Preto žalúdočnej kyseliny je important

Prečo žalúdočnej kyseliny je dôležitá

n nekonečnej múdrosti ľudského tela, žalúdok bola navrhnutá tak, aby na kyselinu, ktorá je nevyhnutná pre správne trávenie potravy. Ak funguje správne, parietálnych buniek žalúdka sekréciu kyseliny chlorovodíkovej, ktoré prinášajú žalúdočné pH na rozmedzí od približne 1,5 do 3,0. To je dosť silné kyseliny, že ak by malo byť klesol na kuse dreva, by horieť dieru do dreva. . Vnútorná výstelka žalúdka je chránená pred vlastným kyseliny hrubou vrstvou hlienu a epitelových buniek, ktoré produkujú roztok hydrouhličitanu (alkaloid) na neutralizáciu kyseliny

žalúdočná kyselina má niekoľko dôležitých rolí, vrátane:

rozklad proteínov do formy, aby mohli byť predmetom rozkladu (tzv proteolýzy).
Aktivácia enzýmu pepsínu, ktorý je zodpovedný za trávenie proteínov.
inhibícia rastu mikroorganizmov, ktoré sa do tela cez potraviny, aby sa zabránilo infekcii.
Signaling, kedy je pripravený na opustenie žalúdka a presunúť do tenkého čreva pre pokračujúci trávenie.
pokiaľ je tráviaci systém funguje normálne potraviny (ďalej len tráveniny), potraviny cestuje nadol pažeráka do žalúdka. Žalúdok sa snaží zabezpečiť dostatočnú mechanickú trávenia (pri mútením žalúdka) a produkciu žalúdočných kyselín, kým chymus je privedený na správnu úroveň pH. V tomto bode, je ventil na dolnom konci žalúdka, pyloru zvierača, je spustený k otvoreniu a uvoľnenie tráveniny do tenkého čreva. Hladina pH tráveniny vstupujúceho do tenkého čreva spúšťa uvoľňovanie pankreatických enzýmov (pokračovať v procese trávenia) a hydrogénuhličitan sodný (neutralizovať tráveniny, aby sa zabránilo spáleniu v tenkom čreve).

• Pravda o žalúdočnej kyseliny: Prečo nízka žalúdočná kyselina je ohrozuje vaše zdravie
• Čo sa stane, keď sa žalúdočné kyseliny je príliš nízka