запеченное яйцо по-мексикански

Поиск легко приготовить блюдо, которое подходит для позднего завтрака с любимыми или завтрак для одного? Не смотрите дальше. Эпизод Кулинарного шоу SIBO на этой неделе предлагает идеальный завтрак выходного дня, Запеченные яйца по-мексикански . Ингредиенты, скорее всего, уже есть в вашем холодильнике и кладовой, и что может не нравиться в начинке, которую легко приготовить удобно для SIBO завтрак? Ребекка Кумс показывает, как приготовить порции индивидуального размера для идеального завтрака в одной кастрюле.

Нам нравится готовить это блюдо на бранч выходного дня, так как его легко приготовить заранее и отложить в сторону, пока вы приступаете к гарниру. Поместите смесь в духовку непосредственно перед приходом гостей, и они войдут, чтобы ощутить доносящиеся ароматы паприки, тмина и кориандра. Это сытное блюдо очень нравится публике и довольно красиво выглядит. Предпочитаете более сдержанный завтрак? Смесь томатного соуса хорошо хранится в холодильнике, и вы можете приготовить одну или две порции за раз и распределить ее на несколько дней.

Завтрак не должен быть сложным или напряженным. Все, что вам нужно, — это отличные ингредиенты, например свежие органические овощи (наши друзья из Organic Angels иметь великолепные органические продукты) и яйца от свободного выгула, вкусную еду, которой можно поделиться, и людей, с которыми вы любите делиться ею.

Нужно вспомнить, как приготовить топленое масло? Ознакомьтесь с нашим предыдущим сообщением в блоге. для инструкции. Этот и другие рецепты, подходящие для SIBO, можно найти в разделе Избранное для семьи SIBO. .

Ингредиенты

1 столовая ложка топленого масла
1 красный перец, нарезанный кубиками
4 луковицы, только зеленая часть, нарезанная ломтиками
2 ч.л. молотого тмина
1 чайная ложка молотого кориандра
1 ч.л. молотой копченой паприки
1 чашка томатной пассаты без лука и чеснока
2 ст.л. томатной пасты
4 яйца на свободном выгуле
2 столовые ложки нарезанного кориандра
Соль и перец для приправы

Метод Разогрейте духовку до 180°C / 355F. Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Растопите топленое масло, затем добавьте перец и зеленый лук и готовьте, пока он слегка не станет мягким. Добавьте специи и готовьте в течение 1 минуты или до появления аромата. Добавьте томатную пассату и томатную пасту и перемешайте. Приправить солью и перцем. Равномерно распределить смесь по 4 формочкам. Сделайте углубление в центре каждой формочки, затем разбейте одно яйцо прямо в углубление. Повторите процесс с оставшимися формочками. Поставьте в духовку на 15–20 минут или пока яйцо не приготовится по вашему вкусу. Достаньте из духовки и посыпьте нарезанным кориандром. Лучше есть теплым.

Штырь