Cientistas líderes internacionais avançam uma nova definição de simbióticos

A palavra 'simbiótico' aparece em um número crescente de alimentos e suplementos, com ingredientes simbióticos que prometem modular a comunidade de micróbios que vivem no intestino humano, enquanto fornece um benefício para a saúde. Os simbióticos são geralmente entendidos como uma combinação de um probiótico e um prebiótico - mas os especialistas consideram esta descrição muito limitada para inovação neste campo e muito ambígua para permitir uma compreensão clara dos benefícios para a saúde dos simbióticos.

p Para resolver a ambigüidade científica em torno dos simbióticos, um grupo de 11 cientistas internacionais importantes formou um painel para criar uma definição de consenso e esclarecer as evidências necessárias para mostrar que os simbióticos são seguros e eficazes.

p Em um artigo publicado em Nature Reviews Gastroenterology &Hepatology , os autores apresentam uma nova definição de simbióticos, que é informado pelos mais recentes desenvolvimentos científicos no campo:"uma mistura composta por microrganismos vivos e substrato (s) utilizado (s) seletivamente por microrganismos hospedeiros que confere um benefício à saúde do hospedeiro".

p Os especialistas do painel enfatizam que a definição foi projetada para ser inclusiva - muitas combinações diferentes de microrganismos vivos e substratos utilizados seletivamente podem ser qualificados como simbióticos, contanto que um estudo em humanos demonstre os benefícios para a saúde de qualquer combinação específica. Além disso, os simbióticos não precisam ser limitados ao intestino; eles poderiam atingir qualquer parte do corpo humano que abriga uma comunidade de microorganismos.

p Esperamos que a publicação desta definição marque uma mudança na compreensão das pessoas sobre os simbióticos. Podemos começar a discutir simbióticos de uma forma cientificamente mais precisa, dando a todos um vocabulário compartilhado para entender o que eles fazem, como eles trabalham, e quais evidências são necessárias para atender à definição. "

Kelly Swanson, Primeiro Autor, Professor do Departamento de Zootecnia e Divisão de Ciências da Nutrição, Universidade de Illinois em Urbana-Champaign

p Na publicação, o grupo também faz uma distinção entre 'simbióticos complementares', em que um probiótico e um prebiótico são combinados, mas funcionam separadamente, e 'simbióticos sinérgicos', em que o substrato utilizado seletivamente alimenta especificamente os microorganismos que o acompanham.

p O painel de especialistas foi convocado pela Associação Científica Internacional de Probióticos e Prebióticos (ISAPP), a organização sem fins lucrativos que liderou anteriormente as definições de consenso científico de probióticos e prebióticos.

p "Criar uma definição de simbiótico é o primeiro passo, "diz Mary Ellen Sanders, Diretor Executivo de Ciências do ISAPP. "Daqui, a comunidade científica pode se concentrar em projetar e realizar estudos para testar os efeitos desses produtos na saúde. "

p Pesquisas indicam que os consumidores procuram cada vez mais por evidências de que os produtos no mercado oferecem os benefícios que alegam oferecer. Sanders diz, "Esperamos que os dados científicos sobre os benefícios simbióticos para a saúde aumentem com o tempo, junto com um aumento na consciência geral sobre os simbióticos. "

• Estudo:menos tipos de fungos nos pulmões estão associados ao aumento da gravidade da doença em pacientes com SDRA
• Estudo identifica vários novos micróbios que causam cárie dentária