Alkohol er et veldig kontroversielt emne som har mange vitenskapelige studier som kan brukes til å argumentere for begge sider til du er blå i ansiktet. Jeg skal prøve å presentere så mye av et objektivt blikk på effekten av alkohol på fordøyelseskanalen som mulig (jeg er tross alt en ølelsker).
Før vi kan diskutere hvordan alkohol påvirker fordøyelsessystemet, må vi diskutere mengden alkohol som inntas. Mengden og hvor ofte du inntar alkohol er de to største faktorene for alkoholens effekter på menneskekroppen. Et raskt Google-søk vil vise deg at kronisk alkoholmisbruk vil resultere i en betydelig økning i sjansene dine for å få skrumplever, kreft i leveren eller fordøyelseskanalen, diabetes, GERD, alkoholisk hepatitt, og listen fortsetter og fortsetter. Derfor vil jeg ikke undersøke problemene forbundet med akutt alkoholbruk, da jeg kommer til å anta at alle som følger SCD er godt klar over at alkoholmisbruk ikke kommer til å hjelpe dem å helbrede noen av fordøyelsesproblemene deres.
Når det er sagt; for dette innlegget skal vi diskutere moderat alkoholforbruk. Hva er moderat forbruk? Flott spørsmål ... de fleste studier ser ut til å definere det som 1 drink for kvinner og 2-3 drinker for menn per dag. En drink defineres da som omtrent 4-5 unser vin, 12 oz øl eller 1 oz 80 proof (40 % alkohol) brennevin.
Så hvorfor drikke alkohol? Det er flere og flere studier som viser seg hver dag som hyller alkohol og dens effekter på helsen din. Dette sammendraget av en studie publisert i British Medical Journal viser at 2 drinker om dagen reduserer risikoen for hjerteinfarkt med 25 %! Denne studien fra South African Medical Journal kommer med en svært overbevisende uttalelse, "Epidemiologiske bevis tyder på at moderat inntak (1-3 drinker) av alkoholholdige drikker, spesielt rødvin, er assosiert med en generell forbedring av helsen, spesielt kardiovaskulær helse." Det er også kjent at alkohol tynner ut blodet, noe som kan hjelpe alle med risiko for åreforkalkning. Så på dette tidspunktet vet vi at kronisk eller akutt bruk av alkohol er svært skadelig for helsen vår, og at det er noen bevis på at moderat inntak faktisk kan være fordelaktig.
Vel, i alle tilfeller der hun tillater alkohol, legger hun alltid ordet "av og til" til det. Jeg tolker det som med måte, siden jeg er sikker på at hun var godt klar over hva overdreven drikking gjør med kroppen. I følge Breaking the Vicious Cycle og Pecanbread.com følgende lister er hva som er og ikke er tillatt på SCD-dietten
LOVLIG:Tørrvin, Gin, Rye, Scotch, Bourbon og Vodka
ULOVLIG:Øl, søte viner, Sherry, Cordials, likører og konjakk
Nå tenker du kanskje "Flott, jeg er hjemmefri så lenge jeg holder meg til den juridiske listen!" Vel, ikke så fort... jeg føler meg tilbøyelig til å dele noen få detaljer med deg før du tar den endelige avgjørelsen neste gang du tar en flaske.
Når du drikker alkohol, absorberes omtrent 20 % av mengden umiddelbart gjennom mageveggene. Den resterende alkoholen i magen begynner å brytes ned ved hjelp av enzymet alkoholdehydrogenase. Magen inneholder begrensede mengder alkoholdehydrogenase som lar de fleste av de gjenværende alkoholene passere der den raskt absorberes av den øvre delen av tynntarmen. Fordøyelseskanalens blodårer transporterer alkoholen til leveren, da leverceller er de eneste kroppscellene som kan produsere nok av enzymet alkoholdehydrogenase til å bryte ned alkoholen raskt. Totalt sett gis alkohol en førsteklasses passasje gjennom fordøyelsessystemet og direkte til leveren. Det virker ikke som om det påvirker fordøyelseskanalen for dårlig, ikke sant? La oss se litt nærmere.
Følgende punkter er destillert (pun intended) fra min forskning på hvordan selv den minste mengde alkohol påvirker fordøyelsesprosessen. Se slutten av dette innlegget for mine kilder.
Så, hva skal vi gjøre, avstå helt fra alkohol? Mitt svar ville være "JA" hvis du aldri har vært en drinker. Det er en overveldende mengde bevis som viser at alkohol ikke hjelper til med å helbrede fordøyelseskanalen vår, og derfor legger vi til ytterligere skade på systemet vårt ved å hevde at vitenskapelige studier kan vise at noen mulige helsemessige fordeler er gale etter min mening.
Men hva om du liker alkohol med måte? Jeg tror at hvis du holder deg til listen over godkjente alkoholtyper og følger Elaines råd om "av og til" (moderasjon), er fordelen av å kunne nyte en kveld ute med noen venner eller en avslappende drink etter en lang dag under denne dietten. sannsynligvis psykologisk verdt det. Vær imidlertid oppmerksom på at enhver mengde alkohol direkte påvirker hastigheten og kvaliteten på fordøyelsen, derfor er det ikke tilrådelig å drikke før eller under et måltid. Nedbrytningen av mat som inntas med eller etter alkohol vil sannsynligvis være ufullstendig og maten vil forbli i tarmkanalen lenger, gjære og bidra til den viskøse syklusen vi kjemper mot.
Hva er din mening om bruk av alkohol mens du er på SCD? Tar du en drink her eller der? Jeg vil gjerne høre dine meninger.
Dette er del 1 av en 3-delt serie. Gå til del II for å lære mer om SCD Legal Wines og Del III for SCD Legal brennevin.
Referanser:
– Studie:Effektene av alkoholforbruk på mage-tarmkanalen
– Alkohols rolle i gastrointestinale sykdommer
– Alkohol og magesyresekresjon hos mennesker
– Alkoholmisbruk og magen din
Bekkenbetennelsessykdom (PID)
Hvordan vet du når tarmforberedelsen er fullført
The Rainbow Diet Food Lists by Colour:How To Eat The Rainbow Diet
Opskrift på julemarengs
Hvordan hjelper vertsfaktorer som lungemikrobiomet i SARS -CoV -2 -infeksjon?
Den stygge sannheten om reversering av fordøyelsessykdom
Medisinsk marihuana og IBS lindring
Med mange amerikanske stater som vedtar lover som legaliserer bruk av marihuana til medisinske formål, lurer du kanskje på om medisinsk marihuana ville være et nyttig behandlingsalternativ for irritab
Ernæring for cøliaki
Gå inn i en hvilken som helst matbutikk, apotek eller til og med bensinstasjon, og du er sikker på å se glutenfrie meldinger på produktene innenfor. Bommen i glutenfri spising har kommet fra både tren
Hvordan tapping forvandlet helsen min
Jeg satt fast på badet... igjen. Magen min krampet og kranglet. Jeg plaget hjernen min – “Hva spiste jeg som jeg ikke burde ha??” Jeg ville bare vite hva jeg hadde spist feil, så jeg kunne ALDR