Steve Wright, medgründer av SCD Lifestyle, har endelig brutt sammen og startet sin vei til intestinal healing. Etter mange år med udiagnostisert fordøyelseskrigføring i kroppen hans, vil denne serien med ukentlige innlegg ta deg gjennom hans erfaringer, tanker og kamper med SCD-dietten. Kom tilbake og følg fremgangen hans:
Uke 2 Sammendrag
På dette tidspunktet vil jeg si at jeg offisielt har overlevd overgangen fra introdietten til fase 1. Det gikk definitivt ikke som planlagt, siden jeg begynte å føle meg kvalm på tirsdag og endte opp med å være hjemmesyk i 2 dager til. Jeg er stolt over å si at jeg klarte å holde meg til dietten under de influensalignende symptomene. Imidlertid tviler jeg på at det var mye tarmheling som fant sted denne uken. Jeg tror jeg har introdusert et par nye matvarer, men symptomene deres kan ha blitt maskert av influensa. Jeg reiser også i helgen for første gang på dietten, som jeg er sikker på vil være en lærerik opplevelse (full rapport neste uke). For å oppsummere uken, holdt jeg meg til dietten, men på grunn av en influensa var det meste av uken en tapt sak.
Mentale og kroppsendringer
På grunn av å bli syk, er det ganske umulig for meg å finne ut hvilke endringer, om noen, som skjedde med fordøyelseskanalen min denne uken. Influensa forårsaket noen ganske dårlige BM-er og skapte tilsynelatende uendelig kvalme og magesmerter. Imidlertid klarte jeg å finne ut et par ting. Den første store avsløringen jeg fikk var tidlig i uken før jeg ble syk. Jeg var i stand til å begrense mine mageproblemer tidlig om morgenen til å drikke Welchs druejuice. Det ser ikke ut til å spille noen rolle hvor mye jeg fortynner juicen, det fungerer bare ikke med magen min. Så inntil videre vil jeg avstå fra druegelatin eller glass med druejuice. Mental klarhet og energimessig ser det fortsatt ut til at ting går opp, og jeg opplever at jeg har mindre lyst på kaffe... spesielt sent på ettermiddagen.
Treningsmål
Denne uken var i utgangspunktet en tapt sak fra et vektløftingssynspunkt. Jeg klarte å få inn én treningsøkt, men resten av uken var veldig lav aktivitet. Alt i alt restituerer jeg meg raskt og planlegger å starte opp igjen mandag morgen, jeg er egentlig ikke bekymret for å miste en uke.
Diettdetaljer
Denne uken introduserte jeg 3 nye matvarer. Jeg startet med litt butternut squash, som var en flott temposkifte fra alle de gulrøttene jeg spiste. Deretter blandet jeg inn noen epler som også tilførte noe mye variasjon til fruktdelen av menyen min. Jeg har også utilsiktet lagt honning til kostholdet mitt, jeg ble veldig dehydrert under sykdommen, så jeg lagde SCD Electrolyte-drikken. Drikken i seg selv smakte ikke dårlig (jeg skal innrømme at jeg brukte litt mer honning enn spesifisert på den oppskriften).
Jeg introduserte en probiotisk pille hver dag denne uken, og jeg begynte å bruke en variert liste over krydder jeg har. Jeg brukte ganske mye kanel denne uken, og prøvde det på hver frukt og grønnsak jeg spiser for øyeblikket. For meg er kanel et SCD-sukker, det søter litt alt du drysser det på og smaker vanligvis godt med nesten alt. Det nest største krydderet jeg introduserte var hvitløk. Jeg begynte å legge hvitløken på kjøttet, eggene og noen grønnsaksretter. Hvitløken var en stor hjelp til å få frem litt mer smak i kjøttet. Jeg lagde litt svinekjøtt og flere egg med kombinasjoner av basilikum og oregano. På dette tidspunktet vil jeg fortsette å bruke disse krydderne og kan introdusere noen flere etter hvert som jeg får mer selvtillit i magen min. Vær oppmerksom på at hvis du følger meg, bruker jeg bare organiske, tilsetningsfrie, SCD-lovlige urter og krydder.
En linje tanker om SCD-dietten
Hva synes du om å bruke krydder på SCD-dietten? Hva med å oppleve ikke-fordøyelsesrelaterte sykdommer, noen tips? Takk for at du leste, vi sees neste uke.
Tilbake til SCD Lifestyle
Ballongutdrivningstest for dyssynergisk avføring
Ballongutdrivningstesten er en enkel test som brukes til å identifisere problemer med avføring. Testen innebærer å sette inn en ballong i endetarmen, som du deretter blir bedt om å evakuere. Ballongen
Den spesifikke karbohydratdietten støttes av 124 år med forskning og testing
På begynnelsen av 1900-tallet jobbet forskere febrilsk med å forstå rollen til fett, proteiner og karbohydrater hos pasienter med cøliaki. Først ble det teoretisert at protein var problemet; da var f
Den beste SCD Diet Tag Team Partner:Lavdose Naltrexone?
Mens legen min og jeg raffinerte tarmhelbredelsen min fra cøliaki med SCD-dietten, fant vi noe merkelig. De siste fem årene, og selv før jeg ble diagnostisert med cøliaki, har jeg konsekvent mottatt b
