. Deze veranderingen kunnen ook de kans verkleinen dat de galstenen terugkeren.

Studies tonen aan dat mensen die een gezond dieet volgen een lager risico hebben op galstenen of galblaasaandoeningen. Weten welke voedingsmiddelen u moet eten en welke u moet vermijden, kan de symptomen helpen oplossen en het risico op terugkeer van galstenen verminderen. Enkele van de voedingsmiddelen die kunnen helpen bij galstenen zijn:

Groenten en fruit

Een dieet met veel fruit en groenten kan de gezondheid van uw galblaas helpen verbeteren. Voedingsmiddelen met veel vezels, vitamine C, calcium of B-vitamines zijn essentieel voor een gezonde galblaas. Sommige groenten en fruit die u in uw dieet kunt opnemen, zijn:

  • Citrusvruchten
  • Paprika's
  • Bladgroenten
  • Tomaten

Vezel

Vezel staat bekend om het bevorderen van een gezonde spijsvertering. Het kan ook de beweging van voedsel door de darmen helpen en de productie van gal verlagen, wat het risico op het ontwikkelen van galblaasaandoeningen kan verminderen.

Een studie toonde aan dat een vezelrijk dieet leidde tot een lagere productie van galslib voor mensen die snel afvallen. Galslib, dat zich kan ophopen wanneer mensen vasten of snel afvallen, verhoogt het risico op galblaasaandoeningen. Voedingsmiddelen die veel vezels bevatten, zijn onder meer fruit, groenten, peulvruchten, noten, zaden en volle granen.

Vetarme zuivel

Het verminderen van vet kan ook helpen galstenen te voorkomen. Vetarme zuivelproducten, zoals melk of kaas, kunnen helpen de hoeveelheid vet in de voeding te verminderen.

Melkalternatieven, waaronder amandelmelk, havermelk of sojamelk, kunnen ook worden vervangen door volle melk.

Magere eiwitten

Hoewel rood vlees en zuivel goede eiwitbronnen zijn, kunnen ze ook veel vet bevatten, wat de galblaas belast.

Vetarme eiwitten, zoals gevogelte, vis, noten, zaden, bonen, tofu en sojaproducten, kunnen magere eiwitten bieden zonder het toegevoegde vet. Eén studie vond een verband tussen plantaardige eiwitten en een lager risico op galblaasaandoeningen.

Te vermijden voedingsmiddelen voor galstenen

Bepaalde voedingsmiddelen met een hoger vet- of cholesterolgehalte hebben meer kans om de galblaas te ontsteken of galstenen te veroorzaken. Vermijd de volgende voedingsmiddelen voor een gezondere galblaas:

  • Geraffineerde broden, pasta's, enz.
  • Vetrijke zuivel
  • Plantaardige olie
  • Pinda-olie
  • Bewerkte voedingsmiddelen
  • Suiker
  • Alcohol

Risico's en herstel

Hoewel de meeste galstenen zonder pijn worden gepasseerd, moet u naar het ziekenhuis gaan als u tekenen van een ernstige infectie, ontsteking of verstopping heeft. Deze tekens omvatten:

  • Ernstige buik
  • Pijn die enkele uren aanhoudt
  • Koorts en koude rillingen
  • Gele huid of ogen
  • Donker gekleurde urine

Als u een operatie nodig heeft om uw galblaas te verwijderen, kan het herstel enkele dagen tot enkele weken duren. In de meeste gevallen van verwijdering komen de stenen niet terug. Als je niet geopereerd bent of als je medicijnen hebt gebruikt om de stenen op te lossen, bestaat de kans dat de galstenen terugkeren.

Door bepaalde veranderingen in levensstijl aan te brengen, waaronder veranderingen in het dieet, kunnen galstenen terugkeren of problemen veroorzaken.

Laatste spijsverteringsnieuws

  • Als niertransplantatie mislukt, is opnieuw proberen het beste
  • Laat maagzuur je vakantiefeest niet verpesten
  • Vraag naar levertransplantatie stijgt sterk
  • Lage dosis CT-scans kunnen appendicitis diagnosticeren
  • COVID-vaccin bij mensen met de ziekte van Crohn, colitis
  • Wilt u meer nieuws? Meld u aan voor MedicineNet-nieuwsbrieven!

Dagelijks gezondheidsnieuws

Trending op MedicineNet