Каких продуктов следует избегать при ГЭРБ?

Спросите экспертов

Каких продуктов следует избегать, чтобы контролировать симптомы ГЭРБ?

Ответ доктора

Обычный вопрос наших пациентов:усугубляет ли кислая пища ГЭРБ. Нет исследований, показывающих, что кислые продукты вредны при ГЭРБ. Тем не менее имеет смысл отказаться от кислых напитков, если они вызывают симптомы.

Некоторые пищевые продукты снижают давление в мышцах нижнего конца пищевода, что препятствует регургитации кислоты из желудка в пищевод и тем самым ухудшает регургитацию кислоты. К таким продуктам относятся те, которые содержат много жира, мяты и шоколада.

Некоторые продукты замедляют опорожнение желудка, так что в желудке остается больше кислоты для отрыгивания. В первую очередь это продукты с высоким содержанием жира, например жареная пища.

Некоторые продукты стимулируют секрецию кислоты желудком, так что больше кислоты нужно отрыгивать. К таким продуктам относятся кофеин и алкогольные напитки.

Несмотря на возможное пагубное влияние пищевых продуктов на срыгивание, неясно, насколько эффективны диетические изменения в лечении симптомов ГЭРБ. Многие врачи рекомендуют пациентам только воздерживаться от продуктов, которые усугубляют их симптомы.

• Какие продукты вызывают обострение подагры?
• No