Onderzoekers Onderzoek Maag's High zuurgraad

Nieuw onderzoek onlangs gepubliceerd in het tijdschrift PLoS ONE
bespreekt de evolutie van maagzuur in de mens-en hoe evolueren levensstijl kan invloed hebben op de zuurgraad in de menselijke maag.

High maagzuur is gunstig bij de spijsvertering geweest door te helpen eiwit af te breken, zodat het lichaam kan absorberen. Maar, waarom de menselijke maag hebben zo'n hoge zuurgraad niveaus? De niveaus vervangen wat nodig is voor de spijsvertering en kan nogal kostbaar voor het lichaam. Het vergt veel energie om het zuur te produceren en de bescherming van de maag van zuur-gerelateerde schade.

In hun observatie, het onderzoeksteam onderzocht de maag zuren bekomen van de verschillende vogels en zoogdieren die verschillende diëten geconsumeerd. Onderzoekers wilden een beter begrip van de evolutie achter dieet en maag zuren bekomen krijgen

Zij ontdekten dat dieren die plantaardige voeding consumeren hebben een lagere zuurgraad in hun buik.; terwijl dieren die andere dieren eten hebben hogere maag zuurgraad. Echter, mensen extreem zure maaginhoud, meer dan carnivoren. De zuurgraad kan worden vergeleken scavengers-die dood of rottend vlees van een dier verbruikt.

Humans heeft blootgestaan ​​aan pathogene bacteriën zijn waarschijnlijk veroorzaakt menselijke magen aanpassen tijd. Zo heeft de mens blootgesteld aan verschillende fecaal-orale pathogenen die geïnfecteerd en doden ze; Zo zijn menselijke magen ontwikkeld om te voorkomen dat deze pathogenen overleven.

Zuigelingen, ouderen en mensen die specifieke medische procedures, zoals maag-bypass operatie ondergaan, hebben een verhoogd risico op ziekteverwekkers te besmetten omdat ze lagere zuurgraad levels. Mensen die antibiotica en babies geboren uit keizersnede ook een verhoogd risico als gezonde darmbacteriën zijn verminderd.

De onderzoekers concluderen dat meer onderzoek nodig om de patronen achter darmbacteriën in verschillende maag zuursterkte en bijbehorende begrijpen diëten.