Diett med mye fiber kan forbedre livskvaliteten for pasienter med ulcerøs kolitt

Å spise dietter med lite fett og mye fiber kan forbedre livskvaliteten til pasienter med ulcerøs kolitt (UC) -; selv de i remisjon.

Det er funnet av en studie publisert i Klinisk gastroenterologi og hepatologi ledet av Maria T. Abreu, M.D., professor i medisin og professor i mikrobiologi og immunologi ved University of Miami Miller School of Medicine.

Pasienter med inflammatorisk tarmsykdom spør oss alltid hva de bør spise for å gjøre symptomene bedre. Dessverre, Det har vært veldig få virkelig gode studier som gir den informasjonen. "

Maria T. Abreu, M.D., Professor og direktør, Institutt for medisin, University of Miami Miller School of Medicine

Dr. Abreus arbeid endrer det.

Den nåværende studien så på 17 personer med UC, en type inflammatorisk tarmsykdom (IBD) som kan forårsake en rekke symptomer, inkludert blodig diaré, magekramper og smerter.

Hver deltakers UC var enten i remisjon eller betraktet som mild, med relativt liten diaré, blør, eller smerte.

• En gruppe spiste en diett med mye fiber, frukt, og grønnsaker og lite fett, med bare 10% av kaloriene fra fett.
• Den andre gruppen spiste en diett som inkluderte større mengder frukt, grønnsaker og fiber enn et vanlig amerikansk kosthold. Omtrent 35% til 40% av kaloriene deres kom fra fett.
• Deltakerne endret deretter til motsatt diett de neste fire ukene.

Alle matvarer ble servert og levert til deltakernes hjem.

Forskere så på deltakernes diett før studien og brukte spørreskjemaer for å måle livskvaliteten basert på deres fysiske, sosialt og emosjonelt velvære.

Spørreskjemaene ble gitt ved studiens start og fire uker etter at de var på hver diett.

Deltakerne gjennomgikk også blod- og avføringstester i samme periode for å se etter betennelsesmarkører og for å kontrollere balansen mellom tarmbakterier og metabolitter, noe som kan påvirke fordøyelseshelsen.

"Resultatene var fascinerende og viser oss hvor dårlig pasienter spiser ved baseline, "sa Dr. Abreu, som også er direktør for University of Miami Health Systems Crohns og Colitis Center.

Kanskje viktigere, de viste at forbedring av kostholdet kan forbedre deres generelle velvære. Både fettfattige og fettrike dietter hadde mer frukt og grønnsaker og fiber enn pasientenes baseline dietter.

Begge studiens dietter var godt tolerert og resulterte i bedre livskvalitet for forsøkspersonene sammenlignet med baseline dietter, som var betydelig usunnere.

Derimot, på fettfattig diett, deltakerne hadde også lavere nivåer av betennelse og tegn på forbedring i bakteriell ubalanse i mage -tarmkanalen.

Dessverre, mange pasienter med ulcerøs kolitt får beskjed om å unngå frukt og grønnsaker, som synes å være veldig fordelaktig.

Funnene tyder på at diettintervensjoner kan være til nytte for pasienter med UC i remisjon og, kanskje, andre former for IBD også.

"Vi tester nå et lignende diett hos pasienter med Crohns sykdom, men legger til en psykologisk komponent for å hjelpe til med langsiktig overholdelse av et sunt kosthold, "sa Dr. Abreu.

• Avføring mikrobielle og metabolitt signaturer forutsi skrumplever
• Studier viser hvordan tarmbakterier hjelper mennesker til å motstå kolera