Med høsttakkefesten og julen rett rundt hjørnet, er det på tide å begynne å tenke på deilige stekte grønnsaker som du kan kombinere med kalkunen og annet kjøtt til denne høytiden. Vi har akkurat rett til deg som ikke bare er deilig, men også SIBO-vennlig.
Vi elsker å kombinere denne retten med en saftig stekt kylling eller kalkun, men den fungerer like godt med roastbiff, svinekjøtt, lam eller til og med fisk. Mulighetene er uendelige med disse deilige grønnsakene.
Takk til våre herlige venner på Organic Angels for å levere de deilige økologiske grønnsakene som er omtalt i denne oppskriften. Klikk her for å finne ut mer om hvordan de kan levere vakre økologiske produkter på døren.
Ser 4
Klassifisering:Glutenfri, melkefri, kornfri, vegetarisk, vegansk, lavFODMAP
Stekt gresskar
Ingredienser
2 kopper gresskar, i skiver eller i terninger
½ ts malt spisskummen
1 ts salt
1 ss olivenolje
Metode
Forvarm ovnen til 180c/350f. Legg gresskaret i en stor bolle. Dryss over spisskummen og salt og drypp over olivenolje. Rør for å kombinere. Kle et stekebrett med bakepapir og legg deretter gresskaret på det. Sett i ovnen og stek i 45 – 60 minutter, eller til gresskaret er gyllenbrunt og gjennomstekt.
Timianristede gulrøtter
Ingredienser
2 bunter babygulrøtter, trimmet og vasket
½ haug timian, blader plukket
2 ss ghee, smeltet
½ ts salt
½ ts pepper
Metode
Forvarm ovnen til 180c/350f. Legg babygulrøttene i en stor bolle. Dryss over smeltet ghee, og dryss over timianblader, salt og pepper. Rør for å kombinere. Kle et stekebrett med bakepapir og legg deretter gulrøttene på det. Sett i ovnen og stek i 45 – 60 minutter, eller til de er gyldenbrune og gjennomstekt.
Sitronstekt fennikel
Ingredienser
2 fennikel, delt i kvarte
1 sitron i skiver
2 ss olivenolje
Salt og pepper etter smak
Metode
Forvarm ovnen til 180c/350f. Kle et stekebrett med bakepapir og legg deretter fennikelen på den. Dryss over olivenolje, dryss over sitronskiver og dryss over salt og pepper. Sett i ovnen og stek i 45 – 60 minutter, eller til fennikelen er myk og gjennomstekt.
Pin
Trenger jeg en koloskopi?
Tarmkreft er på vei oppover, spesielt hos unge voksne. Selv om dette er alarmerende, er det viktig å vite at gastroenterologen din har en effektiv måte å forebygge og til og med oppdage tykktarmskreft
De 4 beste tingene å vite om probiotika
Du vet sikkert om probiotika. De er de små, vennlige insektene som støtter en balansert og sunn tarm. Det du kanskje ikke vet er at fordelene deres går langt utover tarmhelsen!* Kroppen din er full a
Den giftige sannheten om glutenfri mat og cøliaki
“Hva som er mat for én mann, kan være voldsom gift for andre.” – Lucretius I dag begynner selv de minste dagligvarebutikkene over hele Amerika å frakte glutenfri mat i en sunn livsstil, rett ved sid
