Len v USA očakáva sa, že trh s mikrobiómovými poľnohospodárskymi výrobkami bude mať do roku 2025 hodnotu viac ako 10 miliárd dolárov. Výskum ľudského mikrobiómu v poslednom desaťročí presiahol 1,7 miliardy dolárov.
Vedecké štúdie o mikrobiómoch exponenciálne rastú, zahŕňajúci témy, ktoré siahajú od vplyvu črevnej mikroflóry na fungovanie mozgu u ľudí až po vplyv morských baktérií na zmenu klímy.
Na riešenie tejto mimoriadnej tematickej rozmanitosti dohodnúť sa na definícii mikrobiómu, a riadiť sa pokynmi pre investície do výskumu, projekt podpory mikrobiómov financovaný Európskou úniou spojil panel odborníkov z 28 inštitúcií v rôznych krajinách. Závery sú uverejnené v časopise Mikrobiálna flóra .
Brazíliu v paneli zastupovalo Výskumné centrum genomiky pre zmenu klímy (GCCRC), jedno z centier strojárskeho výskumu (ERC) financovaného Výskumnou nadáciou São Paulo - FAPESP. V tomto prípade, jej partnerom je Brazilian Agricultural Research Corporation (EMBRAPA). Hostiteľom GCCRC je University of Campinas (UNICAMP), a jeho hlavným vyšetrovateľom je profesor Paulo Arruda.
Diskusia dospela k záverom, ktoré veľmi jasne rozlišujú medzi pojmami mikrobiota a mikrobióm. Mikrobiota je spoločenstvo mikroorganizmov v danom prostredí, napríklad váš kancelársky stôl, rastliny, koža, alebo črevo. Mikrobiota je všade. Ak k tomu pridáte funkcie, ktoré v tomto prostredí plní, hovoríš o mikrobióme. "
Rafael Soares Correa de Souza, Vedúci tímu Microbiome, Centrum výskumu genomiky pre zmenu klímy
Souzu podporuje FAPESP prostredníctvom postdoktorandského štipendia.
„Keď hovoríme o mikrobióme rastliny, napríklad, nemáme na mysli iba komunitu mikroorganizmov prítomných v rastline, ale aj všetky funkcie, ktoré táto komunita vykonáva, ako je absorpcia živín, ochrana pred patogénmi a odolnosťou voči suchu, medzi mnohými inými, " povedal.
Pokroky v genetickom sekvenovaní a bioinformatike za posledné desaťročia umožnili vedcom objaviť nielen to, že mikroorganizmy, ako sú baktérie, huby, a prvoky sú oveľa rozmanitejšie, ako si mysleli, ale tiež to, že mnohé z ich funkcií boli až donedávna zle pochopené alebo jednoducho neznáme.
Tieto nástroje je teraz možné použiť na identifikáciu komunity mikroorganizmov a ich „pôsobiska“, termín vytvorený panelom pre „celé spektrum“ molekúl, ktoré produkujú, vrátane ich štruktúrnych prvkov (nukleové kyseliny, bielkoviny, lipidy, polysacharidy) a metabolity, a „molekuly produkované koexistujúcimi hostiteľmi a štruktúrované podľa okolitých podmienok prostredia“.
„Pojem mikrobióm je oveľa holistickejší ako koncept mikrobiózy, “Povedala Souza.
Na trh prišlo mnoho výrobkov na báze mikrobiómov, a definovanie pojmov je dôležité, okrem iných dôvodov, uľahčiť komunikáciu so spoločnosťou a ponúknuť zákonodarcom základ pre prijatie právnych predpisov v tejto oblasti.
Mäso z kurčiat, ktorých strava bola doplnená mikrobiálnymi látkami, ktoré eliminujú potrebu antibiotík, je možné zakúpiť v supermarketoch dokonca aj v Európe, prísne regulovaný trh. Transplantácia fekálnej mikrobioty je schválenou liečbou infekcií odolných voči antibiotikám v Brazílii a USA.
Vzhľadom na potenciál odboru, Podpora mikrobiómov bola zriadená s cieľom rozhodnúť o prioritách výskumu pre financovanie z programu Horizon Europe, iniciatíva EÚ pre vedecký výskum a inovácie, ktorá bude nástupcom programu Horizont 2020 a v rokoch 2021 až 2027 investuje 100 miliárd EUR do všetkých oblastí výskumu.
„Tu v GCCRC chceme porozumieť tomu, ako modulovať mikrobióm, aby sa zlepšila poľnohospodárska výkonnosť rastlín, zvýšiť výnosy, a obmedziť používanie hnojív a agrochemikálií, aby sa zvýšila bezpečnosť životného prostredia a eliminovalo nebezpečenstvo pre ľudské zdravie. Brazília je jedným z popredných svetových poľnohospodárskych výrobcov, toto je teda príležitosť pre našu vedu a priemysel, “Povedala Souza.
Je čas zaradiť bezpečné, živé mikroorganizmy ako zložky vyváženej stravy?
Moderné stravovacie návyky viedli k poklesu počtu prospešných mikroorganizmov, ktoré ľudia získavajú zo stravy Spracovanie potravín, čistenie vody a hygiena spolu viedli k zníženiu vystavenia niekto
Je vám z chýb v obchode s potravinami zle?
Hrať poker sa zdá byť jednoduché... kým nezačnete hrať. Len pochopiť pravidlá je dosť ťažké. Keď som prvýkrát začal hrať, dával som svoje peniaze každému ako nejaký druh charity. Potom mi skúsený men
Ako zistíte, či má vaše dieťa apendicitídu?
Čo je apendicitída? Ak má vaše dieťa apendicitídu, môže sa u neho prejaviť náhla bolesť brucha, strata chuti do jedla, nevoľnosť a vracanie, nadmerná plynatosť alebo neschopnosť vylučovať plyn, hor
