Сало возвращается. Используемый веками на кухне, в последние годы он приобрел плохую репутацию. Однако слухи не всегда верны, и сало — фантастическое дополнение к вашему дружественному к СИБР рациону. кухонный арсенал. Эпизод Кулинарного шоу SIBO на этой неделе с Ребеккой Кумс покажет вам, как приготовить универсальное кухонное чудо, которое так просто и легко приготовить , вы удивитесь, почему не сделали этого раньше.
Сало — настоящая кулинарная сила. Овощи становятся восхитительно хрустящими, когда жарятся на сале, жареное мясо идеально прожаривается, и, что самое главное, оно не придает еде вкус свинины, а придает ей приятную глубину. Помимо вкусовых преимуществ использования сала для ваших блюд, сало также имеет множество преимуществ для здоровья. Он богат полезными для сердца мононенасыщенными жирами, витамином D и имеет высокую температуру дымления. Высокая температура дымообразования означает, что он не сгорит и не сломается при приготовлении пищи, поэтому есть больше способов готовить с ним.
Приготовление собственного сала для приготовления пищи — это также экономичный способ пополнить запасы на кухне. Сало, полученное из одного килограмма свинины, дешевле, чем его эквивалент в оливковом или кокосовом масле. И когда вы делаете свой собственный, вы точно знаете, что в нем и откуда оно взялось.
Мы всегда рекомендуем использовать жир пастбищных свиней, потому что они не только счастливее, потому что живут в своей естественной среде обитания, но и их жир лучше. Токсины являются жирорастворимыми, что означает, что они всасываются и накапливаются при попадании в организм. Токсины вредны для нашего организма, поэтому важно использовать жир здоровых свиней. Животные на свободном выгуле могут свободно передвигаться, естественным образом вносить удобрения и переворачивать верхний слой почвы. Этичный выбор при покупке также помогает поддерживать местную экономику.
Готовы открыть для себя больше рецептов? Купите свою копию Избранное для семьи SIBO сегодня.
Ингредиенты
как избежать пищевого отравления в праздничный сезон
Праздничный сезон означает, что мы часто бываем вне дома больше, чем обычно. Если вы едите в гостях у члена семьи или отправляетесь в отпуск, мы рискуем получить пищевое отравление, желудочный грипп и
Диета и питание влияют на микробиом слизистой оболочки толстой кишки
Диета важна для поддержания здоровья человека, но его основной механизм еще полностью не изучен. Теперь, команда исследователей проливает свет на связь диеты и здоровья, и это как-то связано с составо
Новое испытание показывает улучшение выживаемости пациентов с распространенным колоректальным мутантным раком BRAF
Результаты нового клинического исследования опубликованы сегодня в Медицинский журнал Новой Англии показывают, что использование комбинации трех препаратов, нацеленных на конкретную мутацию гена BRA
