Pergunte aos especialistas
Existe alguma ligação entre má alimentação e colite ulcerosa ou doença de Crohn?
Resposta do médico
Como a colite ulcerativa (UC) e a doença de Crohn afetam o trato digestivo, muitas pessoas acreditam que sua dieta tem algo a ver com causá-las. Embora a causa real dessas duas doenças permaneça desconhecida, houve algumas pesquisas que mostraram uma associação entre hábitos alimentares específicos e UC e doença de Crohn. Esses estudos são feitos retrospectivamente (olhando para trás) examinando os registros alimentares de pessoas antes de serem diagnosticadas com UC ou Crohn e comparando-as com pessoas que não têm nenhuma das doenças. A limitação disso é que há muita imprecisão quando as pessoas relatam sua ingestão alimentar e, quando os estudos são feitos retrospectivamente, não se pode dizer com certeza que o alimento específico causa a doença. Pode haver fatores fora de sua dieta que são a causa real, mas não fizeram parte do estudo. A única maneira de saber com certeza seria realizar estudos onde a única diferença entre as pessoas com e sem a doença é o alimento específico que está sendo estudado.
Até que uma pesquisa mais abrangente seja feita, pode ser benéfico saber o que os estudos retrospectivos mostraram:
Colite ulcerativa (UC):
- 145 pessoas com UC e 305 controles descobriram que as pessoas com UC consumiam mais fast food (pelo menos duas vezes por semana).
- 111 pessoas com UC e 111 controles descobriram que um maior consumo de doces estava positivamente associado ao risco de UC e uma diminuição do risco de UC foi encontrada naqueles com maior ingestão de vitamina C.
- 54 pessoas com UC e 144 controles encontraram um risco aumentado de UC com alto consumo de sacarose (açúcar de mesa), alto consumo de gordura (particularmente gordura animal) e aumento do consumo de colesterol na dieta. Um risco reduzido foi encontrado naqueles com alta ingestão de líquidos, magnésio, vitamina C e frutas.
Doença de Crohn (DC):
- 152 pessoas com DC e 305 controles encontraram um risco aumentado de DC em pessoas com alta ingestão de sacarose (55 g ou mais por dia) e um risco menor para pessoas com alta ingestão de fibras (15 g ou mais por dia) .
- 128 pessoas com DC e 128 controles descobriram que o consumo de açúcar e adoçantes, doces e gordura estava positivamente associado ao risco de DC.
- 33 pessoas com DC e 144 controles encontraram um risco para aqueles com alto consumo de sacarose e um risco menor para aqueles com alto consumo de frutose (açúcar de frutas) e alto consumo de vegetais.
A tendência consistente ao longo de cada um dos estudos segue os conselhos encontrados nas diretrizes alimentares para todos os americanos saudáveis. A melhor dieta a seguir é aquela equilibrada com alimentos de cada um dos grupos de alimentos e limitada em açúcar e gordura.
Fígado
O fígado é o maior órgão interno, pesando cerca de 1,5 kg em adultos. Ele fica no lado superior direito do abdômen, logo abaixo do diafragma (uma folha de músculo que separa o peito do abdômen). Seu f
Qual é a diferença entre fluoroscopia e radiografia?
O que são fluoroscopia e raios-X? Os procedimentos de radiografia ou raios-X e fluoroscopia parecem semelhantes. No entanto, a fluoroscopia obtém imagens em movimento da parte interna do corpo e a
Como você sabe se seu apêndice estourou?
O que é o apêndice? O apêndice é um pequeno órgão localizado na parte inferior direita do abdômen. Os sintomas de um apêndice estourado incluem dor, febre, calafrios, náuseas, vômitos e outros sint
