Baixo teor de fibra,

dietas ricas em gordura causam mudanças significativas no microbioma intestinal Mudanças no microbioma intestinal são conhecidas por impactar a saúde metabólica. Fisiologistas da Universidade Laval, no Canadá, descobriram que dietas contendo baixo teor de fibras e alto teor de gordura causam mudanças significativas no microbioma intestinal; a coleção de bactérias, vírus, fungos e outros microrganismos multicelulares que vivem no sistema gastrointestinal. O estudo está publicado no americano Journal of Physiology-Gastrointestinal and Liver Physiology . O artigo de pesquisa foi escolhido como um APS selecionar artigo de junho.

p Os pesquisadores usaram um modelo de camundongo para determinar os principais fatores dietéticos que afetam o microbioma intestinal e como eles contribuem para a obesidade e outras doenças metabólicas, como o diabetes tipo 2. Os camundongos foram alimentados com níveis variados de baixo teor de fibra, dietas ricas em gordura que mudaram seu microbioma intestinal.

p O que mostramos é que ao aumentar a quantidade de fibras em sua dieta e diminuir a quantidade de gordura, você trabalha em dois componentes muito importantes que irão melhorar sua saúde. "

André Marette, PhD, Universidade Laval, Canadá

p Marette falou mais detalhadamente sobre suas descobertas nesta entrevista em vídeo.

60ca23536e7a6_Dr Andre Marette Intvw.mp4 Toque p Mais de 34 milhões de pessoas na América têm diabetes, e a grande maioria desses indivíduos tem diabetes tipo 2, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA. A equipe de Marette espera testar as descobertas do modelo animal em um novo estudo clínico envolvendo humanos. O objetivo é ajudar a definir novas abordagens nutricionais para prevenir mudanças prejudiciais no microbioma intestinal e na função intestinal para reduzir o risco de doenças metabólicas.

p Leia o artigo completo, "A gordura dietética e o baixo teor de fibras em dietas purificadas têm um impacto diferente no eixo intestino-fígado para promover deficiências metabólicas relacionadas à obesidade." É destacado como um dos "melhores dos melhores" deste mês como parte do APS da American Physiological Society selecionar programa.

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