Stomach Health >> Желудок Здоровье >  >> Q and A >> Желудок вопрос

Мороженое с кокосовой ванилью (Юридическая информация SCD)

Ты кричишь, я кричу, мы все кричим о мороженом!

Легальное мороженое SCD, которое…

Мороженое, которое имеет потрясающий вкус и лечит ваше тело, а не добавляет воспаления и токсинов. Это может звучать слишком хорошо, чтобы быть правдой… но это не так.

И, что удивительно, вы увидите, что он почти полностью состоит из жира, поэтому он такой полезный. Наше тело нуждается в большом количестве жира, холестерина и жирорастворимых витаминов, чтобы правильно исцелиться. И почему бы не потреблять его вместе с мороженым?

Ключ в том, чтобы получить правильный вид жира. Точно так же, как неправильные продукты могут повредить ваш кишечник, неправильные жиры вызывают болезни ваших клеток. Это жиры, такие как маргарин, масло канолы, хлопковое масло, растительное масло и другие «масла», полученные из растений, из которых никогда не следует производить масло. Это промышленные масла, и от них наши клетки заболевают.

Большинство мороженого, купленного в магазине, содержит такие масла и добавки, как гуаровая камедь или красители, и почти невозможно убедиться, что молочные коровы, которые использовались для его приготовления, были выпасены, питались травой и были счастливы. Так что лучше сделать самому.

ПРИМЕЧАНИЕ. Этот рецепт предназначен для тех, кто переносит молочные продукты, однако единственным молочным продуктом является высококачественное сливочное масло, которое может переносить почти каждый.

Полное мороженое лучше

Вместо того, чтобы есть неправильные жиры, если мы потребляем пищу с высоким содержанием насыщенных жиров, таких как кокос, мы подпитываем наши гормоны, мозг и вкусовые рецепторы.

Для тех, у кого есть мальабсорбция жира, вы можете пропустить это, пока не начнете больше лечить. Но для остальных из нас это может быть ночным удовольствием. Рецепт предоставлен Дэйвом Эспри с некоторыми изменениями для поддержки SCD.

Я готовила его много раз и подавала на дни рождения людям, придерживающимся стандартной американской диеты, и им это нравилось. Я предполагаю, что вы только разозлитесь, что я не опубликовал этот пост раньше.

ПРИМЕЧАНИЕ. Количество ванили, которое вы используете, действительно определяет профиль вкуса. Если вы используете меньше, то будет просвечивать тонкий аромат кокосового масла. Другие могут даже никогда не попробовать кокос.

Ингредиенты кокосового ванильного мороженого SCD ​​Legal

  • 4 цельных яичных яйца + еще 4 яичных желтка
  • 3 чайные ложки ванильного экстракта
  • 1 грамм витамина С (аскорбиновой кислоты) или 10 капель яблочного уксуса или сока лайма по вкусу.
  • 7 столовых ложек (100 граммов) несоленого сливочного масла Kerrygold травяного откорма
  • 7 столовых ложек (100 г) кокосового масла
  • 3 столовые ложки + 2 чайные ложки (50 грамм) Bulletproof Brain Octane (улучшенное масло MCT)
  • 5 столовых ложек местного меда
  • Около 1/2 стакана воды или льда (добавьте меньше, чем вам нужно, затем увеличьте количество)

Маршруты

Начните с добавления в блендер всех ингредиентов (кроме льда/воды).

Смешайте до полного смешивания, затем смешайте еще.

Затем добавьте лед или воду. Цель состоит в том, чтобы достичь кремообразной консистенции йогурта. Если вы добавите больше воды, вкус будет более холодным. Смешайте больше.

Переложить все в мороженицу (вот моя). Если у вас его нет, используйте блюдо Pyrex размером 9 × 11 дюймов и поместите в морозильную камеру примерно на 2 часа. Второй способ не будет таким вкусным, как мороженое, но все равно будет вкусным.

После настройки подавайте!

Я люблю этот материал. Это ненадолго.

Для тех, у кого проблемы с молочными продуктами, попробуйте использовать масло Kerrygold, так как вы можете обнаружить, что вы не реагируете на него. Также в рецепт выше вошли несколько продуктов марки Bulletproof. И хотя это партнерские ссылки, Дейв — наш друг, и вы найдете все эти продукты и многое другое на обеих наших кухнях.

Мы никогда не порекомендуем то, чем не пользуемся. И мы используем лучшее, что можем найти.

Есть много способов изменить вкус, какое мороженое делаете вы?

Дайте мне знать в комментариях ниже.

– Стив


Желудок вопрос