Какие продукты вызывают обострение подагры?

Спросите эксперта

У меня подагра. Каких продуктов следует избегать? Какие продукты полезны для людей с подагрой?

Ответ доктора

Продукты, которые вы едите и не едите, могут влиять на подагру, увеличивая или уменьшая уровень мочевой кислоты в крови. Вы также захотите внести коррективы в свой рацион, если у вас есть какие-либо состояния, которые обычно встречаются у людей с подагрой, включая гиперлипидемию, гипертонию, диабет, ожирение и нарушение толерантности к глюкозе.

Основной диетической целью при подагре является ограничение потребления продуктов с высоким содержанием пуринов. В идеале у вас должно быть мало или совсем не должно быть продуктов с высоким содержанием пуринов и только небольшое количество продуктов с умеренным содержанием пуринов.

К продуктам с высоким содержанием пуринов относятся:

• Некоторые виды рыбы, морепродуктов и моллюсков, в том числе анчоусы, сардины, скумбрия, морские гребешки, сельдь, мидии, треска, форель и пикша.
• Некоторые виды мяса, такие как бекон, индейка, телятина, оленина, печень, говяжьи почки, мозг и сладкие хлебцы.
• Алкогольные напитки

К продуктам с умеренным содержанием пуринов относятся:

• Мясо, такое как говядина, телятина, птица, свинина и баранина.
• Крабы, омары, устрицы и креветки.
• Овощи, такие как спаржа, шпинат, зеленый горошек, грибы и цветная капуста.
• Фасоль, чечевица и лимская фасоль

Ваши другие цели будут заключаться в следующем:

• Сбросьте вес, если у вас избыточный вес. Делайте это медленно, потому что быстрая потеря веса на самом деле повысит уровень мочевой кислоты в крови.
• Пейте много жидкости. Это поможет вывести мочевую кислоту из крови. Обязательно ограничьте потребление жидкости с кофеином и/или калориями; вода и газированная вода – лучший выбор.
• Увеличьте потребление молочных продуктов с низким содержанием жира. Некоторые исследования показали, что у тех, кто пьет молоко с низким содержанием жира или йогурт с низким содержанием жира, уровень мочевой кислоты ниже, чем у тех, кто этого не делает.
• Поддерживайте потребление фруктов и овощей. Вы можете добиться снижения уровня мочевой кислоты, если будете есть фрукты, такие как вишня, и овощи (которые не являются источниками пуринов) как часть вашего рациона.

По-прежнему важно иметь хорошо сбалансированную диету. Если у вас возникли проблемы с выполнением этих рекомендаций, я бы порекомендовал поработать с диетологом, чтобы разработать план, который соответствует вашим предпочтениям и образу жизни. Вы можете найти его в вашем районе, поговорив со своим врачом.

• Лекарство от раздражения кишечника Lotronex, изъятое Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых пр…
• Каких продуктов следует избегать при ГЭРБ?