Mødres diett under amming kan forme profilen til oligosakkarider fra morsmelk

Forskning har vist at morsmelk er den optimale ernæringskilden for nyfødte og spedbarn. Det gir beskyttelse mot både umiddelbart livstruende spedbarnssykdommer som nekrotiserende enterokolitt, så vel som senere oppstått sykdom hos voksne, som fedme, diabetes og inflammatorisk tarmsykdom. Vitenskapelig bevis tyder på at det en mor spiser mens hun ammer kan modulere den gunstige sammensetningen av morsmelk, men de underliggende mekanismene som er involvert har ikke blitt belyst.

I en ny studie publisert i Naturvitenskapelige rapporter , forskere fra Baylor College of Medicine, Texas Children's Hospital og andre institusjoner beskriver en naturlig mekanisme som kan endre fordelene med morsmelk. De rapporterer det første beviset på at mors diett under amming kan forme profilen til oligosakkarider (HMO), en type kompleks karbohydrat i morsmelken. Endre HMO, som er mat og fôr til friske mikrober, i sin tur endrer de funksjonelle evnene til melkemikrobiomet. Det har blitt foreslått at etablering av et sunt mikrobiom hos nyfødte og spedbarn påvirker livslang metabolsk helse.

"I tidligere arbeid hos både mennesker og primater, Vi fant ut at det en gravid kvinne spiser under graviditeten, har evnen til å påvirke barnets livslange metaboliske helse. I den nåværende studien presenterer vi det første beviset som viser at dietten til en ammende mor direkte kan påvirke melkens HMO -sammensetning, "sa senior og tilsvarende forfatter Dr. Kjersti Aagaard, Henry og Emma Meyer Leder i obstetrik og gynekologi og professor i molekylær og menneskelig genetikk ved Baylor.

"Dette var spesielt spennende, siden HMOs i utgangspunktet er inerte stoffer for en mor eller hennes baby. Derimot, de utøver sine helsemessige fordeler ved å fungere som mat eller fôr til mikrober - både bakterier og noen virus. Dette ser ut til å være et veldig interessant eksempel der det vi spiser påvirker våre mikrober via et mellomprodukt (HMOene), som vi lager, men ikke har direkte fordel av. Det gir oss et fascinerende innblikk i hva vi og andre mener er en naturlig co-evolusjonsprosess, "Sa Aagaard.

Jobber med Dr. Morey Haymond, professor i pediatri-ernæring ved Baylor, forskerteamet forsynte ammende med alle måltidene i kontrollerte omgivelser ved USDA Children's Nutrition Research Center. Mødrene spiste et bestemt kosthold i 30 til 70 timer. Etter en to ukers utvaskingsperiode, den samme kvinnen spiste et annet kosthold som forskerne også ga.

Forskerne samlet nøye melkeprøver fra hvert emne på disse forskjellige tidspunktene, inkludert diett "brytere". På denne måten, hver kvinne kunne tjene som sin egen kontroll, noe som omtales som en "cross-over" prøveversjon. Dette hjalp forskerne med å kontrollere muligheten for hvordan individuelle kvinner kan variere mellom de forskjellige HMO -ene, samt muligheten for å forveksle mikrober i melken med miljøforurensninger. Teamet analyserte HMO og mikrobiomsammensetningen av melken og hentet ledetråder om effekten av mødrenes diett.

Vi fant at distinkte mors karbohydrater og energikilder i diettene vi ga, fortrinnsvis endret melkekonsentrasjonen av HMO, og dette ble ledsaget av endringer i metabolsk kapasitet til melkemikrobiomet. Det er ikke slik at mors diett i seg selv påvirker mikrober direkte, men at dietten påvirker mikrobenes mat, HMOene, som igjen former den funksjonelle kapasiteten til mikrobelfellesskapet i melken som vil bli spist av babyen. Interessant, endringene i HMO skjedde raskt, i løpet av 2 til 3 dager, etter at mødrene endret kostholdet sitt. "

Dr. Maxim Seferovic, første forfatter, instruktør for obstetrik og gynekologi ved Baylor som jobber i Aagaard -laboratoriet

Forskerne foreslår at funnene ikke bare kan ha implikasjoner for babyen, men også for moren.

"Vi foreslår at funnene våre kan ha potensielle effekter på babyens helse og utvikling, inkludert potensialet for å fremme sunn tarmintegritet på slimhinneoverflaten. HMOer mate visse mikrobielle samfunn, og det har blitt antydet at etableringen av disse mikrobielle samfunnene sannsynligvis er viktig for neonatal utvikling av hjernefunksjon, "sa medforfatter Dr. Melinda Engevik, postdoktor i patologi og immunologi ved Baylor. "Vi spekulerer i at det å ha visse HMO fremmer veksten av visse mikrober i melken, som deretter går over til babyen og kan fremme sunn utvikling. "

"Et annet spennende aspekt ved studien vår er forslaget om at HMOer foretrekker å påvirke vekstpotensialet til mikrober som også kan gi helserisiko eller fordel for moren. For eksempel, ved å forme mikroberfellesskapet i melken på måter som kan favorisere veksten av visse gunstige mikrober ved samtidig utelukkelse av de som forårsaker mastitt under amming, "Sa Aagaard.

Hvis den ikke behandles med antibiotika, mastitt, eller den smertefulle betennelsen i brystvev som vanligvis involverer en infeksjon, forhindrer amming og kan bli en alvorlig tilstand.

HMOer kan også potensielt be om et sunt mikrobiom på andre måter. For eksempel, ved å mate de gode mikrober, fungerer som et lokkemiddel som tiltrekker seg og sekvestrerer potensielt farlige mikrober og ved å bryte ned HMOer og produsere næringsstoffer som kan være til nytte for andre mikrober.

• WEHI -forskere foreslår potensiell ny tilnærming for å behandle magekreft
• Å spise avokado som en del av det daglige kostholdet kan bidra til å forbedre tarmhelsen,